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月亏转盈,又到了月历初十的时候。这一日,无名照例到大街上招揽过往的客商入住客栈。在各家新舅的口口相传下,容记的“西山味精”已经推广到山谷大街的每一家山民,除了张记面馆。
按张英过来时抱怨说的,张家主厨一直在极力打压味精的使用,主厨说,整条大街最大的面馆就是张记,只要他不用,味精就不可能大范围推广。但无名并不在意。用过味精的山里山外人都知道这种神奇的调料。明明是普通的清汤,但在味精的调制下,散出的是诱人的鲜味,而且口味还不止一种,有鲜香味的,有辛辣味的。味精加到河鲜汤里,一点鱼腥味都没有,加到蘑菇汤、松茸汤里,那味道叫一个鲜美,这下山里山外都传出了美名。为了招揽客商,无名设计了一种旗幡,一根竹竿上挂着一片麻布,上面绘了一个大大的圆圈,里面写上一个大大的“容”字,很是招摇。现在,无名只要到墟市把容记的旗幡一插,很快就会有客人跟上门。
大街上,无名手拿容记的旗幡,正在墟市上走着,“啪”,一只骨节分明的手掌搭上了无名的肩膀。
“阿二,终于找到你了。”
无名回头一看,这不是阿东麽,看来又是进山采办山货来了。
“阿东,原来是你啊,可把你盼来了,走,到我们容记客栈去,给你整一份我们拿手的牛肉汤。”无名热情的招呼着。
“我找你就是要到‘容记’,上次一别,你说你在‘容记客栈’,所以我这次就是特意循着“容记”的招牌来的,没想到一下找到了你。我这边山货采办的差不多了,你等我一会,我招呼一下脚夫赶车过去。”阿东转身招呼了两个车夫,他们吆喝着,赶着车一前一后的跟着无名走起来。车上满是香菇、桂皮、白果、瑶家黑米、石岩笋干,还有桐子茶油、白蜂蜜、红香粳、盘王腊味这些,笼子里还有几只山鸡、野兔、鱼狸,满满塞在车上,这下真是大丰收。
无名领着阿东在前,两个车夫跟着在后,很快,一行人到了容记客栈门前。无名喊着阿牛,让阿牛领着两个车夫去后院喂马,自己带着阿东到了大堂。这个时候已经过了晏昼,客人早已洒饱面足,各自午休去了,空空的大堂只有阿东一个客人,留下一片清净。无名招呼阿东坐下,斟上两碗祛湿茶,这才让阿东点菜。阿东要了一碗金丝面,再加一份酱牛肉,还点了一壶小酒,无名唱了菜名,容姐就手起碗落的做起了面和牛肉。才一会的功夫,后院的车夫也点了两大份面条,但是为了照看马匹,他们准备在后院吃。不一会,容姐就把三份面条和一份牛肉做好了,无名端上竹篱,把一碗面,一盘牛肉端到了阿东面前,另外两份面条交给阿牛,让他送到了后院,临走,不忘加上两勺味精。无名这才到帐房从桌子下取出一小壶酒,端上两个酒杯,到了阿东桌前。这时,阿东已吃了半份的面条,塞了几片牛肉。
“阿东,你这次又收了什么好刀麽?”
“好刀不常有,上次那把刀是在其他谷里换来的,不瞒你说,见到的时候已经准备进熔炉了,我那是从铁匠手下抢下那把刀的。如果不是我还有点眼力,也认不出那是好刀,好在铁匠不识货,我才用一个低价换下来了。不过,我卖给你可没开高价,真的是平着进平着出的,我那时急需换一种药草,正好在你们墟市上看到,无奈手头没了钱币,这才急着出手换取山里的果币。”
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