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老太太说完以后就去找儿子阿宝了,“我已经跟那个丫头说清楚了,之后那丫头怎么想的,我可就不管了。”
老太太心里还是有一点不高兴的,儿子也不知道怎么了,那么在意那个丫头。
“娘,别难受了,儿子给你做好吃的可好?”
阿宝的声音让老太太高兴多了,又很心疼,赶紧拉住了儿子,“那可不行,你的任务是读书,可不是在这里做什么好吃的,君子远厨你不知道吗?”
老太太什么话都不知道,但唯独这句话知道的最清楚。
男人是不能进厨房的。
“娘……”阿宝有些无奈,他认真地看着老娘,“娘这话说得不对,男人女人都一样,有什么不能进厨房呢?而且儿子从书中学会了很多道理,也学会了很多方法。
儿子要亲自示范,你们才知道要怎么做。”
老太太听到这些也知道有道理,只能同意了,“好吧,等你教会他们之后就不能再做了,你就应该在书房里好好的念书。”
她小儿子这么优秀,将来一定是最有出息的!
“娘,您放心,我肯定会好好念书的。
但不影响儿子做其他的事情,您放心,儿子知道什么该做,什么不该做。”
老太太看着儿子这般,很是欣慰,儿子长大了,都能够帮家里挣银子了,只有那两个儿媳妇儿心思多的很,还觉得儿子只会花银子。
为了做五彩豆腐脑,他们一家子也不睡了,哪怕到了晚上也把豆子给磨了出来,又开始熬。
差不多了,阿宝拿出来带回来的布,让他们开始过滤豆浆。
看到这一步他们都有些不理解,这怎么跟大家做豆腐的过程不太一样呢?
大哥第一个忍不住提出了问题。
“三弟,你这个步骤是不是对的,那挤出来的那些是豆浆,剩下的呢?不就浪费了吗?”
在他们看来,所有的一切都是不能浪费的,那剩下的这些豆渣怎么办?
阿宝也没有觉得大哥说得不对,反而很高兴他能够提出来自己不理解的地方。
“大哥,如果不过滤的话就太粗糙了,里面的那些豆渣会很影响口感,做出来的也不好吃。
而且你们也看到了,咱们加入了别的材料,颜色是不同的,必须都要分开,不要嫌麻烦,咱们慢慢来。”
没有错,还有一点让他们疑惑的地方,怎么还要分开过滤,又分开加东西呢,他们家里的锅和陶罐,大碗什么的都不够用了。
“不同的颜色,做出来的味道不同,而且在凝固的过程中,我们还要准备其他的调料。
当然这些我只是做出来让你们知道,接下来咱们还要把豆腐做出来,到时候拿到镇上去卖。”
阿宝既然要做,自然是要做好的。
“你们干什么干什么?”老太太非常生气地看着他们,“我跟你们说了很多次,你们必须什么都听阿宝的。
你们要不听,现在就可以滚蛋。”
什么玩意儿?阿宝好不容易找来这么一个营生给他们挣钱,还在这里怀疑过来怀疑过去的。
兄弟两个有点尴尬,什么都不敢说了。
“娘,我们不是那个意思,我们就是有点好奇。”
二嫂也跟着解释,“娘,我真的就是好奇,我们没有别的意思,你放心,我们肯定什么都听阿宝的。
阿宝说什么就是什么,我们绝对没有二话的。”
他们什么都不敢说了,再说下去,估计什么都没有他们的份了,婆婆的强势他们是很清楚的。
这下他们消停了。
阿宝开始准备其他的调料,糖熬出来,这时候的糖特别的贵,阿宝甚至打算自己弄黄糖了,种点甜菜,还有甘蔗。
这么一想还有黄豆,之后豆腐还能做成干豆腐,卤豆腐,豆干等等等。
这完全可以做成一长串的生意了啊!
阿宝很满意现在的打算。
豆腐脑做出来以后,阿宝给他们每个人做了一碗,老太太的是咸豆花,加了盐和酱油,还有辣椒。
辣椒是他从药铺买来的,没错就是药铺!
还有其他的材料也是,阿宝准备自己种了。
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