热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

织坊案十(第1页)

新年未到,冬至先来。

荆州的冬是暖冬,即使是细雪天也有可能阳光和暖,伯庸的雪和京城比起来几乎算得上是秀气,就算白雪将土地盖满也称不上地冻天寒。

宋知县大清早裹着一身雪碴,手里抱着一支新折的红梅,哼着曲悠哉悠哉推开后厨门——就被杵在屋中间对峙的俩大活人给吓了一跳。

“打扰了。”觉察氛围诡异,宋灵均退了一步就要关门往回走。

“站住!”岑玉回过神来,叫住他,,“你来跟她说,冬至应该吃什么。”

他指着钱天然,一副讲不通道理的样子。

钱天然也生气,有火逮着宋灵均就撒:“对!你来说,饺子还是汤圆!”

“我们一般……”宋灵均咽了口唾沫,掂量着开口,“……喝羊汤。”

钱天然和岑玉对视一眼,同时开口。

“异端!”

“叉出去!”

继在甜粥还是咸粥上产生巨大分歧之后,伯庸县衙在冬至吃什么的问题上,再次出现了难以统一的矛盾。

这一行人里,宋灵均和小咬都是实打实的北方人,钱天然则自幼没怎么离开过南边,岑玉祖籍江浙,但他出生前岑汝默就已经举家迁到京都,一整个南嘴北调。加上他从小走南闯北在大名每个地界都多少晃悠过两年,是个名副其实的溜子。

也难为他溜了这么多年对冬至吃饺子这个事仍旧一如既往地坚持。

照岑玉的观点,冬至节活动就该是包饺砸这种团伙作业,大家一起分工明确热热闹闹才算团团圆圆。

钱天然理解不了,冬至了当然要吃冬至团,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,至于岑玉说得什么“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”……管他的,南方又冻不掉耳朵。

几个人吵来吵去也没吵出个结果,只有宋知县冬至数九喝羊汤的风俗得到了出奇一致的抗议。

最后全靠宋知县拿出专业级和稀泥的本事,提议两种都做一点,各方意见暂时统一。

冬至日县衙给大部分衙役都放了假,只留了几个值班的人和范无成,左右今天平和无事,便都给叫到了厨房包饺子。

和汤圆。

因为做汤圆的糯米面粉要现捣,所以几个衙役小伙子出去捣米,屋里先从饺子开始。

宋大人十指不沾阳春水一门心思等着吃,倒是钱大小姐好奇非得要试试。

在她第四次往盆里倒面粉之后宋灵均终于看不下去了,放下扇子把面盆接过来:“行行行放着我来吧,我是告诉你面多了加水水多了加面,但是您加的时候能不能看着点盆多大啊。”

宋灵均挽起袖子开始和面,不一会就将被钱天然搅合得惨不忍睹的面粉揉成一个圆圆的面团。岑玉那边则已经调好了馅料,他夹了一筷子肉馅用手接着递到宋灵均嘴边,语气自然而然:“尝尝咸淡。”

宋灵均两手沾满了面糊,便只将头凑过去接,伸出舌尖舔了一口。

微微的咸香喂沾上舌尖,宋灵均无端想起他娘每次包饺子也这么让他爹试咸淡,稍微愣了一下。

见他不说话,岑玉蹙起眉头:“咸了?”

宋灵均回过神,咂摸一下味道:“咸了。”

“咸多少?”

“一点儿。”

“行吧。”

岑玉继续去剁馅往里加,宋灵均一回头看见钱天然笑得一脸暧.昧,莫名其妙:“你那什么表情?”

和面、剁馅等工序都准备好后,所有人便各归其位,宋灵均擀面皮,岑玉负责包,站在桌子旁只能露半个脑袋的小咬把岑玉丢过来的饺子摆放整齐。

几个人配合无间把钱天然看得目瞪口呆,宋灵均捡个面团一搓一压,一手用擀面杖擀一手飞速转面皮的边缘,成型后的面皮不仅又圆又正,边缘还微微上翻,特别好看。

宋灵均飞快就能擀完一个,看也不看往岑玉那边甩。岑玉也不含糊,捏起一张饺子皮放在手心里,用筷子挖一团馅料稳稳放进去,只捏合中间一点面皮,剩下的两手一挤一个饺子就成型了。

钱天然再一次跃跃欲试,擀面皮看着技术难度太高,就从包饺子开始尝试。

她将面皮平摊在掌心,夹了一筷子馅料往上放,结果才一放上去就散落地到处都是,油汁将覆在面皮上的干面粉打湿,面皮变得又稀有黏,丝丝拉拉怎么都包不上去,最后勉强捏成型,却“漏洞百出”,一看就是个下锅变片汤的好胚子。

岑玉倒是有耐心:“你要把手心蜷起来,呈个碗状,这样馅料就能保持一团放进去,挤的时候用虎口。”

宋灵均在一旁看笑话:“呦,钱状师这手可不如嘴皮子利索啊,你吃年三十的饺子得从前一年初一开始包吧?你这饺子留着敬关二爷吧,我可不吃。”

钱天然瞪他一眼:“谁要给你吃了!”

岑玉扔给宋灵均一个面皮:“你包一个。”

宋灵均夹一坨馅料一掐一挤捏成型,动作比岑玉还利索,岑玉借着宋灵均的手型给钱天然讲:“看到没,用这里往里面挤,两个大拇指不要叠。”

热门小说推荐
末世重生:开局先囤十亿物资

末世重生:开局先囤十亿物资

简介关于末世重生开局先囤十亿物资(前面5章套路开篇,后面起飞!)末世来临,丧尸横行。程明重生回到末世前。缺少物资?买买买!开启囤货模式,开局花光十亿。缺少团队?招招招!招揽众多神卫,组建末世军团。缺少希望?建建建!兴建避难空间,拯救千万幸存者。校花警花御姐医生女神萝莉模特队女兵连女秘书女忍者视他为偶像。五大洲四大洋视他为神明。提升实力,走向巅峰,成为人类的希望!...

我开玩具厂的,能生产军火?

我开玩具厂的,能生产军火?

叶飞穿越平行世界,接受了濒临破产的玩具厂。绑定了超级制造系统后,他从萝卜刀开始,将玩具厂挽回过来了。而玩具厂生产的东西,也变得五花八门起来,甚至还远销海外。这天,叶飞被人堵在了墙角,遭到连珠炮问你们生产的油漆为什么能躲避军用雷达?你们生产的自来水管为什么成了火箭炮的炮管?你们生产的煤气罐为什么变成了迫...

农家女的崛起之路

农家女的崛起之路

简介关于农家女的崛起之路女特种兵,穿越到古代一个小可怜的身上,也是个福运之人,遇到一家子极品,个个算计,心怀鬼胎,全都算计她一家人,看小小农女疯狂起来,怎样翻手为云,覆手为雨,和这一大家斗。和村里人的斗,种田经商,最后走上人生巅峰。...

大秦仙国:我靠苟道修成仙

大秦仙国:我靠苟道修成仙

各位书友要是觉得大秦仙国我靠苟道修成仙还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