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73落幕（第1页）

第73章

众人“”

众位大厨也是一头雾水，他们真想不到，到底时令菜是哪道菜

以及哪道菜又能把所有人吃饱

一道

真是让人猜不透。

程芫华拍了拍手，就有程记美食店的众人端着各种各样的食材出来。

而她声音带着笑意，清脆明亮

“今天是冬至，咱们就来吃饺子”

众人顿时一愣。

来的人有南有北，南方人虽然没有冬至吃饺子这个习俗，但也知道，北方人确实冬至是要吃饺子的。

而北方人就更不用说了，有人忍不住感叹“我都忘记今天是冬至了”

这地方下雪早，今年天又格外冷，以至于很多人都以为早就是冬天了，没想到冬至这一刻才来临。

不得不说，程记美食店的这一道“时令菜”，极为巧思。

冬至节了，还有什么比得上吃上一碗热腾腾的饺子更好呢

面已经拿出来了，自己擀饺子皮，馅儿的配料也已经端出来了，爱吃什么馅儿就做什么馅儿。

蒸笼、锅、油都在外面，蒸的、煮的、炸的，随意挥。

在场的除了极个别，都是厨子，包饺子这种事情，简直是手到擒来。

“我来个程记美食店的韭菜肉饺子”程芫华笑着拖过来一块案板，拿着洗好的韭菜、肉开始剁了起来。

班女士不甘示弱“那我就来做一份香菇肉馅儿”

“那我”

众位大厨都是谁也不服气谁的，馅儿什么的，都要来一份，好些都是不相同的，但也有人剁了同样的馅儿，相互打擂台。

饺子好不好吃，馅儿是非常重要的。

莫言不和他们争，笑着摇摇头，开始擀面，刘锦荣也来擀面。

莫元是北方人，擀面这种事情，实在是非常顺手，刘锦荣也不遑多让，他虽然是南方人，但小时候就爱吃饺子，擀面对他而言，也是很拿手的。

这饺子皮也是非常重要的，现在市面上多是那些机器做出来的，一片片大小均匀，面也极厚，吃起来口感却非常差。

冻饺子就更不用说了，大厨们都懒得提起。

莫元和刘锦荣出手，那是非常靠谱的。

两人

擀了好些面了，旁边做饺子馅的大厨们也在聊天

“哈哈哈，谷老头，你做的那么精细做什么，我们都要做好了，你还在处理鱼肉”

“秦老头，哪有用辣鸡肉做饺子馅儿的”

“我天，我看到了什么大葱馅儿”

“咋滴，北方人不就是爱吃大葱馅儿吗我这个馅儿肯定非常受欢迎”

“程老板，你悠着点吧，就是一个饺子馅儿，不用加那么些秘方吧”

“刘金宝，你是不是怕芫华的馅料将你的比下去了”

他们互相埋汰和嫌弃，却又都哈哈大笑，显然还是非常高兴的。

他们平时在家都是说一不二，帮忙的要不是小辈，要不就是徒弟，个个都是被捧着的。

但和这些人大厨们相处，更像是互相怼来怼去的朋友，平等之交，这样一起包饺子的行为，还真是从未有过的。

馅儿好了，众人都纷纷去拿饺子皮开始包。……

馅儿好了，众人都纷纷去拿饺子皮开始包。

这时候就显出差距了，刘锦荣跳脚“喂喂喂你们怎么都拿莫元的我擀得饺子皮不好吗比他厚的那一点，肉眼根本看不出来好吧”

笑声一片。

两人的皮都擀得极好，薄得恰到好处，已经最薄了，又不会一煮就破。

包饺子那就更是熟练了，有简洁的，手一挤，一个饺子就出来了。

也有精致的，要花纹好看，要形态优雅

各有各的不同，让一众围观的人，都狠狠吃了一惊。

众位包完饺子就放在面前的板子上，其他厨子们帮忙，有放蒸笼里面的，有拿水开始煮的，也有拿去煎的。

他们一人剁了一盆馅儿，估摸着绝对够吃，多的都有了，就去守着等饺子。