热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 大年菜（第2页）

回到家里的孙贼，看到了奶奶已经把自己刚才没有洗完的白菜洗完晾开了。在处理生萝卜的泥土，

“婆，你看，我把油打回来了。”

说着，把油壶和酱油瓶小心翼翼的放在了案板上。

奶奶嗯了一声，手上的动作没停，地上还有几个没有洗的萝卜放着，孙贼就撸起了袖子打算一起来洗。

“你别动手了，去闲着不要给婆添乱了，去看看书，或者在院子里面练练功，”

孙贼被奶奶嫌弃了，只好放下袖子，又从锅里给奶奶添了一勺温水在洗菜的盆里。

来到院子里面，太阳已经高高的挂在了天上，今天天气不错，天上万里无云，就是太阳晒在人的身上没有什么温度，

取出老校长给自己的书，语文以前孙贼就不喜欢，因为记不住这些古诗词等，现在虽然能理解一些了，但是他依然不是很喜欢，但是按照老校长的说法，这些都是基本知识，不一定要深究里面的意思，但是最起码要知道，要认识。

听着孙贼的读书声在院子里面响了起来。

奶奶那原本有些皱着的眉头，渐渐的舒缓开来。手上的活也慢了一些，在听着孙子逐字逐句的念着课文，清晰明朗的声调和那还没有来得及变声的幼稚童音，声声入耳。。。。

孙贼在院子里面站着马步，念着课文，一念就是两三个小时，除了中间帮奶奶给厨房抱过一次柴火，就一直没有停下。

直到快中午了，奶奶的馒头蒸好了，一个个大馒头被奶奶捡出来放在了案板上。孙贼才收起了书本，在院里活动了一下腿脚，然后就兴冲冲的冲进了厨房，不等奶奶劝阻，拿起一个大馒头就往嘴里塞，

“孙儿，你慢点，慢点，刚出来，你不嫌烫啊，放下，快，等凉一下再吃。”

奶奶急忙上前劝阻，生怕烫到了孙贼。

一边躲过了奶奶的劝阻，咽下了嘴里的馒头，说着

“婆，不烫，你看我这么吃着，真不烫，”

说完又一大口馍馍咬在了嘴里。

眼看劝不住孙贼的奶奶，笑着摇了摇头。

“你个小贼啊，等会儿奶奶把菜煮好你再吃不香吗，非要干吃馍馍。”

“香。婆，你蒸的馍馍这样吃也好吃，等会有菜了我还能吃。”

努力吞咽着嘴里馍馍的孙贼回应着奶奶的话语。

收拾完了锅里馍馍的奶奶把大锅里的水舀干净，又用抹布擦了一遍锅里的水迹，招呼孙贼去添柴架火，把灶里面的火烧旺，这样炒出来的大年菜才香。

几口就吞下了和他脸庞一样大的馒头，把手在衣服上抹了抹，坐到了灶前，把柴火掰断，塞进了灶炉里面，右手就开始拉扯起了风箱，左手用一根烧火棍拨弄起了火头。

几下的功夫，火就被吹旺了起来。火苗从灶炉里都烧了出来。看火候差不多的奶奶，小心翼翼的往锅里倒入了豆油，又用手仔细的擦拭了油壶边上的油渍，才把早已准备好的大蒜，生姜等配菜放进了锅里，开始爆香了起来。

等到厨房里面已经开始飘起了香味，奶奶把那切成片的二两肥肉倒入了锅里。

“兹·拉·····”

瞬间锅里就响起了声音，奶奶用着平时舀稀饭的大铁勺在锅里搅拌了起来，等一片片的猪肉都开始出现金黄色的时候，奶奶倒入了酱油，撒上了盐巴，肉的颜色一下就看的诱人了起来。

在灶前徘徊的的孙贼不争气的咽下了一大口口水，

奶奶笑着看了一眼孙子，用勺子舀出了几片肉。放在了碗里，

“乖孙儿，你先尝一下，看肉好了没。”

话还没说完，孙贼就已经在案板上拿起了筷子，也不嫌烫，夹起一片肉就塞进了嘴里。

这次，孙贼被烫住了，嘴张大，不停的吸着冷气，却不舍得将嘴里的肉吐出来。

“嘶···嗯·嗯，婆，肉熟了，好吃。嗯嘶。”

一边被烫的龇牙咧嘴的孙贼，一边回应着奶奶刚才的问题。

奶奶没好气的瞅着作怪的孙贼。一边将案板上准备好的萝卜白菜等放入锅内，翻炒了几下后，就用大瓢舀了几下水添进了锅里，没过了锅里的菜。

用一个木制的大锅盖盖上大锅。奶奶才回过头来，看着已经把碗抱在怀里，用馍馍沾着碗底的油脂在吃的孙贼。

有指头点了点孙贼，起身出了厨房，来到厨房隔壁的粮屋，这个房子一般门都是锁着的，只有要取粮食的时候，门才会打开，那个时代的鼠患还是很严重的，生怕门开着一个不留神，被老鼠进去了祸害里面的粮食。

从里面取出了在农贸市场里面买的一小把红薯粉条。奶奶关好房门，回到了厨房，掀开锅盖就放了进去。然后盖好锅盖又在灶炉里面添了点硬柴，硬柴可以烧的更久一些，比稻草和玉米杆更耐烧一些。

锅里的热气不断的冒了出来，大年菜要煮大概一两个小时，要把肉煮烂，香气才能进到菜里面。围着灶炉不断拨弄着火候，奶奶就听着孙贼在旁边叽叽喳喳的说着学校里面的，老师教过的，他在村里看到的有意思的事情，

当奶奶已经开始嫌弃孙贼吵闹的时候，锅里的菜也差不多好了，掀开锅盖，一股浓郁的香气迎面而来。

瞬间整个厨房都充满了菜香味。

用早已准备好的菜盆打上了锅里的大年菜，用小一点的菜盆打出来今天要和孙贼吃的分量，招呼孙贼到案板边准备碗筷，奶奶把锅底的汤汁和肉片和着煮好的萝卜块等一起舀进了孙贼的大洋瓷碗中。

两人端着碗，来到院子里面，孙贼的大碗菜上面又加了半个大馒头，奶奶没有，奶奶的只有半碗左右的菜，加了一片切好的馍馍，就这样，一老一少，在院子里面晒着太阳吃起了一年里面最丰盛的一顿饭。