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“明日你把这法子说给你爹,让他去想办法”,柯氏对自家丈夫吩咐起来毫不手软,“反正那月饼的事也是他管,正好凑一堆”。
云慧困得有些迷糊,但这好消息还是忙不迭的答应了。
第二日特意起了个大早,抓住要出门的林父,向他笼统的描述了制作烤箱的思考方式,顺便给予以激励的目光。
伟大而又靠谱的爹地,这事就靠你了!
林父:本来早起就烦。
不能耽误早上轮值,云慧连忙准备离开。
不过这次云慧吸取经验,早早约好了周小哥在门口等着,顺便到了小厨房顺走一盘子点心,快步朝屋里走去,把点心塞给了云裳。
“喏,我可想着你呢”,云慧看见已经梳洗完毕的小丫头,推了推身前的糯米糖糕,“新鲜出炉的呦”。
云裳没好气的翻了云慧一眼,“你真当我瞧不出来呀,这分明是小厨房孙大娘的手艺嘛”。
“这不是昨日回去的太晚了,下次咱们一起出去吃豆腐脑?”,云慧对着铜镜也看看自己身上有没有不妥,“听我娘说离咱们这不远的地方新开了一家胡辣汤,把撒子泡里面特别好吃”。
和吃货聊吃食就是气味相投,云慧和云裳差点把口水聊下来,看着天边才露头的太阳,心里默默感叹,这丫鬟的活真不是一般人能做的。
不仅身份信息要扣在别人手里,就连婚嫁都不能自己做主。
当然还有二十一世纪最令年轻人深恶痛绝的活动,早起。
并且还是四五点钟的那种。
不过好在这具身体的生物钟被养成的非常好,根本没迟到过。
在小厨房和云裳一起吸溜吸溜的油茶面,望着天边的太阳一点点升起,橘红和金光交错。
大概,这么过也还算不错吧。
若是赎了身,先睡他个日山三竿再说。
理想很丰满,现实很骨感,云慧说的烤箱想法很美好,实施起来很炸裂。
先这个时候没有钢材,累灶台还可以,但是云慧描述的那种能从中间打开把点心塞进去烤的方法,实在是太难实现了。
没有钢筋没有水泥,现代版烤箱几乎是不可能的存在。
后来林父尝试着用烤胡饼的炉灶改造,最终云慧心心念念的烤箱由正方形,变成了圆形。
还有云慧说的那种方型的托盘,也是费了老鼻子劲才搞明白,只不过让人做出来还得两天,林父索性让人先用磁盘试试。
但效果并不算好。
等云慧看到时,烤箱和烤盘已经就位,不知道是不是天气的原因,云慧总觉得自家老爹的脸好像比平时黑了几分。
“我让人试了下烤制的点心,别有一番风味,但这月饼要怎么烤?”,林父最近有些烦闷,“月饼总容易烤裂,还不如蒸”。
“火候掌握不好,就容易裂开”,云慧在心中默默记下,然而这烤的月饼还有最重要的一步就是刷蛋液和回油。
油在揉面的过程中加进去,烤制过程中会干,需要放两三天才能回油。
“爹爹,要不试试烤的时候刷些蛋液在上面呢”,云慧只能一步步来,毕竟做法了然于心这种事情不太好交代。
“来不及了,这几日来预定的人数颇多,但日子一过,再出新花样就没意义了”,林父常年和生意打交道,自然知道节日的时效性有多重要。
作品简介...
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