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加入姜丝,倒入烧开的热水,不多时鲫鱼汤便变成浓浓的奶白色。
这时加入切好的白豆腐,盖上盖子焖煮几分钟,鲜美的鲫鱼豆腐汤便做好了。
鲫鱼汤做好了,洗好的莲藕切好,分别做了小炒藕片,糖醋藕丁,藕夹,莲藕炖排骨。
齐活了~
“哇,这是什么,里面还有肉呢。”
“这叫藕夹。”
“这个好香啊。”
“这是糖醋藕丁。”
林小晚满脸笑意的跟林书晏和林书亦耐心的介绍着。
晚上一家人吃得特别过瘾,边吃边是赞不绝口。
“没想到这莲藕这么好吃。”
“这炖的又粉又糯~”
“这个酸酸甜甜的,我都能多吃一碗饭了。”
林书亦嘴里还吃着东西,说话含糊不清的。
吃得两腮鼓鼓的,像只小松鼠似的。
“两个小馋猫~”
哈哈哈…大家都笑起来。
“阿淮,多喝点鱼汤,这个老有营养了,你要多补补。”
刘氏盛了一碗鲫鱼汤,递给萧淮。
自从萧淮能自己下床走动,就跟着林家人一起吃饭了。
林家氛围很好,是他从未有过的感觉。萧淮接过刘氏递过来的鱼汤。
嘴角露出淡然的笑容,笑着点点头,还一边说着,
“谢谢刘姨。”
“这孩子,客气什么。”
刘氏只当是萧淮不好意思,相处了几天,大家都了解了他的性子,也是把他当家人一般照顾。
另一边的林小晚边吃边点点头,这试种得不错,口感挺好。
可以先挖一点去天香楼试试新菜,合适的话就可以开始收了。
第二天一大清早,天刚蒙蒙亮,林大山就去池塘里按林小晚教的方法,挖了一筐。
清洗干净后,装进背篓里,赶上牛车,和林小晚一起往镇上的天香楼赶去。
天香楼后厨。
“林姑娘,今天带来的这个是什么菜?”
胖厨也没见过,这白白胖胖,长相奇怪的东西,真的可以做菜吗?
“这叫莲藕。”
林小晚笑意盈盈,很有耐心的解答。跟胖厨要了需要的材料,便开始做今天的新菜。
排骨莲藕养生汤,香煎藕饼,桂花糯米藕,糖醋藕丁,炸藕盒。
一刻钟后,桌子上摆满了用莲藕做的菜。
胖厨从林小晚做菜开始就一直跟在一边,看着这满满的一桌子菜,还有点不可思议。
“这些真的都是刚刚带来的那什么莲藕做的,看起来就很好吃啊。”
林小晚笑着拿来筷子,递给胖厨和陈掌柜。
“吃起来更好吃!”
“你们快试试看。”
两人闻言点点头,胖厨有些不好意思。
做了那么多年的菜,竟然还这么沉不住气。
两人选了离自己最近的先尝了一口,眼神一变,似乎有些不敢相信,又尝试了几口。
“真的很好吃,这个有糯米的糯糯的口感,又带着桂花香,吃完嘴里还是桂花的清香。”
“以前没吃过这种做法的菜式,好吃!”
两人吃过赞不绝口,给了很高的评价!
看来没什么问题,就按这个菜色上新菜了。
“就是种得不是很多,如果反应好,明年就加大种植了。”
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