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田里的杂草不管拔了多少遍,过几天又会长出来,稻田里的土松软,拔草其实并不怎么费力,就是长时间弯腰难受,而且现在一天比一天热,太阳也渐渐毒辣起来,这些都让他们这些城里来的知青特别不适应。
一上午过去,两人都焉了吧唧,好热啊。
记分员是个年轻姑娘,小麦色的皮肤比较粗糙,脸上还有少许雀斑,看着年纪也不大,可能比自己大个几岁,昨天俩人找她登记时还面色平平,今天就对她俩眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子了。
看过她们干的活之后十分勉强给记了2分,嘴里嘀嘀咕咕,听不清在说些什么。
他们大概11:3o敲的下工锣,这会又过去了十多分钟,中午就休息两小时,下午要一直干到6点左右,据说过几天会调整上工时间,中午太阳太大怕把队员们晒中暑了。
回去第一件事就是洗个冷水脸,冰凉的井水浸在脸上,冰冰凉凉,忍不住打了个颤。
这个时候就明显看出新老知青的区别,新来的几人里,陈小燕是适应最好的,这会在厨房忙午饭,杨芳芳虽然也在一旁帮忙,但看得出来很累,明显在强打着精神。
两个男同志也还好,累是累,但没有过负担。
方岚就不用说了,除了晒,其他都是装的。蒋东露则坐在一边生无可恋,有一搭没一搭的说着话,估计适应还得要一段日子。
而老知青们就不同了,虽然也面带疲惫,但都适应良好,精神头不错,要知道他们干的活更累更多,李峰这会回来了还不歇着,正在归拢昨天捡的柴火,都砍成大小差不多的码在一块。
方岚照例往厕所跑去,空间里炉子早灭了,但她早上放了足够多的煤块,汤也炖了一个多小时,这会锅摸上去还有点热乎气,她用另一口小锅倒了三分之一的汤加热,小锅热得快,这期间她先出去把昨晚洗的衣服收了,一上午就晒干了,叠好放进箱子里,又吃了两块鸡蛋糕。
沸腾的陶锅里下入瘦肉丝,不用盖盖,半分钟就熟透了,熄火也很简单,连炉带锅往静止地一站,火灭得死死的。
这口小号的陶锅有多小呢?大概就是上辈子吃煲仔饭的锅那么大。
一边吹一边吃,直到最后一口汤下肚,她整个人像是从水里捞出来的一样,浑身湿透了,糟了,等会又不知道该怎么解释了。
果然,李峰在院子里看到她一脸惊讶。
“方岚同志,你没事吧?怎么流这么多汗?”
“呃,没事,没事,我刚刚在后院随便转了转,晒的。”
幸好她昨晚把暖水瓶打满了水,本来是想留着兑温水喝的,赶紧倒了点在盆里,稍微擦洗一下换了身衣服,接着又把脏衣服洗了,还没晾出去就听见饭好了。
三两下干完就来吃饭了,因为饭量大,她早上没和其他人一样喝粥,她吃的半干的,满满一盒,就这她还不到11点肚子就饿得咕咕叫。
中午陈小燕她们做了蒸茄子,撕成条之后切了点蒜进去拌的,可惜没有醋和酱油,还炒了个南瓜藤,以及万年不变的咸菜疙瘩切丝,齁咸齁咸的。
没有肉没有油,再加上出汗多,就只好靠吃盐补充体力了。
蒋东露没什么胃口,但想到下午还要干活,又不得不逼着自己吃一口,再吃一口。
吃完饭蒋东露顾不得脏,往自己床位上扑去,随后进来的方岚走到床旁一看,睡着了。
睡着了好啊,睡着了她可以去厕所,毕竟最关注她的人就是蒋东露了。
正好其他人也进屋休息了,于是她再次去厕所,再次进空间了。
