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“七海先生大概20分钟后过来,介意多等一会儿吗?”
“没问题。”
四谷见子点点头,紧张的情绪终于得到缓解。
“你应该还没吃晚饭吧,要不要吃点东西?”
“麻烦白桑给我一份清汤面吧。”
每次被那些东西追逐后她都没什么胃口,再加上时间限制,随便吃点面条把肚子填满就行。
“行,等我两分钟。”
白绵挽起袖子走进后厨,从壁橱拿出生面。
大部分时候她售卖的都是手工面,那样口感会更劲道爽滑,可以带给食客更好的食用体验,但今天时间不够,只能将就一下了。
说是将就,其实系统出品的原料食材就没有品质差的,除非是那种舌头十分敏锐的老饕,否则也尝不出个所以然来。
将面条放进锅中,白绵转身开始调配汤底。
清汤面看似简单,实则最为考验料理人的手艺,汤底的味道稍微差一点,这碗面就会变成清汤寡水的白水面。
今天餐厅里备着的是骨头汤,用正宗跑山鸡、大棒骨以及一堆香料熬煮一天出来的极品,其色纯白、其味鲜香,如顶级美酒般醇香醉人。
白绵满足地吸了口香气,随后用勺子舀了两勺进面碗中。
除了汤头,提鲜增香的佐料也必不可少。
细盐、姜末、葱花、香油、最后再卧个温泉蛋,一碗喷香扑鼻的清汤面便正式出锅。
“你的清汤面,请慢用。”
四谷见子早就被后厨的香气勾起了食欲,白绵刚把面放下她便迫不及待地拿起筷子。
面条完美的卖相提高了美味度,也提高了见子的期待值,她小心夹上一筷子送入口中,立马被绝佳的味道征服。
实在是太好吃了!
就连霓虹最著名的一兰拉面都比不上她面前这碗!
汤汁浓郁而香醇、面条劲道又弹牙,少许调味料成了点睛之笔,让这碗面迸发出更高阶的美味,仿若最顶点的交响乐团,在口中谱演奏出一曲华丽的乐章。
“吸溜吸溜——”
在霓虹,吃面时发出声响并不是不礼貌的行为,反而代表着食客对这碗面的肯定,并且声音越大代表味道越好。
于是四谷见子完全没有克制自己,尽情享受着美味的晚餐。
咽下最后一口面,她犹觉得不过瘾,将碗里剩下的一点汤也喝得一干二净。
满足地摸摸肚子,四谷见子真诚夸赞道:“白桑的手艺真是太好了,我从来没吃过这么好吃的面,要不是实在吃不下,我都想再来一碗。”
“喜欢的话以后可以常来光顾,顺便可以来放松一下。”
随着温度渐高,人们的情绪日渐暴躁,咒灵增长也进入了高发阶段,见子想要清净的话来她的小店是最好的选择。
“嗯!”
四谷见子感激地点点头,正想说点什么,却被一道低沉的男声打断:“打扰了。”
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