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菜品出来得到认可了,接下来就是把做法告诉掌厨的师傅们。
见他们一杆子人都还恋恋不舍地放下筷子,江小鱼觉得有点好笑,谁让他们几个时辰前对她的态度那么欠抽。
也难怪他们态度冷淡,换了她也是一样,别人抢生意都抢到自家门口了还能好好说话不?
当然不能啦!
不过后来掌柜的说她只是每个月负责出三个新菜品给酒楼,但是还要负责教会他们。
呵呵,大师傅们刚准备稍微热情一下的心里又别扭起来了,还是要这个丫头教他们做菜,这都什么呀?
“那我们开始吧!”
一开始做菜,江小鱼整个人都认真了起来,每一个步骤都仔仔细细说给其他师傅听,其他人就照着江小鱼说的去完成每一个步骤,都是老师傅了,加上刚刚还看了具体的操作,江小鱼一点就通。
每一个菜的用什么料、用料多少都是按照江小鱼说的操作的,最后做出来的菜和江小鱼做的相差甚小,再完善完善多练几遍就好了。
等江小鱼把他们都教了一遍,天也就黑了,厨房里的灶火亮堂堂的。
莫珏宇在尝过江小鱼做的菜后就离开了酒楼,只说让林一轩夫妻晚上去悦来客栈住着,他已经让小厮订好房间了。
东坡肉耗时最长也最麻烦,剩下两个菜都还好,所以费时就费在东坡肉在煮的过程。
幸好他们提前和家里说了,说试菜可能在酒楼里,晚上不一定能赶回来,不然家里可能会饿着肚子等他们呢。
这泰安县是第二次来了,江小鱼想想都觉得好笑,上次来还是她还不确定林一轩的心意单方面和他和离,一个人女扮男装混进赌场当打手。
现在,她是夫妻俩一起来的,还从良了,改教做菜,还当了个小小的酒楼股东。
瞧给她出息的,不到一年带领全家脱贫致富,在小康的路上越走越欢快。
离开酒楼俩人并不急着回去客栈而是沿着街道慢慢散步,泰安县的晚上就是热闹,许多摊子都还摆着营业。
一路走过,各种美食的香气就飘进了鼻子里了,原本不饿的肚子也顿感饥饿了。
婉拒酒楼掌柜的热情时还一脸认真说自己在试菜时就慢慢吃饱了,这下啪啪打脸了吧。
厨房都是大厨房,锅也是大锅,他们俩个人不好做饭,师傅们也忙了一天了,呆在厨房里一直试菜试到了晚上,他们俩人当时又还不饿,也就婉拒了掌柜的意思。
俩人闻着香味找吃的,不过还真巧,碰到熟人了。
摊子还是在那里,夫妻也俩还像从前一样,一个烫一个包,配合有序。
“嘿,大哥大嫂。”江小鱼热情地走过去给他们打招呼。
天黑,夫妻俩都不知道是在叫他们,回应江小鱼的是无声的空气以及几个好奇的目光。
江小鱼见他们没回答也不恼,拉着林一轩大方的走过去,女人以为是来客人了赶紧过来招呼。
“还记得我吗?大嫂。”还是那张脸,只不过是变了个型。
“你是?”
“江晓啊。”
这次是大哥先反应过来了,“江晓?”他快步走到江小鱼面前细细打量着她,“你是江晓?”
“是我。”这次江小鱼稍微把声音变了一下
“真是你啊!可你怎么变女的了?”大哥才惊喜一下就变得惊讶、迷惑,欣赏了,好好的小兄弟换了女装也不错的嘛。
大哥的快人快语让江小鱼一噎,她可不就是女的吗?但人家大哥不知道啊。
江小鱼诚心致歉,“抱歉,当初为了方便隐瞒了我是女子的身份,大哥勿怪啊。”
大哥也不是那等不明事理的人,每个人都有不得已的苦衷,别人有选择说的权力也有不说的权力,既然都不想说了又何必深究呢?
“你不说有不说的道理,你现在不也告诉我了吗,对吧?”
大哥用肩上搭着的毛巾甩了几下凳子,“来,你们快坐,吃点啥,大哥给你们做。”
“谢谢大哥!”
“谢谢!”
江小鱼和林一轩吃了云吞又与大哥大嫂聊了一会天才离开,因为太晚了两人都没有去打扰老太太和小雷休息,而是准备第二天去。
客栈离云吞摊子还有一段距离,两人又一路散步散回去,到了客栈叫小儿准备热水,两人洗漱了一番才睡下。
因为早上太早起,下午一直在忙活,江小鱼没一会就入睡了,林一轩看着她恬静的睡颜轻轻在她额上落下一个吻,拥着她慢慢也睡去了。
江小鱼不在家一天,林周氏就好像没了主心骨一样,干啥都觉得没江小鱼做的好,生怕把二百斤的腊味给折腾坏了。
明明江小鱼已经提早配好香料给她还给告诉了她做多少腊肉多少腊肠,哪包香料是腊肉哪包是腊肠的,她还是不放心,总想着让江小鱼盯着她才安心。
其实怕林周氏弄混了,江小鱼就只调了一个口味了香料,只要按着她交代的下香料就不会出现味道淡了或是咸了。
这不还有谢婶子吗?
出门时刚好碰到谢婶子,江小鱼还特意交代了一番,有谢婶子在一旁协助她更放心。
整理猪肉的时候还好,每个人像前一天那样分工,各干各的。等到下香料腌制的时候林周氏就有点慌了,江小鱼给她配好的是一盆香料,但是猪肉有好多盆,每盆肉用多少香料没说呀。
这可把林周氏一顿好急,幸亏谢福媳妇在一旁,她先让几人把腊肉抹匀了香料,剩下的香料就平均分到各个盆里搅匀就好了。
装肠子也是四人一起装的,等猪肉腌制入味也到了吃饭时间了,四人吃过了饭就又聚在一起忙碌了。
这钱好赚,她们恨不得一直呆在林家不回去呢,更别说这加一点点的班了,今天干活的时间比前一天的长,银子自然也比前一天的多了,这可把她们乐坏了。
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