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她在想梅花糕有些华而不实,主要是靠样子吸引人,所以磨具一定要做的漂亮一些,至于味道完全有信心做的比老三买回来的还要好吃,这个馅料是红豆沙馅的,可以换成绿豆沙,红糖馅,花生馅,黑芝麻馅,和水果泥馅的,总之可以做出来选一些看看哪个卖得好,就主要做买那个。
经过之前几次做生意的经验,钱老太其实也有自己的想法,她知道卖东西也是需要套路的,简单的说法肯定吸引不了别人,一定要又亮眼,又时髦才行。
钱老太赶紧吩咐钱弘革说道:“你赶紧上城里给我定做梅花的磨具,我还要一个鱼形状的磨具....”说着说着又一拍脑袋,感叹道:“还出去订做啥,自己家里就有会做的,让你大哥过来用木材料子给我雕刻一个不就行了。”
钱弘革也哈哈大笑,想着大哥就是有能耐,干啥都难不倒他,点点头应了下来。
钱老太又拦住他:“模具是不用了,但是这个梅花糕还是现做的好吃,需要把锅给带到集市上最好,还有就是你得给我找人拉一块横幅,当做牌子,咱们这梅花糕要卖就卖出名声,卖出名气,到时候人家想到梅花糕就找到咱们卖,关于梅花糕的味道,也是咱们家做出来的味道,往后谁在做就不是这个味了,你懂了吧。”
钱弘革听完真想给老妈竖起大拇指了,真是一个好主意,确实需要这样,要卖就要卖的出名,只要出名了还愁以后没有生意做吗?
所以,他们这次卖招牌很重要,名字都起好了,“钱氏梅花糕”,到时候名字一出外面的人一听就知道钱氏才好吃,才正宗。
“老妈说的没错,这件事包在我身上了,保证没有问题。”
母子两个商量好以后,钱弘革转头带着钱老太的注意就去找钱治国了,钱治国木匠活做的是相当的出色,做几个面点用的模具,那还不是信手拈来,只不过模具的要求,又跟钱老太咨询了一番,确定了梅花图案的样式。
钱老太正在屋里一遍遍品尝老三买回来那个是怎么做的,面是如何的,又是加了什么调料,想要复刻还要越自然要好好研究。
钱治国找她来之后,便说了自己的想法:“咱这个花样一定要比那个好看,花纹自然是越清晰越好,花瓣也要非常别致,越是复杂炸出来的效果越是好看,鱼形状的那个要内芯是梅花馅料的,所以外面是鱼里面一圈是梅花。”
钱治国听完了要求之后立马点头答应下来,这个活对他来讲不是难事,所以很快就做出来了两个样品,钱老太非常的满意,用模具做了一次梅花糕实验品,给大家尝了尝。
梅花糕外面一层是糯米做的,里面馅料用的是红糖大枣,放在锅里把外层炸的金黄,吃起来十分的酥脆,里面吃起来非常软糯可口,而且还有甜蜜的味道,这种食物在贫瘠的接到上面,简直就是人间美味了。
一家人吃过之后都说好吃,钱老太这才忍不住露出笑容,她也感觉自己做的梅花糕口感非常好吃,重要的是目前别说全村,就是全县城能有这么洋气糕点卖也不多见,他们这可是独一份,绝对在县城里有面子。
转眼时间到了集市那天,钱家人准备妥当就要出摊,老二和老二媳妇也不知道为啥又过来了,本来钱治国和陈素娟以为他们肯定又是来说倒卖手表的事情,刚想把两人撵走,就听到钱跃进说道:“大哥我们两口子是来看看你们有没有要帮忙的地方,之前是我们不对,我们被猪油蒙了心,有些不懂事,我和桂珍已经认识到自己的错误了,咱们还是一家人行不行啊,今天上集市我们两个是来帮忙的。”
孙桂珍今天不是休班,她是跟人换班过来的,因为就知道陈素娟要一起去集市肯定是有大事生。
因为这几天,她想设法都没有任何用处,大哥大嫂就跟吃了秤托似的不搭理他们,就特意跟钱跃进商量着能不能说说软话,缓和缓和家人的关系。
现在大哥大嫂这么有钱,就算不带着他们财,也别弄得跟仇人似的,眼看着老三家都富起来了,他们还继续穷着,心里能好受才怪。
所以进可能想尽办法,赶紧和他们处好,就算这事不成也别死心眼了,只要关系好以后何愁没有希望。
钱跃进本来就要和大哥一起干活,等到过些日子秋收结束,又要一起干工程,本来也不想闹得太僵,要不是孙桂珍一直计较这件事,也至于变成这样。
但是事情已经如此了,最好的解决办法当然是赶紧缓和关系,要不然闹得太僵只会什么好处都没有。
钱治国和陈素娟听到这话也没说什么,好歹是自己家人肯定也不想都跟仇人一样,所以点点头想着只要不提入伙的事情,也不作不闹还是一家人,这事就算是过去了。
但是钱老太可没有那么容易放过两人,直接说道。
“看来你们两个真是能屈能伸啊,老大一家好说话,但是我可没有那么好说,谁知道你们是真的知道错了,还是假的知道错了,随便说说就想和解哪有那么容易的事。”
“妈,你就原谅我们吧,我们知道自己不对,让我们干什么都行,你们今天有什么活就叫我们干吧。”
孙桂珍也是豁得出去,即使平时懒得像头猪,关键时刻就是再不想干,也得勤快一点。
所以即使再不情愿也不能说一声不。
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