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第56章 接受提议（第1页）

洛溪简单的洗漱过后，就跟祁青泉来到了花园的亭子里。

“大表哥。”洛溪喊了人，便坐在了祁青洲的对面，“大表哥找我是？”

“有些要紧事。”祁青洲朝一旁的小厮轻微的偏了偏头。

洛溪明白他的意思，对小厮道：“你去拿些茶点水果来吧。”

待小厮走远了，祁青洲才开口：“我就直说了，你提出的火锅这个想法我们觉得可行，至于那两个问题，还希望你能给出一个答案。”

洛溪有些诧异，没想到永旺楼的东家竟然就是身边人，不过想想也是，祁青洲和褚煜城在外拼搏这么多年，永旺楼是他们的也不奇怪。

“稍等。”说罢，洛溪便起身回了院子。

等她再回来时，手中多了一份图纸。

恰好小厮将茶点水果送来了，洛溪让他退下后，便切入正题。

“这是铜锅的制作图纸，总共有两种。”洛溪将图纸摆在了祁青洲的面前，开始讲解：“第一种是不分格的，也只有一个味道；第二种是在铜锅的中间焊接一块铜板，将铜锅分为两格，可以同时煮两个味道，满足一桌人的不同需求。”

“当然，如果你想要同时煮更多的味道，也可以划分出更多的格子。而火锅的味道也可以让客人自行选择。”

祁青洲看着眼前的图纸陷入沉思，图纸上将铜锅的每处尺寸都标的非常清晰，这份手绘图纸还是给他带来了不小的冲击。

洛溪也没再说话，她给祁青洲消化的时间，就拿着糕点水果喂给祁青泉。

小姑娘的嘴从刚才开始就没停过。

过了好一会儿，祁青洲才提出疑问：“你刚刚说的味道是？”

“火锅最重要的，除了食材，还有汤底，不同的汤底煮出来的食物味道也不一样。比如麻辣汤底，在汤底里煮上辣椒与花椒等辣味调味剂，这一锅汤底就会鲜红无比，从视觉、味觉和嗅觉上同时给予刺激，达到一种满足感。”

“倘若吃不了辣，可以选择番茄汤底、将番茄切块，保留住番茄本身的汁水与香气，一同煮进汤底中，这样的一锅酸甜可口，虽然没有辣味却也不会口味平淡，当然，这个汤底也可以直接当成平常的汤喝。”

“还有一种便是菌汤，与番茄汤底差不多，将菌子煮进锅中，能够保证菌子原始的鲜香，也利于汤底的提鲜，不过要保证菌子本身是无毒的。”

祁青洲觉得洛溪的想法简直天马行空，可又是来源于生活，完全说的通。

他不得不佩服她的想法。

“不过客人真的会愿意自己动手吗？”祁青洲没有忘记还有一个待解决的问题。

“褚国建立这么久以来，一直都是一成不变的，我们需要的是创新。火锅它足够新奇，总会有人愿意做出第一次尝试。”洛溪顿了顿，又道：“人是有从众心理是，只要一个人站出来，那么就会有接二连三的人站出来。”

“不过自己动手这方面，火锅的吃法非常简单，只要将食材放进锅里，煮熟再捞出就可以了，并不是什么麻烦事。”

祁青洲不自觉的点头，其实从心底里他已经接受了这项提议，不过还是有些顾虑。

洛溪看得出他的顾虑，“大表哥可以在永旺楼内先做尝试，如果可行，我们就盘一间新店，专门出售火锅，如果不行，所有的亏损算在我的头上。”

“不必。”

祁青洲看了她一眼，他还没有抠门到需要一个小姑娘来承担损失。

“我接受你的提议。”

听到祁青洲的答应，洛溪算是露出了笑意，“不过需要定制新的桌子。”

“为何？”

“需要在桌子中央掏出一个圆底，往下多做一层，要比铜锅大上一圈，用来放煮火锅的炭火，炭火的四周也需要做隔热，不然木制的桌子恐怕支撑不住高温。”

祁青洲点点头，“这些我来解决。”