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  “现在开小火焖煮,这样会让粥变得更软糯粘稠哦。”

  【“社畜要反抗”给主播投了一艘巨轮,现居粉丝榜第三名。】

  粉丝榜是根据粉丝打赏金额排名的,前三名会有特效提醒。

  【“草莓小姐姐”给主播放了一场烟花秀,现居粉丝榜第一名。】

  皇宫里直勾勾观看眼都不舍得眨的皇帝陛下动动手指投下了一巨款。

  【“老子永远是你爹”给主播投下十片奇幻星河,现居粉丝榜第一名。】

  “谢谢大家,但是打赏要理智。”一个奇幻星河要一万五,连投十个,这是哪家的富豪啊!顾阮在心里感慨。

  “等粥的时候我来教大家做玫瑰豆沙包吧。”

  顾阮把准备好的玫瑰干花瓣、蜂蜜和红豆端到自己的面前。

  【哒哒~:玫瑰豆沙包,名字听起来就知道吃起来一定甜蜜蜜的】

  作者有话说:

  换了个封面哦~

  最近降温,冻死个人,今晚刚喝了小米南瓜粥,一碗喝下去浑身暖,就是不太甜,当时就在想要是再加点冰糖就好了

  感谢灌溉营养液的小天使:七寻1瓶;

  非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

  第3o章玫瑰豆沙包

  在熬粥的时候顾阮也同时把洗好的红豆放进高压锅里煮着。

  玫瑰豆沙包顾阮打算多包点,这样这周的早饭晚饭都有着落了。

  一大盆的面粉,顾阮在面粉中间刨了个坑撕开一包的酵母粉往坑里倒,差不多了从边上往坑里填面粉把面粉和酵母粉混合均匀。

  【草莓小姐姐:阮阮这加的是什么啊?】

  顾阮抬手扬扬酵母粉:“这个叫酵母粉,把它加进面粉里可以让酵过程中产生的二氧化碳保留在面团里,这样最后做出来的包子皮舒软蓬松。”

  说话的功夫,顾阮往混合的粉里兑温水:“这一步我们最好用温水啊,酵母细胞在低于水的冰点或者高于47摄氏度的温度下一般情况下是不能生存的,所以泡酵母的水温最好控制在3o-35摄氏度。”

  两只手都伸进加了水的面粉里,一下一下揉弄,面粉变成了大片大片的面絮,顾阮的手被面糊糊粘上了,黏糊糊的,伸直胳膊接着用手揉搓,面絮渐渐糅合成一个面团,一个白白胖胖、表面光滑的面团团。

  顾阮闻了闻面团的味道,又在揉好的面团上封上了层保鲜膜:“本来面团要醒半个小时左右,但是我刚刚闻了这个面团应该只要醒2o分钟就够了。”

  【给你花花:醒面是什么啊?面团难道睡觉了要把它喊醒吗?】

  顾阮噗嗤一笑:“醒面也叫饧面,指的是在面团在进一步加工前会放置一段时间,经过醒面做出来的面点会更加的筋道有嚼劲,口感也会更细腻顺滑。”

  锅里的小米南瓜粥被煨出香味,馋人的香气从盖儿的四周的微小细缝里钻出来,浓烈的香味勾的人食指大动,口中的津液也止不住的分泌。

  【今晚的月色真美:好香啊,阮阮,锅里的小米南瓜粥是不是可以吃啦!】

  【阮阮我1p:好馋好馋,阮阮快盛出来让我吃一口啊!】

  见大家都在喊着要尝尝,顾阮拿了个小毛巾包着掀开陶瓷盖子,一瞬间,更加炽烈的香气带着暖意扑面而来,让在严寒中的人们更加的渴望。

  顾阮拿了个汤匙盛了半碗出来:“大家尝尝看吧,不过要小心烫哦。”

  馋了半天流了半天口水的观众哪还管烫不烫,听到顾阮说可以吃了立马扑上去。

  【烧烤我最爱:嘶~好烫好烫,好好吃啊甜丝丝的】

  【饺子是饺子:呜~喝完全身暖呼呼的】

  【“草莓小姐姐”给主播投送一挺游轮并留言:阮阮,乖崽,妈妈爱你,太好吃了!】

  顾阮给小白狮和小青蛇都盛了点后又给自己盛了半碗,撅嘴吹了又吹,伸出粉嫩的舌头尖试一试温度才放心喝下去。

  香香糯糯,暖暖甜甜的,冬天吃真的太棒了!

  顾阮舒适地眯着眼把半碗粥喝完。

  小青蛇的量少,没一会儿就吃完了。眼巴巴看了看自己空空的碗,小青蛇眨巴着大眼睛游荡到顾阮那儿,脑袋讨好地蹭蹭顾阮的指尖,“嘶~”完了又转头看看锅。

  被这么殷切看着的顾阮又动手给小青蛇把小碗满上,小青蛇心满意足埋头苦吃。

  小白狮微眯着金黄的双眸,慢条斯理地品尝,好似自己吃的是什么天上才有的仙食。

  粥尝完了,顾阮看了眼被保鲜膜封住的面团,已经比原来的大了一倍了:“面醒好了,我们现在来做玫瑰豆沙包。”

  他拆掉保鲜膜把醒好的面团拿出来放在撒了面粉的台子上,拿刀把面团切成三指粗细的面棍再把面棍切成一个一个的小剂子。

  这一次擀面皮顾阮用的还是上一次擀饺子皮用的木棍,没有中间粗两头细的擀面杖,木棍也能凑合着用。

  “之前教过大家擀饺子皮,这个包子皮也是一样的。”顾阮一边动手一边讲解,一心二用,手上的动作丝毫不受影响,手法娴熟,度迅,一张又一张的包子皮擀好堆叠在旁边,“就是这个要比饺子皮稍微厚实一点。”

  【天才选手:心灵手巧顾小阮!这都能看见残影了!】

  【咔哒呀:手残星人上次试了试饺子皮,额……】

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