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这天,婉玉起了大早,换了衣服,催促妈妈送她去干奶奶家。一会儿,金贵婶子骑着自行车过来,“走,婉玉,婶子带你去你干奶奶家。”原来金贵婶子要走娘家,和妈妈说好了,怪不得妈妈不着急。
走到集上,又买了肉和一些桃子、葡萄。婉玉打小爱吃桃子,今天街上卖的桃子不软,怕干奶奶吃不动,故而又买了些葡萄。
金贵婶子也是好久不来走一趟娘家,把婉玉放到干奶奶家门口,给表姨姥说了几句话,就匆匆忙忙地离开了。干奶奶昨天就听儿子说今天婉玉要来,一直听着门口的动静,见婉玉手里掂的满满的,抱怨道:“昨天你干爸不是拿回来那么多的布了吗?咋又花钱?”一手接过东西,一手拉着婉玉欢喜地回家,“军红,看看谁来了?你婉玉妹妹来了。”
军红只比婉玉大了几个月,可是在家里,就是早一天出生也得喊姐姐。看上去还是个单纯的小姑娘,从小跟着奶奶长大,并不像她妈妈那样好吃懒做,浅蓝色的半旧短衣短裤,洗的有点儿白,却也干净整洁,衬得小脸白净,有点儿羞涩,红着脸过来,什么话都没有说,慢慢地伸出手,递给婉玉一块软糖。
婉玉高兴地接过来,说了声“谢谢姐姐。”
“看看你婉玉妹妹多大方,你不是想和婉玉一块玩吗?她好容易来了,咋又不说话?”奶奶溺爱的看向俩孙女。
军红忽然悄悄拉一下婉玉的手,朝她使了个眼色,婉玉会意,“奶奶,我想和军红姐玩一会儿。”
“去吧去吧。”俩孩子愿意亲近,她心里别提多高兴了,去厨房准备招待孙女的饭菜了。
军红拉着婉玉,走到里屋,“婉玉妹妹,我能去挣钱吗?”
“为什么?”
小姑娘嗫嗫嚅嚅,半天婉玉才听出个大概,原来干爸无意说了娜娜的事,小姑娘心动了,以为钱很好挣,也想成为像婉玉或是娜娜那样的人。
“军红姐,你别听干爸瞎说,我家主要靠爸爸妈妈和干爸他们。娜娜姐早早挣钱,那是她们家实在太特殊了,再说娜娜姐已经十五岁了,你还没有九岁,我们俩都应该先好好上学,挣钱长大了到处是时间,可上学长大了就晚了,而且上学能挣大钱。娜娜姐可希望上学呢。”
“我悄悄告诉你个秘密,我的好多点子都是书上学来的,你不要和别人说。”为了小姑娘能静心上学,婉玉不惜说谎。
听到是秘密,军红郑重地点头,保证不告诉别人。因为拥有共同的秘密,俩女孩都友谊迅建立。
“婉玉、军红咱们今天中午吃什么?”奶奶在院里喊。
“奶奶,今天我给你们做红烧肉。”因为穷,家里人轻易不做肉,做时的是炒一下或煮一下,应该有很多人没有听说过红烧肉这个名字。
“红烧肉?”她们果真没有听说过,“你说,奶奶做吧,厨房太热了。你和军红在院子里凉快吧。”
“没事儿,奶奶,你给我打下手。”婉玉把红烧肉的大致做法说了一遍,奶奶踮起小脚去厨房切肉,又想起了什么,扭头问:“咱们今天吃啥馍馍?贴饼子吧?”
小姑娘欢喜地对婉玉说:“中,我喜欢吃奶奶贴的饼子。特别是挨着锅的那一面,焦香焦香的。”
“你们都喜欢吃,奶奶多做点,贴玉米面饼子和红薯叶饼子。”说着奶奶就先去厨房和了玉米面,又挎着竹篮去西边的地里摘红薯叶。
“奶奶,我们也去。”婉玉拉起军红的手。
“你们不嫌热?那去吧。”奶奶看俩小人儿想跟着跑跑,也就答应了。
地边儿有几棵大树,西边全是田地,一眼望去,看不到尽头的绿色,层层叠叠,深深浅浅,真是一座天然的大氧吧。一阵凉风吹来,棉花叶摇晃,粉红色的花朵时隐时现,像是在捉迷藏;高大的玉米叶“哗啦啦’”的响,像是在唱着一支乡间小曲儿。
婉玉深吸一口,空气清新,带着绿色植物特有的清香,感觉头脑清楚,全身舒服。这不就是后世人们向往的世外桃源嘛,可惜,随着社会的展,这些慢慢地就会消失不见。
俩人都没有摘几片叶子,奶奶已经摘了一竹篮,招呼俩人回家。军红毕竟是小孩子,走着摘了一把路边的毛毛穗儿,又掐了两朵野生的喇叭花,伸手要给婉玉卡到小辫子上。婉玉微微低头,小姑娘看了看,笑眯眯地说:“好了,真好看!”
