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”老弟,觉得怎么样?这样的酒店,我在京城有一座,想不想去感受一下。“李巨笑着说道。
”李哥,我这人吧,意志不是很坚定,贪图享乐,但也知道,现不是享爱的时候!“谢重当然知道李巨说的那个洒店了,位于京城市中心长安街,离天安门不到一公里,坐落在长安街上的标志性商务建筑群东方新天地。毗邻历史悠久的王府井步行商业街。从酒店出步行数分钟即达天安门广场和故宫。
但他知道,人家现在是看得起你,与你说这些话,当有一天,你失败之后,谁还记得你是谁?
李巨从谢重的眼中看到不为外物所动的坚定,于是点了点头,他那里知道,谢重虽然没有住过总统套房,二十年后,各种豪华的设施见多了,也住过多次五星酒店,五千元一晚的顶级行政套房等等。
”来,用餐吧!“李巨安排的是西餐。
菜己上桌,酒己倒好,李巨先请谢重落坐,然后缓缓的坐了下来,谢重前世吃过几次西餐,在管理家的帮助上,盖好餐前布,没有动手去拿刀叉。
”来,老弟,我敬你一个,这次来渝市,见到老弟,是我最大的收获,一看到你,我就想起我那个不成器的弟弟,天天跟我作对,很是头疼。“李巨端起酒杯与谢重遥远有隔空碰了一下,轻眠了一口。
谢重也有样学校,喝了一小口。
”老弟喝出来什么酒了吗?“李巨笑着问道。
谢重摇了摇头:”不瞒李哥,就算是1869的拉菲和15块一瓶的长城干红,我也分辨不出来,所有李哥是难为我了。“谢重放下酒杯笑阗说道。
”你知道1869的拉菲?”李巨越来越觉得谢重深不可测:“世人大多只知道82的拉菲,却少有人知道1869的拉菲,老弟见识不凡,见识不凡!”
李世向谢重竖了个大拇指!
“你要1869的拉菲我家还真有,这次没有带过来,等你什么时候到了香江,我请你喝。”李巨笑着说道。
“哥,你太抬举我了,给我喝浪费了!”谢重委婉的拒绝道。
“酒逢知己千杯少,来,我们再喝一个,然后用餐!”李巨再次举起了杯,向谢重做了个敬酒的姿势,又喝了一口。
“听哥的!”谢重喝了一小口放下,看着李巨。
李巨打了响指,一位外国大厨带着两个厨师站在李巨的面前,李巨向谢重做了请的手势,大厨又带着两个厨师来现谢重面前。
先,大厨让谢重确认了前菜,前菜又称头盘、开胃菜或餐前小食,有冷头盘和热头盘之分,但以冷头盘较为多见。前菜分量少,质量较高,开胃爽口,味道以咸和酸为主,容易刺激味蕾,增加食欲。常见的前菜有奶油鸡酥盒、鹅肝酱、鱼子酱等。
谢重不懂,不过还是点一了份奶油鸡酥盒!
其次是餐汤,西餐的汤通常分为清汤、蔬菜汤、奶油汤和冷汤四种,各具风味。西餐汤讲究原汤、原色、原味,一般搭配面包上桌。常见的西餐汤有意式蔬菜汤、俄式罗宋汤等。
谢重点了一份意式蔬菜汤!
李巨想笑,但还是忍住了,毕竟奶油鸡酥盒和意式蔬菜汤,不太搭配,但他也知道,谢重来到农村,应该没有吃过西餐,如果自己笑他,好像不太道德。
接下来是副菜,副菜包括水产类、蛋类、面包类和酥盒类菜肴。鱼类、贝类及软体动物肉质鲜嫩,比较容易消化,通常在肉类菜肴前面上桌,作为西餐的第三道菜。常见的副菜有香煎鳕鱼、蔬菜焗青口、烤三文鱼等。
这个谢重吃过,别的不用想,烤三文鱼!
第四道菜:主菜,肉禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊、猪等各个部位的肉,其中最具代表性的是牛肉和羊排。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅以及兔、鹿等野味,其中最经典的当属香醇嫩滑的法式鹅肝。
谢重听完了大厨那怪异的中文,点了一道法式鹅肝!
第五道菜:沙拉,蔬菜类菜肴一般安排在肉类菜肴后,也可以和肉类菜肴同时上桌。蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时上桌的沙拉,称为生蔬菜沙拉,通常用生菜、芦笋、西红柿、黄瓜等制作。此外,还有煮菠菜、炸土豆条等熟蔬菜沙拉。
芦笋,谢重的最爱!
最后是甜品和饮品!
“好的,先生,稍等一会就会上来!”大厨向谢重鞠了躬,又走到李巨面前。
“与那位先生的一样!”李巨强忍着笑意,对大厨点了点头。
总统套房有厨房,食材源源不断的送了了进来,大厨当着李巨与谢重的面开始制作起食物来。
“有时候,看厨师做菜也有一总享受!”李巨莫名其妙的感叹了一句。
“是啊,大道同归,到了顶级都是艺术品!”谢重也接了一句。
“好一句大道同归,到了顶级都是艺术品,老弟,你出身寒门,却见识不凡,可见一般!”李巨看着谢重,意味深长的说道......
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