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第二十五章打破行规（第3页）

刘天霞那个徒弟只带了半年，自然不了台面。

下载完成后，何雨泽做甜品的手艺，已经过了刘天霞。

“李师傅，刘师傅走了，他徒弟的手艺肯定不够，我琢磨着你是咱席大师傅，这几天甜品的制作，要不您辛苦点？”

田荣华又走进来，语气很客气：“等找到做甜品的师傅再把担子交给他，当然您这么辛苦，会加一些钱。”

李丰田的甜品做得一般，相对来说总比其他师傅好，也只能将这活揽在身。

只是要负责甜品，时间就可能来不及。

李丰田看了看何雨泽，郑重道：“雨泽，看来要给你压压担子了。”

“我忙不过来时，你和张小凡一起厨，咱先把这阵子顶过去再说。”

他的这个决定，让后厨所有人，都震惊不已。

一个来了十来天的学徒，就安排灶做二厨，这在厨师的行当，可是绝无仅有的事。

何况丰泽园是大饭店，来的都是达官显贵，何雨泽的手艺真能胜任？

“李师傅，你这个安排是不是草率了点？”田掌柜质疑道，“雨泽这孩子是不错，只是让他挑这个大梁，我觉得有些冒险。”

李丰田自信道：“田掌柜，你要相信我的眼光，有我在一旁看着，雨泽炒出来的菜能够得了桌。”

“可是......”

田掌柜还想说什么，李丰田抢着打断他：“掌柜你的怀疑我理解，这样好了，灶之前本来就要试菜。”

“今天你就给雨泽出几道菜，大伙一起评判，要是能过关，就得给年轻人机会。”

话说到这里，田掌柜只能点头：“那行，我让雨泽炒几个菜试试。”

李丰田说服对方，转头对何雨泽道：“雨泽啊，你别紧张，做菜时挥出自己的水平就好。”

其他师傅也纷纷出言：“雨泽，这是一步登天的机会，你要把握好。”

“李师傅为了抬举你，连祖师爷留下的规矩都给破了。”

“雨泽，你学艺不到十天，要是这次真能顺利当二厨，那可是能惊动咱厨师界的大事。”

“别紧张，只要挥出自己的水准，过不了田掌柜那关也没办法。”

何雨泽听着大家的话，点了点头，心中倒是一点都不紧张。

他其实想一步到位，直接拿下刘天霞大师傅的位子。

既然李丰田这么抬举自己，那就先按他的来，做几天二厨过渡一下。

只要能在过年前做掌勺大师傅，就不会影响以后的计划。

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其他师傅不擅长做甜品，园里急需找一个人来代替。

刘天霞那个徒弟只带了半年，自然不了台面。

下载完成后，何雨泽做甜品的手艺，已经过了刘天霞。

“李师傅，刘师傅走了，他徒弟的手艺肯定不够，我琢磨着你是咱席大师傅，这几天甜品的制作，要不您辛苦点？”

田荣华又走进来，语气很客气：“等找到做甜品的师傅再把担子交给他，当然您这么辛苦，会加一些钱。”

李丰田的甜品做得一般，相对来说总比其他师傅好，也只能将这活揽在身。

只是要负责甜品，时间就可能来不及。

李丰田看了看何雨泽，郑重道：“雨泽，看来要给你压压担子了。”

“我忙不过来时，你和张小凡一起厨，咱先把这阵子顶过去再说。”

他的这个决定，让后厨所有人，都震惊不已。

一个来了十来天的学徒，就安排灶做二厨，这在厨师的行当，可是绝无仅有的事。

何况丰泽园是大饭店，来的都是达官显贵，何雨泽的手艺真能胜任？

“李师傅，你这个安排是不是草率了点？”田掌柜质疑道，“雨泽这孩子是不错，只是让他挑这个大梁，我觉得有些冒险。”

李丰田自信道：“田掌柜，你要相信我的眼光，有我在一旁看着，雨泽炒出来的菜能够得了桌。”

“可是......”

田掌柜还想说什么，李丰田抢着打断他：“掌柜你的怀疑我理解，这样好了，灶之前本来就要试菜。”