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第51章 辣椒炒肉（第1页）
“那好，我带你去厨房。”
他想看看这小姑娘到底想干什么，到他厨房炒菜的客人她还是头一个。
两人进到厨房，只见厨子坐在灶台边打瞌睡，灶里的火都快灭了也没人添柴。
“咳！”
厨子听到声音才猛地惊醒，一看是掌柜来了，吓得一激灵赶紧起身。
“掌…柜！”
掌柜瞪了厨子一眼，没好气的说道：“天天就知道在厨房里打瞌睡，你去找二两猪肉来，她要炒个菜。”
厨子一听说眼前的姑娘要在厨房里炒菜，便打量起孟菱来，现不过是个十三四岁的小丫头。
他心里在想，你会是要换了他，找个黄毛丫头来酒楼的厨子吧，他莫怕是昏了头了。
再说了酒楼生意不好也不全赖在他这个厨子身上。
他爹在的时候生意还说的过去，自从少东家接手就开始走下坡路了，显然不是他的问题。
他有些不高兴的说道：“掌柜的，你带个黄毛丫头进来做什么，她会做菜？”
掌柜毫不客气的说道：“少废话，这姑娘头一回来，人家想自己炒个菜你还不乐意了。”
“怎么，害怕她炒的比你好？”
厨子一听这话就更生气了，说道：“她要是能比我炒的好，我这个月工钱归她了。”
不过一十三四岁的小丫头，他根本不放在眼里，厨艺过他显然是不可能，少说他也炒了有十来年的菜了。
掌柜一听被他气乐了，“工钱，你天天在厨房打瞌睡哪来的工钱，别废话，快去拿肉去！”
厨子自知理亏，便不再犟嘴，很快拿来了一块猪肉。
孟菱接过猪肉闻了闻觉得没问题。
厨子看不下去了，居然怀疑他食材不新鲜，没好气的说道：“你这小丫头，我还能给你臭的不成！”
孟菱解释道：“有些时日没吃肉了，闻闻油腥味也不行吗？”
她知道厨子心里不痛快，也懒得跟他去计较。
厨子见她这么说也不好再说什么。
孟菱拿起猪肉，动作干净利落，几下就切成了薄片。
“这小丫头看着还可以啊！”
厨子心里暗暗念叨。
孟菱又从篓子里拿出七八个辣椒洗干净切丝。
两人都没见过辣椒，好奇这到底什么味道，但是看孟菱正忙着，暂时忍住没有问出口。
起锅烧油，孟菱下入猪肉炒至七八成熟捞出备用。
锅里加油，见她又将辣椒下到锅里里，一团白气从锅里升起，呛人的辛辣味一下子填满整个厨房。
“咳…”
“咳……”
两人被呛得不轻，不停的咳嗽。
掌柜咳的受不了赶紧跑到院子里大口喘息着。
“啊……阿嚏！”
“姑……娘！”
“啊……阿嚏！”
“你这炒得到底是什么，这么呛人。”
厨子经常接触辛辣佐料，忍受力要强一点，没有掌柜咳的那么厉害。
“这叫辣椒。”
一边说，手一边在锅里不停的翻炒。
没一会呛人的味道就散去了，取而代之的是一股浓浓的香味。
厨子闻着这香味都不自觉的咽了咽口水，这是一种他从来都没闻过的香味，很特殊。
厨子的小动作孟菱看在眼里，端着菜来到厅堂，盘子里的菜冒着热气，香味很快就扩散至整个厅堂。
“嗯，好香！”只听见隔壁桌的客人说道。
另外一个客人说道：“嗯，这香味挺特别的，酒楼什么时候有这道菜了，我怎么不知道。”
“你没看到是这位姑娘端上来的，说不定是新来的厨子。”
“哪有女的当厨子的。”
“这你就不知道，有名的女厨子还不少呢。”
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