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第27章 给美丽女士的惊喜(第2页)

顾白看着这个前凸后翘金大波妹对自己极其热情的态度,感觉到莫名其妙。

自己就下意识说了句法语啊。

叶倾城听到顾白居然还会法语,有点惊讶。

因为她自己也只是会英语而已。

这男人到底还有多少秘密。

c1ara接下来用中文说道:“欢迎两位贵客光临1avender餐厅,接下来将由我带两位贵宾体验1avender的奇妙之旅。”

说完在叶倾城看不到的角度,隐晦的给顾白放了个电。

顾白稍微眯了眯左眼。

这经理有点东西的。

接着顾白和叶倾城跟着c1ara进入餐厅,就像是迈入了时空穿越的隧道。

森林、大海、旧时光中的市场、学校等等。

现实与非现实的场景在密闭的空间里变换。

走过通道,来到就餐厅。

餐桌与四周墙面都成了光影屏。

桌面变成一块巨大的巧克力,那是法国小学生下午放学最爱的零食。

此时上桌的鹅肝巧克力派,表达的是主厨对法国童年的记忆。

那墙面上一群学生和老师的影像,更让人觉得怀旧。

接着上了第二道菜“生蚝”。

还有什么能比在海边更适合吃生蚝的场景呢?

餐厅里光影变换,马上切换成了夏日浪花的大海。

看着蔚蓝的水波,听着海浪,呼吸着沙滩上才有味道,生蚝在口中才更有大海的气息。

顾白帮叶倾城和自己开蚝,现蚝肉被一层冰沙封住。

敲碎入口才知道是“海水”冰沙。

海水是厨师用海带精心熬出来的汤水,融合柠檬的清新味道,再以液氮急冷冻成冰沙。

冰沙之下,鲜嫩的蚝肉还点缀着鱼子酱,味觉上同样是极致的体验。

当光影画面变换到森林,听着大自然的声音,呼吸着森林中带着湿润感的植物与泥土的气息,黑松露就上桌了。

面包浸过汤汁后炙烤伴着松露的香气,一面略焦,一面略软。

那么一小段面包也能精确呈现出两种质感。

格鲁耶尔芝士蛋饺搭配着松露、芝士和意大利塔雷吉欧乳酪充满了回味感。

影像光感与声音气味都在不断更替,不禁让人觉得食物与大自然、城市、人,关联那么亲切紧密。

有趣的是,还有一份特殊的“方便面”。

融入了椰浆的白色食材被厨师们装进了注射器。

顾白在厨师指导下剪开汤粉包,泡好水,用注射器把白色物质注入到汤里,椰浆面条就做好了。

不要小看这面条的汤粉包,是经过了诸多工序而得。

后厨最深处有一台理化实验室里才常用的机器,集真空、蒸馏、冷凝等诸多功能为一体。

食材就是经过了这样的多重处理,最后得到的汤汁再经过干燥处理后得到了汤粉。

每一颗粉粒都是味道浓缩的精华,于是在以水冲泡的刹那,才能释放迷人的鲜香。

主菜之前,有中场休息时间,顾白和叶倾城被请出餐室。

两人被安排在一个观影厅里观看各种光影变换和有关美食的视频。

突然一个男服务生走了过来,他邀请顾白去协助完成后续的多道美食。

以此作为给美丽女士的惊喜。

叶倾城听到服务生这么说,美目盯着顾白,眨巴眨巴的。

顾白在这样的明示下,只能被自愿去协助。

接着顾白在服务生的引导下穿过曲曲折折的走廊。

只不过顾白走到终点时,才反应过来不对劲。

这哪里是厨房?

房间门上面挂着“休息室”三个大字。

“莫非?”顾白眼睛一亮。

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