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白白:“李琎姿容妍美,姿质明莹,肌发光细,可谓是皇族第一美男,小名还被称呼为‘花奴’。杜甫特意作了一首《二十二韵》,用词绮丽,华彩异常,将之比喻为千里骏马、九霄大鹏,笔墨犹如飞鸾,文章犹如凤凰,各种奇妙的比喻,显出他非凡气度。”
小酒点头理解:“无论如何,就不像个正常人!”
白白:“……也有对标人的,杜甫说他聪明更胜曹植李膺。后来李琎去世,杜甫还作了首《八哀诗》感怀这位真如天人一般的王孙。”
“李琎此人弓马娴熟,文武双修,音乐修养也不错,聪悟敏慧,妙达音旨,据说打的一手好羯鼓,音律启蒙还是唐玄宗亲传的呢!”
小酒总结:“肤白貌美但又是力量型的型男?”
白白:“这么一位才貌绝佳的美男子,一舞可以动京城,美男的羯鼓舞,可惜无缘得见。应该是很有力量的吧,你想象一下,宫宴上,皇帝亲手摘了一朵红槿,放在美男的砑绢帽顶上,花朵和绢帽皆极滑,平时都很难放牢,更何况打鼓之中,鼓点疾如骤雨,憾人心弦,一曲《舞山香》奏罢,花朵不落,只有汗珠滴落,就一个字,绝!”
背景音乐鼓声激荡,画面感扑面而来。
白白陷入感慨:“怪不得李隆基赞叹他‘非人间门人,必神仙谪坠也’。”
“李琎喜爱音乐到痴迷的地步,也只有好酒可以抗衡一二了。”
“汝阳三斗始朝天,有人翻译为他的酒量只有三斗,但是这个‘朝天’,是喝醉了四脚朝天……另一种解读是,因为皇帝盛宠,他敢喝下三斗酒后才上朝拜见天子。哈哈,李隆基估计也是‘醉了’,怎么老有喝醉的家伙来面圣?”
“而李琎能馋酒馋到什么地步呢?道逢麹车口流涎,他在路上看到酒车竟然会流起口水来……额,怎么有种傻乎乎的感觉?”白白翻译着诗句,开始疑惑。
小酒沉默了下,吐槽:“……你就不能理解成生理反射分泌唾液吗?你看到酸话梅难道不会嘴巴流口水嘛?美男子,人家是有逼格的美男子!”
白白一顿:“有道理!‘恨不移封向酒泉’,他恨不得要把自己的封地迁到酒泉去,但酒泉如果有嘴估计想自己声明一下:它真的没有产酒的泉水!故事就是这样,口口相传之间门难免添油加醋失真,当地民间门传说越传越离谱,反正什么流着金色酒水的泉,什么汉武帝赏赐的御酒,什么霍去病点水成酒的法术……都是对收复河西走廊这段历史的纪念,满怀着当地百姓对未来生活的憧憬。”
——
“没错!”西汉的朝臣风尘仆仆从河西归来禀报,“四郡移民百姓已适应当地生活,当地确实流传许多骠骑将军抗击匈奴的英武故事,虽是多为杜撰……”
“有说骠骑将军英勇无双,盖世神功的,这还是正常的,有说三头六臂,有说金刚不坏之身,有说眼睛一瞪吓死敌将的……夸得那是天花乱坠,臣也抄录了一些颇有意思的故事。”
刘彻来了兴趣:“哦?给朕看看。”
有心思转了几个弯的大臣想阻止这耿直boy对霍将军的吹捧,谁知道陛下的心思呢?
霍将军奇怪地最近都深居简出了,安知不是陛下的意思?
他扯开话题拍马屁:“多亏了陛下这名起得好啊!”
大臣跟风夸夸:“此乃不世之功,陛下雄才大略,吾得英主!”
“老臣恭喜陛下,贺喜陛下,民心所归!”
刘彻欣慰:“比起吾等预计更佳,酒泉,中华云龙腾飞之地,必将大兴!”
