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系統早就對步悠然的思?想轉變有了感?知，它沉默了一下應道：「好吧。看在你前段時間工作賣力的份上，我就幫你一次。

不過，這一年，你不能完全放棄餐館，周一到周五上學?，周末你需要在餐廳工作兩個半天，專做大神菜。」

聽系統這麼爽快，步悠然也是出乎意料。她想都沒想便?答應了系統的要求。做兩天大神菜，當然好呀！這剛好解了自己碰不到菜刀和案板的饑渴呢！

接下來的幾天，她工作格外賣力。大神菜，爸爸一時半會是學?不會的，但涼皮和炸醬麵在系統的培訓後，卻?已經做的非常不錯。

苛刻的系統大大在反覆評估和測試後，才終於同意步世傑轉正，成?為?了餐館的備胎大廚。

可?是沒有了大神菜，餐廳的菜單頓時變得單調起來。

看了看餐廳的積分狀況，步悠然毅然決定再開啟道菜，以彌補沒有了大神菜的缺憾。

或許是和她同甘共苦，有了感?情基礎，系統這次非常貼心，主動說道【考慮到宿主可?在課後幫助父母包包子，特跳級開啟第菜，小籠包】

「小籠包？」步悠然頓時想起了在國內時，經常在學?校門口買的早餐包，配上一杯豆漿，簡直美味到了極點。同時，她也對越來越有人情味的系統大大狠狠的點了個贊。

系統對她的感?謝和讚美倒也沒放在心上，只?是繼續說道【小籠包分兩種口味，豬肉白?菜和三鮮包。】

說著，廚房裡便?出現了一個大大的竹蒸籠。上下兩屜，看上去同時蒸幾十個包子沒有問題。

系統接著道【豬肉白?菜包：豬肉采自高?原品種烏金豬，此豬長自雲貴川三省接壤的烏蒙山和大小涼山地區。

產區夏無酷暑，冬無嚴寒，生?物資源豐富，為?放養豬提供了豐富多樣的食材。

由於自由放養，此豬生?活習慣極為?接近野豬，體型結實，肉質鮮美，口感?細膩，是極其珍貴的豬肉品種。

白?菜產自山東，此品種含有多種維生?素，口感?鮮美，尤其適合與豬肉同食。】

說著，冰箱裡便?出現了一條鮮美的豬肉，和兩顆鮮健碩的大白?菜。

步悠然拿出食材，開始按照系統菜譜研究了起來。

豬肉切成?小丁，再剁成?肉糜。白?菜則切碎後，加鹽煞水。白?菜去水後營養成?分會大打折扣，因?此被擠出的白?菜汁不可?倒掉。

按照菜單要求，步悠然在攪拌肉糜時緩緩倒入了白?菜水，菜汁滲入肉中，使得肉糜更加鮮嫩誘人。

隨後在充分吸收了菜汁的肉糜中倒入白?菜，並放入香油、花生?油、生?抽老抽、白?糖、五香粉、蔥姜碎等調料攪拌均勻。

豬肉白?菜和調料混合後散發出濃郁的香味，再加上散發著芝麻和花生?清香的油脂，味道頓時再次升華。

此時面已經加入酵母發成?了麵團。步悠然在揉面時格外賣力，這雖是個力氣活兒，卻?也有著不少技巧。她一下下奮力的揉捏著，由於以前做過培訓，因?此揉出的麵團表面光滑，筋道無比。

然後將?麵團切成?長條，再揪成?大小適宜的面劑。面劑被擀成?又薄又韌的包子皮，再將?餡料包裹在其中。

包子需要捏出十八個等寬均勻的褶子。捏好的包子白?白?嫩嫩，整齊的擺在蒸籠里，待兩屜蒸籠擺滿，步悠然數了數，正好八十個。

蒸屜放入蒸鍋，開火起蒸。香氣漸漸飄散出來，約十分鐘後，包子便?蒸熟了。

步悠然拿出一個小蝶，倒上一點醋，開始試吃。

牙齒咬到鬆軟的麵皮，再接觸到香氣襲人的豬肉白?菜餡。濃郁清的香氣湧入口中，讓她陶醉不已。

熱氣騰騰的豬肉白?菜包真是太好吃了！她滿意的豎起了大拇指。

「什麼味道？怎麼這麼香？」步小毅聞著味道跑了過來，「哇，包子！」

步小毅瞬時拿起了一個，放入了口中。唇齒間頓時便?被香味包圍，真是讓小傢伙既滿足又過癮。

「姐！明天的午餐我要帶這個包子。」他一邊吃，一邊嘟嘟囔囔的說著，「這包子可?真比在學?校定的漢堡好吃太多了！」

第48章素三鮮包

步小毅對這款包子鍾愛有加，一連吃了三個?，還嚷嚷著沒吃夠。

「好啦，姐姐還有一款更加好吃的包子要做，你要給小肚子留些空間，等下好好嘗嘗。」

聽步悠然如?此說，步小毅才依依不捨的收回了還想拿包子的小手，眼巴巴的站在桌前看著姐姐忙前忙後。

另一款包子是三鮮包。充分考慮了素食愛好者的需求，主要食材為木耳、花菇和雞蛋。

木耳雖說是健康美味的食材，但在西方卻並不常食用?。在他們眼裡，木耳脆脆的味道就?像帶骨頭的印度橡膠，令人難以接受。

可在步悠然看來，外國人只是沒有?找到?食用?木耳的正確方式而已?，且不說眼前的三鮮包，就?算是家常菜木須肉，應該也?會讓他們感受到?木耳的美好吧。

此時，系統介紹道【食材木耳采自長白山野生山林，均是生長在柞樹、樺樹上的頂級木耳。】

說著，步悠然的腦中便出現了一片深不可測的森林，朽木或一些樹枝上，長著一叢叢色澤黑褐的木耳。其?朵片烏黑光潤，看上去質地柔軟，極富彈性。

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