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蓝夕月这天又在跟老太太一起揉面,她还边揉边笑着说:
“奶奶,就咱俩现在一天得揉这么两大盆面,我感觉我肱二头肌都达了。”
老太太一边用绞肉机绞肉,一边回答她:
“等过两天,你那朋友研究出来可以带动家用电器的电源以后啊!咱们就不用揉面了。”
“我这都说了,你要是累的话就休息,咱们又不是开门做生意,非得天天做这个干嘛!我是年纪大了闲不住,你在旁边看着就行。”
蓝夕月:“那可不行,这么好的学手艺的机会,我可不能放过了。”
“这盆面也和好了,现在咱们还有什么要做的?”
老太太:“我烫好的粉条和洗出来的白菜在那边,你拿个大盆垫着,直接弄块砧板在盆里剁碎就行。”
蓝夕月闻言盖上和好的面团让它醒着,洗了手坐到大盆面前,把一旁的砧板放进去,提着两把菜刀抓了烫好的粉丝就开始剁。
“咱们今天是要做白菜粉条的吗?”
老太太:“这里头还得切点肉丁炒酱肉,到时候一起包进去,那才叫好吃!”
蓝夕月不解:“那您怎么还绞肉沫?咱们今天还做小笼包吗?”
老太太把绞好的肉沫倒在一个盆里,往里加了葱姜蒜泡出来的水,还有一些其他调味料,然后带上手套使劲搅打肉沫。
“这个肉馅儿不管包包子做饺子都可以,今天的馅儿味道和前两天的都不一样。”
祖孙俩坐在屋外的那个厨房桌子边,一屉一屉的包着包子,荤的素的都包了不少。
一旁的两个柴火灶上面都分别放着一口大锅,上面正在蒸着包子。
现在外面的温度早已经过五十度了,白天的路上不再有车子来往,她们的烟囱一直冒着烟。
就算有人看到那又怎样,还不等对方顶着大太阳走过来,就得被晒死了。
至于晚上嘛!就更不用怕了,就算白天能看到这个方向有烟,大晚上的怎么找?而且晚上只是没有毒辣的阳光,又不是代表着不热了。
老太太捏好最后一个包子放进笼屉,端上锅去蒸着,然后拍拍身上的面粉说:
“蒸完今天这一次,反正我是不想再包包子了,饺子也不想包了。”
蓝夕月:“我也不想了……”
“可是不做点什么就感觉好无聊……”
老太太瞅了她一眼,歪着头想了想然后问:“你想不想吃米糕?”
蓝夕月刚洗完手回来坐下,闻言以为老太太想吃米糕了,于是从储物格里拿出一块热腾腾的米糕递给她:
“诺,这是我以前囤的,还有荞糕和杂粮糕!”
看太太接过去咬了一口,然后看着手里的米糕说:
“这个我也会蒸,咱们明天就用这个打时间吧!”
蓝夕月:“???”
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