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第55章 准备麻辣烫开业(第1页)

晚上回到店的傅清清,和刘情与傅伟说了一下。

今天遇到个朋友,闲的没事和他一起参加了个拍卖会,花了95oo万买下了京东郊外的一片地皮。

父母两人虽然有点惊讶,但也没阻止傅清清的计划,傅伟说道:“你看着办,想做什么什么就大胆去做。”

对,刘情也笑道说:“我和你爸开麻辣烫给你攒钱,你自己赚的钱,你想投资什么咱就投资什么。”

听到这话,傅清清高兴的跑过去,抱着刘情和傅伟的胳膊说道:“爸、妈,有你们真好。”

随后,又跟父母聊起了自己的想法,我想把那块地皮,修建成一个大型商场,前期的投资比较大,但等商场建成之后,我就可以安心的当个收租婆喽。

刘情笑着用手指了指傅清清的脑袋,说道:“也不知道你这是像的谁?一个小脑瓜子,整天滴溜溜的转个不停。”

那当然像我爸、妈呀,你们的遗传基因全到我身上了,傅清清想了想,说道:“爸、妈,要不你们给我生个弟弟、妹妹吧?不然我每天都要忙,也没时间陪你们。”

去、去、去、去,刘情在傅清清头上敲了两下,把她赶上了楼,赶紧上去休息去,整天脑袋瓜里想啥呢。

回到房间的傅清清躺在床上,脑袋中构思着商场的建立,她想建立一座大型商场,吃喝玩乐是一应俱全。

百货店,大型市,专卖店,美食街,快餐店,高档餐厅,电影院,精品画廊,小型社区等。

所以要符合这一点,交通就是一大块,出口肯定得多建,要保证人群的交通与疏散。

包括停车场什么的,也得好好规划一下,车位一定得多,位置得选一下避免日光,提升环境和氛围感。

至于模式嘛,就租赁模式,在傅清清的记忆里,过两年国家重点开郊外那一块,所以自己得抓紧脚步,两年内把商场建成功。

那时候肯定会有很多商户,申请入驻商场,毕竟一开,就成了黄金地段了,到时候自己直接和他们签订合约,商场收取租金就好。

所以,明天自己得跟王斌商量一下,看他能不能多找些人,开始筹备建商场。

要是人手不够的话,还得再找施工人员,想着想着傅清清进入了梦乡。

第二天一早,傅清清先去找王斌,带他去看了一下别墅,后者打量了一下两栋别墅说道:“大约得2o个工人,全部装修完得一个月时间。”

傅清清在心中算了一下,现在是七月中旬,一个月也就是到八月中旬,差不多快开学,这样算起来,开学前应该就能装。

傅清清表示行,两人就去签了一下合同,傅清清先给他付了一半的费用、三万元,装修完后收工再结剩下的一半。

然后,又跟王斌说了一下,自己郊外买了一块地皮,想建一个大的商场,问他还能不能联系一些建筑工人。

王斌说:“自己尽量再联系一下。”

傅清清点了点头就回店去了,王斌则开始装修别墅。

回到店铺,傅清清开始帮爸、妈包饺子,昨天冰柜就已经送到了,今天,傅清清一家准备做些各种丸子,包一些肉馅水饺什么的,放冰柜里冻好。

店里已经全部弄好了,楼上包间的桌椅板凳也已经到齐,万事俱备只欠东风了,一家人商量好后决定,后天,七月21日开业。

所以,这两天特别忙,要把店里所有的麻辣烫食材准备好,店铺的名字经过和刘情跟傅伟的商量决定,直接就叫做麻辣烫。

价格就按斤称,五块钱一斤,这个价格放在京都不算贵,基本上符合大众消费。

包完饺子后,傅清清和刘情又去了一趟市场,买了一些腿骨。

虽然,现在的麻辣烫已经很美味了,但傅清清心想再加一些腿骨汤进去,会更有营养,味道也会更好。

腿骨买回来清洗干净后,开始放大锅上炖了起来,过了两个小时,腿炖的差不多了,傅清清早已经被那一阵阵腿骨的香味,勾的直咽口水。

起锅放料、傅清清开始做麻辣烫,步骤是一样的步骤,不过这一次加了腿骨汤,做完后一家人坐在一起吃了起来。

傅伟说道:“确实哈,加了腿骨汤,比原先味道更好。”

刘情也说道:“这个汤也更加鲜美,要是有不吃辣椒的,不放辣椒油,直接用腿骨汤做麻辣烫也很好吃。”

行,傅清清说道:“那以后我们做麻辣烫加上一点腿骨汤!”

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