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冷水里面放了点盐,搅一搅,盐化了之后把骨头放进淡盐水里浸泡十分钟左右,十分钟后瑾也弄出了两个个装菜的盆,动作好快,力气大就是好,这盆做的比我做的好看多了,打磨的很光滑,刚好一个用来先装泡好淡盐水的骨头,这会儿用锅烧一锅热水备用,水烧开后倒进另一个盆里,多余的装进保温杯里,再把骨头放进锅里冷水下锅大火煮开,可惜没有料酒去腥,大火煮开用勺撇去浮沫,再煮开一会儿把骨头捞出来放进之前装热水的那个盆里,盆里的水已经成温水了,这样刚好,温水清洗焯水的骨头后把水倒了,骨头留在盆里,锅里焯骨头的水倒了,切了些肥肉块炼点猪油出来,炼油后把油渣捡出来放旁边小碗里,这时瑾把小碗也做出来了,一切刚刚好,感觉好有默契,此刻他现在正在削树枝,温水清洗过后的骨头倒进油锅里煎得金黄后倒入保温杯里的热水,还好骨头不多,保温杯的水刚好够,盖上盖子小火慢熬,差了点姜片,就这样吧。
汤炖上了,我现在要去切点肉片,再把剩余的肉切小块等会儿穿串,还要腌制下,进小木屋拿了烧烤辣椒面,孜然粉,还找到了一包胡椒粉,等会儿汤里加点胡椒粉,胡椒粉也可以去腥,诶这些调料用完了就没了,不晓得这个地方能不能找到。
“瑾,把小刀给我下,我切肉。”
“不给”
“……”
“你要怎么切告诉我,我来切,树枝我削完了。”
行,那你来,我乐得清闲。
告诉他切一小块肉切片等会儿炒野菜,剩下的切小块,比划了大小之后就交给他了,我去弄野菜,早上没遇到野猪之前还摘了些野菜,先把野菜清洗了。先把两个盆洗干净拿给他,两个盆估计才够装肉块,肉片用另一个小碗装就行,看来还得做几个木盆和木碗,不然不够用啊。
野菜洗干净后先放着,这个菜看着像蒲公英,还是需要焯水后泡几天更好吃,但是不焯水也可以,就是有点苦,蒲公英吃了也有好处,可惜找到的有点少。
这个时候瑾也把肉切好了,切之前已经洗过了,所以现在先来腌肉,肉片放了点盐和胡椒粉后抓匀备用,肉块足足有两大盆,这个就有点费佐料了……
先享受这一顿过后再说,肉少的一盆用盐巴,胡椒粉和烧烤辣椒面拌匀,考虑到瑾可能吃不了辣,所以给他做了大份的不放辣椒的,就用盐巴和胡椒粉拌匀,先把放辣椒的用削好的树枝串起来,串完之后把盆洗干净拿去盛汤,接着让瑾在接着穿另一盆肉串,我先把汤盛出来,用锅给野菜焯水,焯水后的野菜放入冷水中浸泡,结果树枝削少了,还剩些肉块没串,那就不串了,刚好现在没用锅,剩下的到锅里用油煎就行,先找了些稍肥些的肉块丢进锅里炼油,油练出来后把剩下的肉块倒进锅里小火慢煎,哇塞,肉一进锅就闻到香味了,看着瑾亮晶晶的眼睛就知道他很期待今天的晚饭了。有人喜欢吃自己做的饭菜真是很开心。
我把之前的油渣放了一点盐巴拌匀,拿给他尝尝,我吃了一块很好吃,非常酥脆。转个身拿筷子的功夫瑾已经把油渣吃完了。
“梓心,这个肉油炸了之后好好吃,还有吗?”
“这个没有了,你先喝碗骨头汤吧,等会儿吃烤肉。”把碗拿过来盛了一碗骨头汤给他。
重新码了一圈石块,里面烧了一个火堆,把肉串放在火堆两头的石块上,就这样让肉串慢慢烤着,烤一会儿翻个面接着烤,要烤的外焦里嫩才好吃。锅里的肉块也煎得焦黄了,把肉块盛出来放盆里,就着锅里的油开始炒肉片,肉片翻炒均匀后,把野菜捞出,小刀切长条,切好后倒入锅中一起翻炒,放盐后就可以出锅了,那边瑾接手后之前放的烤肉串已经熟了,现在烤着第二轮了,我把木头桩搬过去,放上骨头汤,野菜炒肉片,煎得烤肉,之后一人一碗骨头汤就开始吃了,喝一口汤,吃口野菜,再来口烤肉,好好吃,瑾也吃的满嘴流油,现在已经喝第二碗汤了。
“我喝一碗汤就够了,剩下的靠你啦。”
“这汤好好喝,就是做起来太麻烦。”
“不麻烦啊,喜欢喝下次再给你炖汤,喝点汤胃里很舒服。”
“梓心做的食物太好吃了,就是脸上这毛太碍事,总是妨碍喝汤,可不可以帮我刮了。”
“行,那等吃完饭,天没黑的话我帮你。”
弄了点没加辣椒的肉块给小猫,它也吃的挺欢实。都不理我专注埋头干饭……以前粘着我撒娇的小猫咪一去不复返了。
所有食物一扫而光,我都吃的有点撑了,吃完之后瑾自告奋勇去洗碗,没有洗洁精,只能烧点热水冲洗下,再用纸巾擦干了。削好的树枝基本都烤糊了,之后被瑾全部扔进火堆烧了。嗯,我喜欢做饭,不喜欢洗碗,现在有人洗碗那何乐不为,我先休息会儿,等会儿要去散散步,不然睡不着,太撑了。
新鲜的野猪肉果然很好吃……
锅里烧开水等会儿洗漱,进小木屋把那套指甲刀翻出来,里面有把小剪刀,可以用小剪刀剪胡须,这会儿天黑了,影响视线,明天再说吧。
瑾也洗完碗了,拉着我的手去小河边散步了,看着他高大的身影,结实的肌肉,还有八块腹肌哦,力量感满满,安全感爆棚,怎么就看上我了呢?诶……
围着小河走了一圈回来后,热水已经沸腾了……
简单的洗漱我就快爬进帐篷,拉上拉链,睡觉觉……
后面洗漱完的瑾回来看到我已经睡着了……
诶……
虽然没能抱进怀里,但是今天这一天过得也非常满足,相信总有一天她会接受我的,就是这小木屋太小了,要缩手缩脚的躺着,不过能在她旁边躺着就满足了,瞥了一眼小猫咪……
“小……猫……咪……”
小猫咪此时内心是崩溃的,我招谁惹谁了要这么吓我……
瑾拿过梓心的衣服盖着脸睡觉了……
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