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第78章 比赛成绩佛跳墙vs雕刻食物（第1页）

很快，各位参赛选手就已经完成他们的食物制作任务，然后在评委的指点下走向了自己的位置。

食品评比开始，各种样式的食物被端上来，而评委们则是对着食物一阵挑剔和批判。

不过，这些都并没有影响到参赛选手，因为大家都很清楚，这次的食物制作考核，最重要的并不是评委们如何评价他们的食物，最关键的是看谁做出来的东西更符合他们的审美，以及能够获得什么样的分数。

时西洲之所以没有选择用刀刻的方式制作各种华丽食品雕刻，是因为在她进行观察以前的美食大赛，现，星际人已经在外表上如鱼得水，切，削，刻，旋，戳，冲压都是足够成熟了。

赛场上，萝卜、南瓜、西瓜、冬瓜、番薯等普通食材，经过厨师精湛的刀工雕刻后，一件件普通的食物变成了漂亮的花朵、人物、可爱的小动物，一件件栩栩如生，让人看了甚至都不敢去品尝，生怕破坏了这份美。

食品雕刻分为各种花卉雕，浮雕，艺术镂空，琼脂雕，糖艺雕，大型整雕，组合雕等全套雕刻技术手法，而场上选择进行食品雕刻的选手几手用了个遍。

至于为什么好多人都肯定假如时西洲参加外表区的话，能在这么猛烈的竞争中能够拿得一等奖，正是现即使制作普通食物，时西洲仍然以一种雕刻的技术进行处理食材，摆盘精美。

外表区的胜出靠的就是精准，时西洲的精准度，是即时在进行创新胡乱制作的时候都可见一斑的。

把雕刻技术融合于菜品，艺术感很重要，精美的构图正是食品雕刻的关键。

但是时西洲之所以没有选择这个方面，是因为比赛中同样需要做一些投机取巧，雕刻数量过多，评委非常容易审美疲劳，这时候，小巧精致而带有些生活气息和历史含蕴的食物，自然是一种好的选择。

［今年的雕刻更美了，可惜味道还都是那原汁原味。］

［拜托，这是外表区，想吃好吃的话，去口味区。］

［口味区不还没开赛呢吗？等到开赛，我自然而然就回去了。］

［哈哈哈哈哈，外表去看一个样子就得了，至于味道，懂的都懂。］

［懂得都懂～］

［抄我台词？］

［侵权啊你。］

［老子是笔趣阁。］

［你告我呀。］

［哈哈哈哈哈哈......］

外表区的评选是先评外表，最后的口味并不参与得分，所以就算绝大部分人进行雕刻的时候是原汁原味，都不会对成绩影响什么。

“经过评委们的激烈选择，以及大众评委的参与，外表赛区第一赛的最终结果已经出来，最终，让我们恭喜时西洲的佛跳墙夺得本赛第一名，何和的雕刻千手观音获得第二名，达尔维加的百鱼任游图获得第三名，福音的轻烧塔塔鱼获得第四名……”

比赛结果正式公布，时西洲和古巴克内心都松了一下，因为其实按照古巴克来看，对于更加明显一眼就能看出外表的雕刻食物，时西洲制作的佛跳墙，虽然也同样很好看，但是并不是让人一眼就抓住眼球的。

这种结果对于他们而言，简直就是万幸，其实在时西洲制作的时候就是怀着一种赌的心态，她想凭借这第一赛，观察星际评委对于地球美食的态度，现在这个结果，太让她满意了。

［开吃了，开吃了，大家快吃啦！］

［我要尝尝第一名的，看起来还挺好吃的，而且她似乎进行了烹饪，总算不是那种原汁原味的了。］