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郭兵吃了一快兔肉,虽也是觉得特别香,可是,看着头儿那不对劲的动作,立刻有些疑惑问道,“头儿,你不是最喜欢吃肉的吗?什么时候变成兔子,喜欢吃素菜了?” 说着,他的筷子举起来,也往着盆子里夹去,看到色黄透绿的青菜,有些狐疑的道,“这什么菜,怎么没有吃过?好吃吗?”
说着,这菜就进了嘴里,好不好吃,只有自已亲自验证了才知道。
这菜一进嘴,郭兵的眼睛立马一亮,立刻惊呼道,“这菜真好吃。质地脆嫩,咸鲜味美,还带着一股鸡蛋的清香,真是人间美味啊!”
一说完,筷子又下去了,然后,嘴里又说道,“头儿,你真是太不厚道了。这么好吃的菜,竟然不告诉你兄弟我一声,竟然打算一个吃独食啊。”
蒋振南连个眼神都不给郭兵,只是筷子夹菜的动作又比刚才快了一些。
其他人本是抢着吃兔肉的,毕竟,这兔肉很是好吃,肥而不腻,嫩滑又有嚼劲,而且,也不知道林月兰怎么做的,这颜色做的真漂亮,红润光亮,一看就有食欲,而不是那种泛白看着肥腻的样子。
这些人不知道,林月兰做这是用糖烧汁而成,再放些生抽酱油,就成了一道颜色漂亮的红烧兔肉了。
这里的盐和糖都是很精贵的调料品,除了盐会放一些做菜调味,这糖,可没有哪个农家人舍得往锅里烧,就是为做一道菜,理说了,这些人也不知道这糖在锅里烧会儿,还可以变红的道理。
林月兰像糖和酱油这些东西,可都是存在空间那栋房子里的。
这个世界没有酱油,她是想要把酱油明出来的。
但是,前世她毕竟没做过酱油,也没有看别人做过,只是知道做酱油的主要原料是大豆。
因此,她打算买一些大豆,先试验几次,看能不能做出酱油来。
她空间里虽有酱油,但是也不能坐吃山空啊,一看吃完,那怎么办啊?
至于白糖,那就比较简单却又有些困难了。
简单的是制作方法,比较难的是原料——甘蔗和甜菜。
古代农村人,主要以种植粮食为主,比如稻谷、小麦和高粱,这三种。
种出的稻谷,除了交田税,剩下捣舂出大米为细粮,就卖钱,然后,自已一家人就吃些粗粮,根本就舍不得吃大米。
至于,甘蔗和甜菜,他们认为既然做不了粮食,又卖不了钱,当然不会种了。
所以,她要弄出白糖,就必须先弄出原料才行,否则,一切都白搭。
不过,这计划都必须一步一步来,人一口不能吃成胖子不是。
“这是什么菜,真是好吃?”郭兵本是对着素菜马齿笕啧啧称赞道。
蒋振南说道,“这是路边的野菜,叫马齿笕!而且这种野菜到处可见。”
“什么?这是野菜?”郭兵大呼的道,“还叫马齿笕?”野菜他们这些当兵也是经常挖来吃,怎么就没有吃过这种野菜?而且连见也没有见过。
炒熟的野菜毕竟与还在地里时有些差别的,所以,一时半会,郭兵没有认出来,也很正常。
“哦,对了,头儿,你是怎么知道这种野菜叫马齿笕的?头儿,难道你以前吃过?”郭兵有些不解的道,“不可能啊。以前,我们时常去挖野菜时,也没有听过你说这种叫马齿笕的野菜啊?”
蒋振南低着头,很是认真的吃着饭,说道,“当然是月儿姑娘说的,我以前也不知道这种野菜的啊。”
郭兵立刻惊奇的瞧向林月兰,对着林月兰就竖起大拇指,大呼道,“林姑娘,你真是个奇人啊!”
对着林月兰竖起大拇指,手下的动作却迅的往菜盆里去。
“喂,小六子,我竟然从我下筷子前抢了一筷子菜,”郭兵正在疑惑时,现有人在他夹菜时,抢先把菜夹走,立马大叫道,“你是不是太过放肆了啊?”
小六子忙把夹到的菜放到碗里,然后,又迅的放进了嘴里,边嚼边说道,“这种菜真是太好吃了!”就是不理会郭兵的说得没大没小的放肆一般。
郭兵脸气得狠狠的瞪了一眼,看着这个平时憨厚老实巴交的男孩,没有想到,关键时刻,竟然从他的筷子底抢走了菜,真是气死他。
看来,得找个时间,好好的与他交流一些感情才行啊。
就这样,郭兵这个小心眼的男人,因为一筷子菜被小六子抢走,使得小六子天天被打扒在地,俗称“训练”。
抢菜继续进行中……
蒋振南看着斯文有理吃着饭的样子,实际筷子下去的度却比任何人快,好几次,都是在别人筷子下去之前,他抢先下去一步。
“喂,我说头儿,你这样太不厚道了,”郭兵嘴上吃着饭菜也闲着,边吃还边对着蒋振南不满,“你怎么可以抢这么快的菜,你总得给我留着点儿啊?”
林亦为和张大夫两个年纪微大的老人了,可是在这次吃饭夹菜的行动上,却不输于年轻人,还对着这道菜啧啧称赞道,“兰丫头,你是什么时候现这种粗叶草可以吃的?”
在这里,农村人叫马齿笕叫做粗叶草,因为它的叶子是扁平而且比较粗,因此而得名。
两人,一个是在田间作活的,一个是天天田边山上采药的,当然就一眼认出了这种叫马齿笕的野菜,实际上就是粗叶草来着。
天天看到这种草会长在水沟边,也会长在旱地里的粗叶草,竟然是人也可以吃的。
要知道,他们可是天天拔来喂猪喂牛喂鸡的啊。
“三年前。”林月兰淡淡的说道,“我年纪小,不会种田不会种菜,又没钱没粮,为了活下去,我只能在田间挖些野菜来充饥了。”
林月兰看似说的平淡无所谓的样子,但实际上,在别人听来,却是心酸和无奈之感。
蒋振南和郭兵他们并不了解林月兰在林家村的处境,但是眼前却浮现一副一个可怜的孩子,没有食物,在田边野菜充饥的样子。
但是,他们却有另外一种疑惑……
“林姑娘,你不是一个人会上山吗?难道上山不是打猎物的?”郭兵乍然问道。
以林月兰身手来说,打一两只野兔野鸡,是轻而易举之事,一个吃不完,完全可以拿去卖,又怎么会没钱没粮,穷到要去田间挖野菜充饥了呢?
郭兵的话一落下,除了丁丁当当筷子瓷碗碰撞和外面虫鸣的声音,就听不到其他声音了,异常安静!
因为,所有人都沉默了下来。
包括林亦为和张大夫。
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