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第52章 乔迁宴（第1页）

徐暖买完东西后，就又从空间里拿出来两扇猪肉，虽然在屠夫那里定了一头猪，但是徐暖怕不够。又拿出来二十几只的鸡，二十几条鱼，鱼还是活着的，幸亏徐暖从杂货店买了水桶和木盆，只能先用它们装鱼了。

又从空间里拿出了一些糕点，拆掉包装，包上油纸，放进了竹篮里。蔬菜庄子里都有就没有买，从空间里拿出来一些干货，有木耳和蘑菇。东西买的差不多了，徐暖就回家了，有一些菜品是需要提前准备的。

回到家里，徐暖看见莫木匠已经把家具都送了过来，已经摆放在各自的屋里了，都很合适。徐暖把车里的布匹和从空间里拿出的棉胎都交给了李氏，李氏看见这些东西已经见怪不怪了，并没有多问什么。只是默默地回去量好尺寸，打算下午的时候先把闺女的床单被褥都做好，明天就可以用新的了，至于他们几个，反正有旧的，先用着就行。

徐暖到厨房看了看，现那肉铺老板已经把猪肉处理好送了过来。徐暖把猪肉上的肘子都切了下来，一共八个肘子，做整个的是不够的，徐暖打算把这八个肘子都煮熟，到时候切成肘花，当做凉菜。

徐暖切了差不多二十斤的后臀尖，打算做四喜丸子，一斤肉大概可以出六个四喜丸子，二十斤肉就是一百二十个。徐暖他家打算摆二十五桌，一桌四个，还有剩余，可以送人，也可以自家留着吃。当然这剁肉馅的任务就交给了徐大江，徐暖是不打算做这种活的。

在徐大江剁肉馅的时候，徐暖有把一只猪身上的五花肉都切成十五厘米见方的肉块，放在另一口锅里煮，幸亏徐暖买的是都是大锅，要不然都放不下这么多肉和肘子。徐暖在煮肉和煮肘子的锅里放了葱、姜、花椒、大料、香叶和桂皮这些调料，又放了一些料酒去腥。

鱼先放在水里养着，等明天再处理。徐暖还打算做一道红烧肉，唯一的遗憾就是没有粉条，如果加上粉条就太完美了。可是这个时代还没有土豆，徐暖打算来年开春的时候，把空间里的土豆找个理由拿出来，当做种子，这样不仅可以提高这个年代粮食的产量，还能满足徐暖这个吃土豆的爱好。不仅土豆，还有红薯，都可以拿出来种。

比起烧鸡，徐暖更喜欢吃小鸡炖蘑菇，所以明天徐暖不打算做烧鸡，打算做小鸡炖蘑菇。这些该准备的都准备好了，那边徐大江也剁好肉馅了，这么多的肉馅，即使徐大江力气大，也是累的他满头大汗，双臂酸软。

徐暖让徐大江回去休息了，徐大江在，徐暖不好从空间里往外拿东西。徐暖肉馅中加入葱姜末，打入十个鸡蛋，然后又加入了料酒去腥，生抽和老抽调色，蚝油、盐、鸡精和十三香调味，调完味后又加入适量淀粉搅拌均匀，最后又加入了香油和食用油增香。

下一步就是把肉馅用手揉成拳头大小的丸子，锅内放油，油温五成热的时候，把丸子放入炸至金黄色捞出，然后就等着明天的时候再炖。

准备工作已经完成，就等着明天开始做饭了，徐暖累了一天也要回去休息了。

第二天一大早，徐家所有人就开始起来忙活呢，连最小的徐暄也在帮忙择菜洗菜，段庄头的媳妇和村里的妇人也过来帮忙了。今天徐二河的媳妇王氏和女儿徐晴也在帮忙的人里面。

村里屠夫李大山的媳妇收拾鱼是一把好手，所以徐暖就把收拾鱼的任务交给了大山婶子。今天是徐暖掌勺，段庄头的媳妇打下手，其他的人有的忙着切菜，有的帮着装盘，忙的是不亦乐乎。

自从村里的妇人过来帮忙了，徐大江爷四个就不再厨房忙活了。徐大江，徐曦和徐晔帮忙招呼来吃饭的人，徐暄则带着一群孩子吃着糕点。

快到中午的时候，楚晨风和元宝来了，是驾着马车来的，两个人下车后从车里搬出了带来的礼物。楚晨风端着一个木盒子，上面盖着红布，元宝则抱着两匹布，布料都是纯棉的，楚晨风知道徐家的情况，觉得纯棉的要比丝绸之类的实用。徐大江父子几个连忙迎了出来，楚晨风把手里的托盘递给了徐曦，元宝也把手里的布匹递给了徐晔。然后元宝又从怀里掏出一个红封递给了徐大江，说道:“徐叔，这是我的礼物，还望徐叔不要嫌弃。”

徐大江接过红封，说道:“你们两个，人来了就行，还带什么礼物。”

几人又寒暄了几句，元宝想各处去看看，徐晔和元宝性子合得来，所以就由徐晔带领元宝去转一圈。

楚晨风则被徐大江迎到了正院的堂屋里坐着，堂屋里坐着的还有李村长，李族长和李秀才。他们一看楚晨风来了，连忙起身见礼，楚晨风说道:“各位不必多礼，就把我当成小辈对待就行。”虽然楚晨风是这么说的但谁也不敢拿他当晚辈。

又等了大概一刻钟的时间，筵席就开始了，徐暖家的院子虽然很大，但是还没大到能摆二十多桌的地步，所以分两批吃饭，徐家的席面一端上来，就引得院子里的客人倒吸凉气，毕竟都是村里人，谁家的席面要是有两盘足足的肉菜那都算是好席面了。再看看徐暖家里的席面，都是用大瓷碗装的，红烧肉、扣肉、小鸡炖蘑菇、四喜丸子、肘花、鱼，只肉菜就有六个，每个菜的分量都很足。还做了六个素菜，虽然是素菜，但徐暖舍得放油，那也是比别人家做的好吃。最后的主食，徐暖也是做的白面馒头。

一顿饭吃的人们是满嘴流油，宾主尽欢。一拨吃完又换另一拨，楚晨风是先吃的饭，只在开饭前和徐暖见了一面，匆匆的说了几句话，徐暖就又去忙活了。楚晨风下午还有事，所以也没多停留，只说下次休沐的时候再来，就带着元宝离开了。

两拨人都吃完了饭，徐暖和那些来帮忙的人才吃上了饭，虽然是后吃的，但是吃的也是席面。吃完饭后，那些人又帮着收拾好桌子，把碗筷都刷了，徐家爷几个和徐二河徐明父子俩还有姥爷家的几个表哥帮忙把从别人家借的碗碟，桌椅板凳都送了回去。

徐暖对帮忙的人说:“各位婶子大娘们，剩了这么多菜，你们要是不嫌弃的话就带回去一些，留着晚上吃。”

徐暖的大舅母说道:“这么好的菜怎么会嫌弃呢，我把这红烧肉带回去点，我看你姥爷和几个舅舅都爱吃。”

徐暖听了赶紧把红烧肉装了一大碗，又装了点别的菜都放进食篮里，递给大舅母，说道:“大舅母，这些你就带回去吧，别嫌少。”大舅母笑呵呵的拿着食篮回去了。

有了这一遭，那些不好意思的人也都各自拿了一些回家去了。