热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第42章 家的味道(第1页)

黎慕瑶揉好团面没多久,胡晓月这边的二合面也揉好了。

用两块碎花棉布,分别地盖在面盆上,让它们自然的酵,这样做出来包子和馒头才又松软有嚼劲。

“瑶瑶你把篮子里的青叔,和大青菜洗一下,我剁肉馅,然后我们一起包包子。”

“好勒!洗菜没问题,不过包包子的话,需要你教教我,我以前没包过。”

经过刚才第一次和面成功的成就感,黎慕瑶对做饭有了极大的兴趣!

“好呀!只要你想学,我会的都可以教你,而且包教包会。”

“哇,太好了,吃了你做的东西以后,我就特别的想学做饭做菜了!”

“做饭做菜其实并不难,以后我做菜的时候我们一起做,做多了自然也就会!”

“好!”

和黎慕瑶约定好了一起做饭后,胡晓月就去储藏室。

切了大概两斤多这样的五花腩肉,又加了一碗的水香菇。

香菇是胡晓月做中午饭的时候,顺手从储藏室的货架上,抓了一把用温水泡着。

香菇是顾铭博春天的时候,在村里的北山上,捡来的蘑菇,晾晒干的。

当时也没想好要怎么吃,就那么心血来潮,在储物间的货架上看到有,就顺手抓了一把。

在煮大碴粥的时候,舀了一瓢还没烧开的水,把香菇泡在一个大碗里,这会已经完全泡好了。

胡晓月打算做两种馅料,一种是香菇肉馅,另一种是头菜肉馅。

头菜是张阿婆,在生病之前教原主胡晓月做的。

现有空间之后,胡晓月将家里的所有家当都带来了。

这些家当里,自然是包括腌制酸菜,咸菜,辣椒酱等等一系列的坛坛罐罐。

那一天,当着顾铭博他们的面,从一个大麻袋里拿出一大堆的厨房用具。

再到胡晓月趁他们不注意的时候,把这些东西从空间里,拿出来摆在储藏室,他们也不觉得奇怪了。

头菜是南城县的特色腌制菜,用新鲜的大头青菜用盐腌制而成。

腌制的过程中,需要经过九腌九晒之后,再装到坛子里密封酵半年以上,再食用最为脆爽咸香。

酵好的头菜又香又脆还带着一些酸味,吃起来没有酸菜那么酸,也没存咸菜这么咸,能储存很长时间。

原主和现在的胡晓月都很喜欢吃,张阿婆除了擅长做针线活,也还很会腌制各种咸菜酱菜。

而聪明的原主也似乎得到了她的真传,经过九腌九晒,装头菜的坛子被密封得很好。

盖子一打开,一股独特的香味瞬间在空气中弥漫开,让人垂涎三尺。

这不,把在井边洗菜的黎慕瑶,吸引了过来,直吼吼的问道:

“晓月,这是什么菜,怎么这么香,我都被它的香味勾得,口水都流出来了!”

头菜的做法很多,可以直接切碎单炒着吃,送饭送粥,级开胃下饭。

拿来焖五花肉,蒸扣肉,焖鱼,煮粉条,做馅料等,不仅可以解油腻,还有头菜独特的香味。

虽然不是什么山珍海味,但却能让人食之不忘,感觉有家的味道。

“你这鼻子可比狗的鼻子还要灵啊,我才刚刚拿出来,隔得这么远你都能闻得到,我真是服了你了!”

“你别管它是什么鼻子,你快告诉我说,这到底是什么菜呀,我从来没闻过这种香味,吃起来肯定很好吃!”

黎慕瑶这个小吃货,碰到好吃的,可以说是毫无形象可言。

好奇地看着胡晓月手里,那一小坨皱巴巴,丑兮兮的东西。

热门小说推荐
原来我是妖二代

原来我是妖二代

李羡鱼二十岁那年,收到了父亲的遗产,一个年芳十八,貌美如花的祖奶奶。李羡鱼祖奶奶,为什么你这么年轻。祖奶奶因为我十八那年就死了。李羡鱼Σっ°Д°っ...

苟在四合院捡漏

苟在四合院捡漏

作品简介关于苟在四合院捡漏张卫国穿越到那个缺衣少食的年代,是一个战功赫赫的退伍军人,转业成了轧钢厂的一个采购科长,入住四合院,有着随身空间金手指,改变了四合院所有人的命运。天道不公,命运坎坷,一力破之。而看张卫国在这个动乱的年代,书写自己的传奇!...

快穿之炮灰上位当反派

快穿之炮灰上位当反派

只要炮灰黑化快,做不了主角做反派。秦缘只不过是对着流星雨许了个愿,结果就被一坑货砸死。死就死了,还要被坑货坑到底,被迫接受一个穿梭小世界阻止反派成魔的任务,用爱感化反派,引导反派走向正道,这都不是秦...

植灵女王升级记

植灵女王升级记

星际文明,植灵大师郝灵含恨殉职,重生成古代伯府抛弃的小嫡女一枚。郝灵带着原主的怨和破碎的系统风生水,为回归星际而努力奋斗。...

凌天帝主

凌天帝主

少年秦云自小体弱多病,在家族中受到无数冷遇白眼。一颗神秘黑石的出现,彻底改变了少年的命运。黑石中藏有强者记忆顶级功法等等神秘之物从此秦云强势崛起,在无数人仰望的目光中,走上了一条常人难以想象的强者之路。一人一剑,横行天武!碾压天骄,怒为红颜!灭尽诸敌,快意恩仇!八荒六合,舍我其谁?这是一个强者崛起的故事凌天帝主...

至尊狂妃逆天下

至尊狂妃逆天下

优质精品图书推荐...

每日热搜小说推荐