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猪肺萝卜止咳汤(第3页)

篮子里是两根水灵灵的大白萝卜,还有鲜嫩的小葱和蒜苗,绿油油的,看着就喜人。

“你帮我洗菜切菜吧。”江竹接过福崽手里的菜篮子,对叶安年道。

“好。”叶安年拿起灶台上的水瓢就要出去舀水洗菜。

“等等,”江竹把他叫住了,“嗓子难受了就喝一口枇杷露,不然一会儿又要咳起来。”

“嗯。”

他这两日咳的比以往少了,有时候便就忘了这事。

掏出小药瓶抿了一口,清亮甘甜的感觉划过喉咙,那股难受痒痛感顿时减轻了不少。

重新拿起水瓢,叶安年出去舀了一盆水,把两颗白萝卜和小葱、蒜苗清洗干净。

院里,丁秋和福崽在抛石子玩儿。

堂屋,叶安年和江竹并肩站在五斗柜前各忙各的。

叶安年把白萝卜洗净切片,又把小葱和蒜苗切成段,分别在三个盘子里装好。

江竹把野猪肉和猪肺清洗干净,开始用刀切成片状,堂屋里一时间只有刀切在案板上的“哒哒”声。

猪肺和白萝卜、杏仁一起,做猪肺萝卜汤,有止咳、补虚、补肺、健脾胃的作用。

蒜苗和鸡蛋一起,做成蒜苗炒鸡蛋。

猪肉就和小葱一起爆炒,叶安年和福崽都太瘦了,需要吃些有油水的东西补补。

将这些都处理完,江竹叫叶安年回屋休息,自己则生火烧锅,开始炒菜炖汤。

不到一个时辰,一股鲜香的味道就飘了出来。

江竹把猪肺萝卜汤盛了满满一大盆,又把葱爆肉和蒜苗炒鸡蛋装了尖尖的两盘子,喊叶安年和两个孩子出来吃饭。

叶安年已经把矮桌和小木墩都摆放好了,福崽和丁秋洗净了手,一大一小乖巧的去拿碗筷。

江竹就开始把午食端上桌,今天的饭菜实在是馋人。

一碟蒜苗炒鸡蛋,一碟葱爆肉,还有一大盆猪肺萝卜汤,主食是红薯饭。

两小只都吃嗨了,葱爆肉炒的焦香,肉是肥瘦相间的,瘦肉劲道,肥肉弹牙,吃的人满嘴流油。

那蒜苗炒鸡蛋更是香得很,特别下饭。

江竹给叶安年和两小只都盛好了猪肺萝卜汤,才低头吃自己的饭。

叶安年接过汤碗下意识又想道谢,被江竹打断了:“快尝尝味道,猪肺萝卜汤是止咳的药膳,对你的病有好处。”

“那……好。”叶安年硬生生把“谢”字咽了回去。

一勺乳白色的汤汁入口,着实把他惊了一下。

这汤鲜香微甜,入口生津,味道实在不错。

他又夹了块萝卜和猪肺,白萝卜炖的软烂入味,牙齿咬下去汁水就在嘴里爆开,而猪肺是软软嫩嫩的口感,嚼着还有一点劲道,特别好吃。

江竹一直在观察他的表情,见叶安年眼睛亮了下,忍不住勾起了嘴角。

“味道如何?”

“好吃。”叶安年答的言简意赅。

但江竹很满意,他看着叶安年把一整碗汤喝的干干净净,嘴角噙了一抹笑意:“你要是喜欢,明天我再给你做。”

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