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無奈，步悠然只?得花費3oo積分，肉疼的買了一份調料。

調料里包含酸蘿蔔，白芝麻，五香粉，花椒粉，小蔥，麻油等。

先將土豆切好，下?水洗去表層澱粉。然後熱油鍋，將土豆放入炸制金黃。這一步的操作?非常類似西方的炸薯條。

但，炸薯條一般會配鹽，番茄醬或醋食用。

可這份狼牙土豆，卻是用中式調料製作?而成。

接下?來是關鍵的拌醬料。狼牙土豆香味十足，可做香辣酸辣味，也可做燒烤，五香等口味。

考慮到一百位食客中，可能?有人不吃辣，因此步悠然和?系統商量決定，調出三個口味：香辣味，糖醋味和?五香味。

要說在國內時，步悠然最喜歡的味道是糖醋味。因此她迫不及待的調起了糖醋料。小碗內，加入白糖，花椒粉，鹽，蔥花，芝麻、酸蘿蔔粒，白醋和?麻油，攪拌均勻後，倒在炸好的土豆條上。

調料沁入黃橙橙的土豆條，糖醋的香味緩緩飄來，讓她頓時口水直流。

步悠然迫不及待的夾起一個，放入了口中。

嗯~~就是這個味道！她興奮的差點呼出聲來。酸甜香糯，好吃到了極點!

步悠然控制不住的狂吃了起來，直到盤子見底，才發現，居然都沒?給弟弟留下?一些。

好在還有五香和?香辣味，味道一定也不會讓人失望。

香辣味是四川人最愛吃的口味，好吃的土豆條放入口中，要辣到嘴唇發麻才叫過癮。至於?調料，自?然少不了辣椒粉和?油辣子。

其他調料和?酸甜味道大體類似，但加入濃郁的辣椒粉和?油辣子後，調料上層立即飄起了一層紅油，芝麻粒和?蔥沫飄在紅油上，看上去就讓人無法抗拒。

步悠然本不太能?吃辣，但她依舊不能?自?已的吃了一口。哇~~爽，真的是好爽。辛辣鮮香的味道直逼味蕾，混合上土豆獨特的香味，那味道，簡直……

好吃，真的好吃！不能?吃辣的步悠然依然呼嚕呼嚕的吃了大半盤才依依不捨的停了下?來。

至於?五香味，則主要食用五香粉和?花椒粉，味道不辣，但依然鮮香十足。

看著眼前這三種口味的狼牙土豆，步悠然真心覺得好吃。但她並不確定這味道是否附和?西方人的口感。

或許shoppingma11里的那一百個臨時評委，會是人生中第一次接觸這味道吧。

一切皆有可能?，她也只?能?拭目以待。

土豆菜品已經研發完畢，接下?來就輪到了牛奶製品。

西方人天生喜愛奶製品，奶製品也是五花八門。要想用中華食材征服他們的味蕾，還真不容易。

做什麼呢？步悠然頭?腦中蹦出了幾個選擇，奶茶？奶干？奶酪？甚至她覺得小時候吃的大白兔奶糖，也是挺不錯的。

【宿主，你正經點。】感受到了步悠然的想法，系統開始嚴肅起來【你還記得順德嗎？我向你推薦兩款由順德水牛奶製作?的菜品：雙皮奶和?炒牛奶】

「雙皮奶？」步悠然頓時想起了這種在國內經常吃的甜品。

「可是，系統大大，雙皮奶全?國各地都有，順德雙皮奶有什麼不同?？」她好奇的問道。

「當然有不同?。」系統道【順德雙皮奶，用的可是水牛奶。水牛泌乳期短，產奶量僅有乳牛的一半，但它的乳脂含量較高，比較容易結皮，所以用其製作?的雙皮奶味道堪稱一流。】

「大大，好期待呀！」步悠然略感驚喜。

但系統是現實?的【18oo積分，雙皮奶和?炒牛奶菜單，一公斤牛奶，以及雞蛋等食材打包拿走，算我給你優惠了。】

系統也知道宿主的積分已經捉襟見肘，但大賽臨近，不禁顯示出了一定的同?情心。

「好吧……剩下?的積分全?部給你。」步悠然付了帳，餐單和?牛奶便擺在了自?己面前。

【水牛奶必須在兩個小時內製成食物?，否則味道會發生變化。】系統提醒。

「好……」事不宜遲，那就馬上進入主題，製作?菜品吧。

先將蛋清和?蛋黃分離。製作?雙皮奶，只?需蛋清便可。

鮮的水牛奶，小火煮至溫熱，待鍋邊的牛奶冒泡，便關火。加熱後的牛奶倒入碗中，靜置冷卻。此時其表面會形成一層奶皮，將奶皮解開一個小口，緩緩將牛奶倒出。

然後牛奶中加入蛋清和?蔗糖，攪拌均勻。將這混合液過篩，曬去氣泡和?沉澱物?，再沿碗邊倒回剛剛的奶皮碗中。

將裝有雙皮奶的碗放入蒸鍋，大火蒸十分鐘，再關火燜五分鐘即大功告成。

此時，蛋清和?牛奶凝固在一起，形成了凍狀。碗內，雙皮奶奶味十足，香氣怡人。步悠然拿出勺子，崴了一勺放入口中，濃郁的奶香撲面而來，嫩滑入口，似乎一下?就滑到了嗓子眼裡。上面那層奶皮甘香無比，下?層奶皮卻是香滑可口。

做好的雙皮奶可涼吃，可熱吃。為了增加多樣性，除了熱吃外，步悠然還將雙皮奶套上保鮮膜，放入冰箱。待其冷卻後，在上面加入芒果塊或藍莓。做成了營養更?加豐富的雙皮奶水果杯。

看著眼前這幾杯奶香四溢，營養豐富又色澤誘人的雙皮奶，步悠然欣慰的點了點頭?。

狼牙土豆和?雙皮奶，到底能?不能?幫助自?己在總決賽脫穎而出呢？在比賽當天，能?不能?被人們接受？會不會有華人來品嘗呢？

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