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第50章 瓦罐汤（第1页）

第5o章瓦罐汤

她要来纸笔，画了个现代的那种红陶瓦罐，但她要求更多，“最好能在这瓦罐上刻些简单而写意的山水或者花草画，显得更有品味。”

“最重要的，正面要打上自家的标识。”

“标识？”林贵感觉自己在接触一些很新的东西。

“就跟那些糕点、牌匾一样，要打上自家的牌子，这样才能让人印象深刻，有利于品牌的传播。”

许梦筱没说的是，以后所有餐具都可以对应地换上，现在还没到那个规模，也不用在意这点。

“说到这里，如果你们店里推出了新的经营模式，我建议你们可以顺便改一下酒楼的名字，改酒楼名字是一个很大的变化，会吸引不少人的注意，从而因为好奇，也会关注到你们的其他创新。”

林贵眼睛一亮，他之前就想通过换酒楼名字的方式吸引食客的注意，但他堂哥说了，他光换个名字内里本质却没什么变化，并不能带来什么。

没想到许梦筱也想到了这点！

“许姑娘有没有什么好的名字推荐呢？”

许梦筱没料到他那么快就同意了这点，毕竟在她看来，很多人把字号、招牌看得很重，甚至迷信的还会讲究一些风水气运什么的。

要是没换好，生意还会有更差的风险。

也因此，对于跟桃源酒楼合作，她也更舒坦了些，她喜欢和灵活变通不苛守死板的人打交道。

“桃源酒楼就很不错，但还不够简洁意境。”毕竟许梦筱是奔着更高的定位走的。

“桃源乡怎么样？桃源本就给人一种世外桃源的畅想，再加上‘乡’字，让人联想到家乡，也更加的亲近接地气，关键组合在一起，就会给人一种梦幻美好的意境！”

“哎，许姑娘你咋这么会说呢？说得太好了！桃源乡，桃源乡……是要去掉酒楼吗？”

“嗯，反正你们有酒楼的旗幌，还怕人认不出吗，最重要的，以后桃源乡火起来了，谁会不知道这是家酒楼吗！”

林贵又被狠狠画了个大饼，激动得满脸通红，“这桃源乡一听就比天香楼贵气！”

许梦筱瞥他一眼，“出息点，天香楼算什么，以后我们跟一品居干！”

一品居只在城里开，从京城传来的，大兴有很多家分店，关键是，许老二就在府城的那家当掌柜。

林贵被许梦筱的野心给惊到了，“天香楼确实不算什么，但一品居……”

他忙摇了摇头，想都不敢想。

许梦筱只是轻轻一哂，谈话的期间，她随手在纸上画了点简笔的花草，兰草竹菊、烟云观瀑、湖光山色……寥寥几笔，意境悠远，让林贵眼睛都看直了，一下子拔高了自家酒楼的地位。

只觉得以后文人骚客都能被吸引过来！

大兴崇文重武，读书人的地位自古以来都很高，他们所说的话，所追求的东西，都会成为一种风尚，倘若能让读书人爱上他们桃源酒楼，不，桃源乡，以后他们酒楼的口碑绝对不言而喻！

许梦筱淡定地按住已经开始无限臆想的他，“一般而言，用这种瓦罐煨汤味道是最好的了，但这么小的可能不太方便，你们也可以定制一些大的瓦罐将汤煨好后，再盛入小瓦罐里，味道差不了太多。”

说着的同时，她又画了几种样式的大瓦罐，“倘若客人来得多要得多，也可以把大瓦罐给端出去。”

当然，更多的小细节让他们酒楼自己去操心，许梦筱还不想事无巨细地揽到自己身上，免得上上下下什么事都来找她拿主意。

所谓能者多劳，她虽然有这个“能”，却不想多劳，只能压制自己更多的想法，去触林贵的点子。

“镇上有家学堂，位于宁山的博远书院也离这边不远，要是做好了，那些文人以后没准会成为这里的常客，最主要的，那些经过码头上下货的外地商人也是一个很大的客源。”

许梦筱想到读书有多费钱，“读书人未必能吃得起酒楼里的饭菜。”

“嗨呀，这种瓦罐汤便宜啊！一百文他们吃不起，但还是有不少吃得起的人，博远书院招收的学生不少都是其他县里和府城有钱人家的孩子，他们可不差钱！”

“另一方面，我们店每日还可以推出几款便宜的菜肴限量售卖，不光是瓦罐汤，还有其他的菜品，等他们尝过好吃，以后还不得心心念念着光顾，自己买不起，也能推给买得起的人！”

许梦筱微笑，知道这是打开了林贵的思路，连试吃服务和限量售卖都想出来了，难怪把桃源酒楼经营了十几年。

这林贵看起来还不到而立，说明他十几岁的时候就很有想法，跟这样的人合作，她也不怕对方搞骚操作惹出麻烦来。

何况林贵比自己要热爱酒楼事业得多，要不能亲自上阵做大厨呢。

又聊了一会，许梦筱就把话题转到了镇上那个谢夫子开的学堂和博远书院上。

“谢夫子是个秀才老爷，自己还在往上考的同时，还招了十几名学生，起码能带到秀才，但他对招收学生极其严格，一般资质的他看不上。”

这么说来，许胜杰能上这个学堂，说明资质还不错了？

许梦筱挑了挑眉，并不担心子寒比不过对方，她不仅要比，还要将曾经打压子寒的给狠狠比下去！

所以谢夫子那里必然要去试试的，而且对子寒的现下阶段，去谢夫子那里更加合适。

“博远书院就只招收通过府试的童生，大概能教到考完乡试。”林贵这么清楚，也是因为他有个跟许子寒一般年纪的儿子，只不过谢夫子那里没瞧得上他，当下在县城里的一家学堂读书。

“以后他要是考得好了，我就把他送去博远书院。”

时下商人之子也是可以考科举的，许梦筱现在先提前打听好，有什么准备也可以提前做好。

“我今天跟你说的，你可以和你堂哥聊一下，看他要不要过来吧。”许梦筱抛砖引玉完，现时间不早了，肚子也有点饿，立马轻咳一声。

“酒楼最重要的还是菜品和口味，你把你们店里主打的菜给我上上来尝尝，我看看有没有什么要改进的地方吧。”

林贵丝毫没怀疑她在蹭吃蹭喝，想到她在吃食上面的考究，忙不迭让人上菜。

满满一桌子的菜，许梦筱吃得满嘴流油，肚子饱饱，也提出了不少犀利的建议。

林贵自己就是厨子出身，自然知道她有多专业，心里一个想法冒出来，让他激动得都有些颤抖，又有些忐忑，怕她拒绝。