婉玉接过来另一朵,“军红姐,我也给你卡上吧。”婉玉细心地把花朵卡在军红的小辫子上,小姑娘的脸慢慢泛起一团红云,走路的步子似乎都变的轻盈了。
奶奶看着要好的俩人,心里不知道有多高兴,比吃了蜂蜜还甜,心想:孙女只要不跟着她那个不着调的妈,一定会是个好孩子。
厨房里,婉玉把奶奶洗净切好的五花肉块儿,放进锅里,加上一瓢凉水,放上葱姜,奶奶点火,把肉焯一遍水,撇去上面的浮沫,用笊篱捞出,又用开水清洗一遍。
灶台下的奶奶问:“婉玉,这样洗来洗去的,还有肉味儿吗?”
“有,奶奶,这样的肉没有腥味儿,吃起来肥而不腻。一会儿熟了,你吃过保准忘不掉。”
“好,好。我多有福气,吃到饭店里的饭菜。军红,跟婉玉学学。”奶奶的眼眯成了一条缝。
军红开始只是在一旁看着,她不喜欢吃肉,尤其是那油晃晃的肥肉,看看都觉得恶心,心里很佩服婉玉,竟然敢用手去摸那么恶心的东西。自己实在不喜欢,无聊的去院子里等着了。
奶奶在下面烧火,婉玉先用冰糖炒出糖色,盛出来放一边备用,把锅里加一点儿底油,把花椒爆香,没办法,香叶桂皮这时候集上不好买。又放入刚刚焯好的五花肉,在里面慢慢煸出油脂,倒入糖色,翻匀,放上葱姜,翻炒几下,加上开水,盖上锅盖。对奶奶说:“好了,小火炖半小时就能出锅了。奶奶,你啥时候把饼子贴上?”
“等快熟的时候吧,饼子熟的快,玉米面是用开水烫过的,好熟。出去擦擦汗,到院子里凉快凉快。”
婉玉也不非得呆在闷热的厨房里,军红说:“婉玉,去洗洗脸,洗洗脸凉快。”婉玉洗了把脸,果然感觉凉爽许多。
“婉玉,你咋这么能干?”军红酸酸地说,可能女孩子天生好强,谁都不希望别人把自己比下去。
“我嘴馋,我妈又不管我,让我自己瞎鼓捣。你看,我胳膊上的肉是不是比你多?”婉玉伸出胳膊,俩人瞬间转移了话题,开始你捏捏我的胳膊,我捏捏你的胳膊,比较谁的胳膊上的肉更软和,谁的胳膊更细,谁的胳膊更白了。
一会儿,干妈和军伟从地里回来,饭也好了。
红烧肉和饼子端上桌子,奶奶洗了桃子葡萄,也端上来了。趁婉玉在外面玩的功夫,奶奶还做了汤,拌了凉菜。
婉玉是看着擦的木纹都露出来的干干净净的旧桌子,心里感慨家里有奶奶这样的老人,真是宝贝。
军红和军伟则被那盆红烧肉给迷住了。开始军红还不敢吃,只用筷子夹一点点瘦肉吃,后来尝了一口肥肉,马上后悔了,谁说自己不喜欢肥肉,那是没有碰到做的好吃的,看见哥哥筷子都不舍得停,军红也飞快地吃,边吃边说:“婉玉,你咋能把肉做的这么好吃?”
婉玉得意的说,“奶奶,你看,这样的肉不但没有洗去肉味儿,反而更好吃不是?不过,我最喜欢吃你贴的饼子!”
奶奶今天高兴得很,很久不吃肉的她,今天也破天荒的夹了一块,真是入口软烂,肥而不腻,从来没有吃过这么好吃的肉,不觉又夹了两块。这丫头真有心啊!
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