之前在老家她收拾下乡的行李时,不知道为什么,她把家里的碗筷啥的都收进来了,当时她还犹豫了一下,觉得它们占了柜子的地方,现在看来,幸亏她收进来了。
她得趁方便的时候多做点吃的,一碗碗的分好,反正放柜子里既不会凉也不会变质,这样她每次进来直接就能吃,不用耗费那么多时间。
大锅的汤加入肉丝,在打两个蛋能吃两顿,她分别倒在两个碗里,等稍微没那么烫了再放过去。
接着做啥?还炖骨头汤?嗯,骨头她确实还有很多,但她想吃肉,想吃五花肉。
她选了一大块五花肉,洗干净后切成麻将大小,大号陶锅底部留了一点水,她怕干烧会把锅烧裂。
五花肉放进去煎出油脂,先不说动物油脂吃了对身体好不好,但它的香味绝对是植物油比不了了。
盛了小半碗猪油出来,肉也被煎得焦,看上去十分诱人,加上没过肉的水,没有冰糖,她突奇想放了一点点红糖进去,接着就是重头戏了。
她从空间出来,院子里十分安静,而她的目标就着厨房里。
没错,就是咸菜疙瘩,她不记得上辈子在哪看到过,有道菜叫咸菜疙瘩炒肉,当然人家的咸菜疙瘩又是泡过水,又是事先放佐料拌过,但说来说去还是咸菜疙瘩嘛,现在她用来炖五花肉,应该也不会难吃。
从咸菜缸里挑了一颗小的咸菜疙瘩,又从菜地里摘了两颗辣椒,这种辣椒不怎么辣,上辈子对于她这种嗜辣的人来说,和青菜一个作用,补充维生素用的。
这咸菜疙瘩咸得,真的,没吃过的人,完全体会不到,也不知道是老知青手艺不行还是什么原因,简直了,咸得苦了。
切了半颗咸菜丝放锅里就没敢放了,此时她的心被分成了两半,一半期待晚上能吃到美味的五花肉,一半害怕咸菜红糖什么的会毁了这锅肉,干脆出去不管了,到了晚上就会揭晓的,出去,出去,一会就要上工了。
下午上工更累人,蒋东露干了个把小时实在受不了了,她往阴凉地一坐就对方岚说“我不行了,我不管什么达不达标了,倒扣就倒扣,我实在干不动了。”
这下方岚也不知道该说些什么了,他们是不稀罕工分,就怕有人揪着她们知青的身份不放,说她们下乡了却不下地干活,到时候要是再往作风问题上扯就麻烦了,她自己还好,怎么也还有个医院证明,蒋东露虽然家世好,但就因为家世好,说的定就遭人嫉恨,故意搞事。
前两天去送礼,大队长并没有说要给她们安排什么活,只是对她们干得少睁一只眼闭一只眼,估计这也是迫于她们的实际情况外加不想惹麻烦,心里还不定怎么不待见她们。
不然这么个大队怎么就没轻松的活安排她们,只不过是人家要照顾自己人,而且也说了不下地不可能。
“那你打算怎么办?”
蒋东露靠在田垄上,顾不得脏,更不管什么形象衣服之类的,她摇了摇头“我不知道,反正我就是不干了,有本事他们把我摁在地里,大不了我一颗粮都不要他们的。”
她听了蒋东露的话哭笑不得“不是这样的,蒋东露,行,露露,你现在是一个知青,知青下乡来干嘛的,建设农村帮助生产,直接点说就是来种地的,你可以干得少,毕竟谁都知道我们从城里来的,干不过农村人很正常,甚至连小孩子都比不上也没什么,但你要真的一点都不干,就该有人告到知青办了,要是遇上个揪着不放的,或者对你对你爸妈心怀不轨,有所图谋的,你确定你能全身而退?你确定你家里人都不会受影响?前几年闹成什么样你忘了吗?”
这下蒋东露也绷不住了,眼泪扑簌落下,她靠在方岚肩上,用胳膊挡着脸呜咽着哭了起来。
方岚静静坐着不动,任她泄,这事只能靠她自己想通。
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