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好吧,她也是服了,自己不动手也叫做菜?
“我就做个样子吧,剩下的你们照着做。
我先把这个辣椒扒开,里面这个种子留着,到时候看能不能种出来,这个一定要小心,手碰了辣椒就不能碰到眼睛了,会很疼的。”
扒了一满盘的辣椒,种子也没多少,又把辣椒切完备用。
土豆削皮,切丝用水泡好,胡萝卜切了些丝和丁,葱姜也是切丝和沫备用。
其他洗完菜的也按照悠悠的做。
“夫人,我们都忙完了,您说,我们来做,您看这菜板都不够我们这些人用的,你您放心,我们肯定会仔细做好的。”
悠悠一听,这是意思是说我怕他们把菜做坏?那还是让他们来吧,我没那个意思。
“好吧,你们先把这些把皮削了,削完了再说怎么切。”
指挥就指挥吧,何乐而不为呢。
人多就是力量大,把皮都削完,又开始切。
趁他们切菜的功夫,自己就扒蒜。
等自己不想扒了,菜也切差不多了。也不能只有菜,悠悠看着厨房里的其他食材,都利用起来,所以,有两个人切继续切,其他人都准备炒菜。
这个时候也正好快到晚饭时间了。
几个灶台全用上,把菜都分好,哪个锅做什么菜,再三确认都准备妥当了,才开始动手。
还是人多力量大,一伙人用了不到一个时辰就把菜都做好了。
厨房里的几个人,也真的是佩服他们俩夫人,怪不得很少吃他们做的菜,让他们选,也是选择夫人做的吧。
等把菜都端上桌的时候,老爷子倒是没意外,如果是这丫头参与肯定差不了。
但是府里其他人都震惊了,原来饭还能吃这样的,又好了又有食欲,再闻闻味道,馋的都流口水了。
厨房里的几个人也是震惊的,他们都知道摆盘,刀工都可以让菜变得好看,但是好看又好吃的真没有。
更没想到,一些药材也可以做菜用,夫人说可以去腥,提味。让他们尝尝就知道了,这也根本就不用尝,一看就好吃。
茄子能红烧,白菜用油泼,豆角土豆条能在一起干煸…
菜瓜能切丝炒,四季豆清炒放点红辣椒真好看,有个西兰花放蒜末叫蒜末西兰花,看着做着都简单,怎么就这么想吃一口呢?
尤其那个土豆丝,就放点葱丝,就这么简单的叫醋溜土豆丝。
木耳,胡萝卜丝,包菜丝和肉丝炒一起是真漂亮,更想吃一口。
还有那个红烧肉炖土豆块,比只有肉更有食欲……
还有蒜蓉生菜,芹菜木耳鸡蛋,辣椒小油菜,菠菜炒鸡蛋…
忙了一下午,做了十几道菜,今天府里吃饭像过节一样的。
这大冬天的,能吃到这么多蔬菜,真是第一次,非常难得。
老爷子都笑眯眯的坐饭桌前夸赞徒弟。
“真有你的啊丫头,不止能大冬天吃到青菜,还能吃到这么多种,你这是带着几辈子的智慧出生的呢!”
悠悠心里感叹,何止是几辈子,这才是千年文化历史的结晶的一部分,可不是我的功劳!我也只是个搬运工而已。
“先开动吧,这都快凉了,吃完了再评价。”
青菜,根本就不撑人,但是老爷子又吃多了。
“怎么样老爷子?这菜明天还想吃吗?”
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