——
白白总结:“以上所说,都是名人为唐代清酒背书,证明清酒的起源。自从唐朝以米、酵母和水发酵而成的酿酒法传入日本之后,用秋季收获的大米在冬季发酵酿成的清酒,也成为了日本祭天神的一个重要祭品。日本称为日本酒,或是直称为酒。”
“但当时,日本以古法酿酒,酿造出的当然只是浊酒,没有清酒,他们用的方法不是过滤,是在浊酒中加入石炭,使混浊物沉淀,取清澈的部分饮用。这样得到的清酒,比过滤来得更澄澈,而且能防腐。”
“而唐朝酿酒的防腐方法不是用石炭,是一个更加耸人听闻的矿物,你听了可能都不敢信。”
小酒:“什么?”
白白:“石灰,往酒里面加石灰。”
“在酒快要做好的时候,加石灰或者草木灰等碱性的东西,可以杀菌,防止酒过度发酵,腐败变质,因为之前勤勤恳恳发酵工作的细菌已经全死翘翘啦!”
小酒大为震撼:“这能喝吗?是我理解的石灰,是做钢筋混凝土建房子那种?”
天幕画面上展现的是建筑工地图,还给了观众偶尔在路边见过的人工搅拌混凝土的特写,虽然只短暂闪过,也令时刻关注的西汉将作少府精神一震。
那么高,是城墙吧?怎么还有一格一格的空?
不管三七二十一,他先把这陌生的画面深深刻在脑中。
大唐的将作大匠更是将眼睛瞪得浑圆,犹如虎目,他望着天空思来想去,神情古怪起来。
这与人对比有数十人高的格子,高高耸立,不知是何用处,
平滑板正,只是搭建了个骨架,也是细腻平滑,颜色比米浆石墙更深一些,灰色天幕下静静耸立,犹如一只只蛰伏巨兽的黑洞巨嘴。
若说只是炫技,外籍匠人和民间门神人汇聚长安,大唐的能工巧匠定然也能造出个框架来,但那要耗费多少财力!
可以,但没必要。
要是能看到最后建筑的模样就好了……
——
白白随口接道:“混凝土就是将水泥、水与石料按比例搅拌,水泥的主要成分就是石灰,这就是利用了石灰的胶凝作用。中国在唐代以及更早以前,估计未利用石灰,仅有白灰,到了大唐,石灰已经作为胶凝材料登上食谱,这也是利用了石灰的特性了,和点豆腐的石膏有些类似,不过从化学成分看,石膏是水合硫酸钙
,熟石膏是无水硫酸钙,生石灰是氧化钙,遇水生成熟石灰氢氧化钙,因为有强碱性,直接喝石灰水可能会对食道造成灼伤。”
小酒点头,这在她的认知范围中:“对吧,氢氧根怎么能直接吃啊?”
白白:“但既然知道了有害,谁会傻愣愣直接喝石灰水啊?万物皆可入药的中医坚持不懈,发现了石灰的消毒杀菌的作用,在《本草纲目》中也列明未一味药材,瘟疫时古人已经会利用石灰治尸体的腐烂和异味。”
“所以适量的石灰能杀死酒中的细菌,再因为石灰本身就有一定吸附能力,对水中悬浮物都有一定的吸附作用,滤出澄澈的‘清酒’就不用担心灼烧食道了,当然,会影响一些酒的口感。“逐渐的,石灰作为一种安全环保的低成本的食品添加剂就流传开来,后来还研制出了食用石灰剂,以前北方做面食,有时会适当的添加一些石灰水。”
小酒感叹:“中华美食源远流长,是因为有许多‘第一个吃螃蟹的人’披荆斩棘,果然没有一种东西是炎黄子孙没有尝过的!各种金石都能入药,也能做吃食……额,这个石灰酒,应该不会有金石作原材料的五石散那种副作用吧?”
天幕之下,乾符二年,太湖上一位渔翁打扮的诗人僵在那里。
五石散?!不至于,不至于吧。
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