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一方面早上睡多了,另一方面想着做点心的事,窦包儿这午觉是越睡越清醒。
她索性不睡了,直接掀开被子,起身出了卧房。
此时正值仲秋时节,凉风习习,天高气爽。
窦包儿在院中转了一圈,又折身进了厨房。
她记得在哪里见过一包白芸豆。将白芸豆煮熟碾碎,再加上花生碎和熟芝麻,在目前看来是做点心馅儿最好的选择了。
因着平日里要做烙饼和花卷,花生和熟芝麻家里备了不少,现在只要找到白芸豆,就齐活了。
走进厨房,在案板底下挨个儿翻了一遍,没有找到。
窦包儿坐在方桌边,仔细回想是在什么位置见过那包豆子的。
突然,一段对话冒入脑海中。
“咦,这不是白芸豆吗?没想到这地方竟然还有这玩意儿!”
“窦小娘不是千金小姐吗?竟然还认识豆子?”
“这有什么?千金小姐不也要吃饭?这东西我吃过,当然认识了!”
“窦小娘言之有理!”
窦包儿嚯一下站起来,径直朝客厅走去。
瞥一眼空荡荡的土炕,窦包儿在地上存放杂物的一个罐子里找到了那包白芸豆。
临出门前,她再次看一眼土炕,莫名有些失落。
“小娘,你这是,在找什么吗?”
6庭竹刚睡醒,正在院中活动筋骨,看到窦包儿从客厅出来,微微愣了下。
窦包儿扬扬手中的布袋:“这白芸豆,还有别的用处吗?没的话我就拿来做点心了。”
“什么是白芸豆?”
6庭竹好奇地问。
窦包儿叹口气:“过来看看。”
6庭竹走近。
窦包儿打开布袋,一颗颗又大又饱满的白色豆子出现在6庭竹眼中。
他思忖道:“这豆子我没见过,许是三叔拿来的。再没别的用处,小娘尽管用便是。”
窦包儿点点头:“你那三叔,倒还挺有意思!”
6庭竹笑笑,没有接话。
如今天气凉,尤其夜里,更是带上了几分寒意。
窦包儿也不怕调了馅儿会变质,索性开始处理食材。
她先将白芸豆煮熟,又炒了些花生仁儿。之后和6庭竹坐在方桌边,一人剥豆子,一人剥花生仁。
“小娘,这天底下,有你不会做的吗?”
6庭竹剥好一颗花生,双眼亮晶晶地问。
窦包儿忍俊不禁:“从哪里学来的油腔滑调?”
“啊,小后哥不是时常这般问你吗?”
6庭竹嘟起嘴巴,颇有点委屈的意思。
窦包儿心中一动:“你今天有没有见到他?”
“小后哥吗?”6庭竹摇摇头,“这不还没到蒸馍的时间嘛,小娘问这个做甚?”
“没什么,我就随便问问。”窦包儿重新拿起一颗豆子剥。
6庭竹点点头,眼中若有所思。
剥好之后,窦包儿用擀面杖将豆子压成豆泥,又将花生压碎,擀成大小不一的颗粒。
接下来就是调馅儿,这个并没有什么难度。
窦包儿将豆泥、花生碎和熟芝麻混在一起拌均匀。
又将整个馅儿分成两份,一份加入熬好的红糖和熟油,另一份加入盐水和熟油。
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