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“三当家的请稍候,我们给你们准备一间屋子。”董氏说完,还手指了一下自家的堂屋。
“谢谢!不用安排屋子了,我们订做二十四碗清凉面,三十张煎饼,每张煎饼放两个鸡蛋,杏仁菜搬两瓮,我们连瓮直接带走,瓮钱单算。再给我们准备两瓮煮面汤,送到河边的树林里即可。”张彪抱拳说道。
“您还需要多等一会儿,。我家今天客人较多,但每种吃食都打折卖呢,包您满意!”董氏恐怕镖局人到时候等得不耐烦了,诚恳地向张彪解释着。
“无碍,我这就回河边树林里等着!”张彪话语平和却格外地谨慎,他们押镖路过此地,可不能带着货物来蓝家吃饭。
见他爽快地抱拳离开,徐大虎又帮忙送着客人。
董氏则赶紧去和面,蓝山泉又从空间里取出了一大块猪肉。
这时,姗姗来迟的田氏大哥和大嫂,有点不好意思,但也紧跟着忙活起来。
最东面的三间房,是三房蓝天毅的住房,他一家三口在县城租了房子,这房子里平时没人住,总空着。但苏氏经常打扫,倒也很干净。
苏氏又找来了三个年轻的小媳妇帮忙。她拿着抹布,带着一个小媳妇去擦柜子和窗棂。另外一个小媳妇,则去厨房给田氏打下手,还有一人,直接去了屋后的菜园子摘菜。
蓝山泉叫住拿着水囊正在往院外走的水莲:“水莲,你去集市上,找几个青山村卖鸡蛋的婶子大娘,让她们把鸡蛋直接送到煎饼摊去!”
“好咧,姐,你就放心吧!这事我会办好的。”
望着水莲蹦跳着跑出院子的小身影,蓝山泉轻轻地叹了一口气,今天自家买卖的火爆,还是出了她的预料。尤其是没想到县衙和镖局的客人会上门,自家没有提前做好充足的准备,现在真有点儿慌张儿了。
蓝秀山亲自摆好桌子和凳子,又来到集市,自家的两坛存酒肯定不够这些人喝,正好邻村酿酒高手王兴来集市卖酒,喝他酿的酒绝对让人挑不出毛病。
于是,他咬咬牙,把王兴家的五坛酒全买下了。同时,又在旁边的摊子买了十个新陶碗和一大把筷子,十个陶酒卮。招待县丞大人,让他用新的碗筷和酒卮,才更显尊敬。
在给县丞准备酒菜的时候,田氏已经煮好给镖局的凉面。
她用井脉凉水拔洗了多遍,直到面条像井水一样冰凉冰凉的。之后,徐大虎担着两桶面,蓝秀山用篓子背着碗筷和酱卤,董氏和另一个邻家媳妇一人搬着一瓮煮面清汤,向着河边的小树林走去。
随后,又给他们送去了两瓮杏仁菜及三十张煎饼。
好在家门口就是集市,招待县丞的鸡鱼等食物,出了大门就买到。
蓝山泉更是被这一家人遇事十分默契地配合的精神深深地感动了。这一家人,仿佛经受过某种生存训练,遇事都能主动地站出来,并且能很快就确定自己该干什么。蓝山泉不由得皱眉深思起来,是自己对这个家了解得还太少吗?
当党长田大明带着常县丞一行六来人走进屋子的时候,六个凉菜已经摆到桌子上。大家直接落座。
县丞大人当然坐在最尊贵的席位。看见杏仁拌黄瓜,县丞先夹了一筷子品尝,“嗯,不错,这些菜味道非常好,况且都是没有见过的新菜,蓝家为启动青山村集市立功了!”
不亏是县丞,讲话站位就是高啊!
请客又陪酒的田大明当然知道,这话实际上也是在表扬他呢!
这些日子,为了青山村开集人气旺,他可是走访了附近很多村庄的党长,请他们无论如何都多动员一些村民来青山村赶集,并承诺各村有事,青山村一定鼎力相助,才有了今天人来人往的集日繁荣景象。但青山村开集最亮眼的物品,还是蓝家推出的杏仁菜、清凉面和煎饼,都是独一无二的。
田大明赶紧举杯敬酒:“感谢常大人的肯定!我们继续动青山村百姓特别是蓝家推出新的吃食,为青山村增光,也为肥如县增光。”
“好!希望田党长不负众望,把青山村的集市越办越好!”常县丞见田大明很上道,便继续鼓励。
如果他这次来青山村视察,回去没有多少新东西向县令大人汇报,也是不好交差的。
几杯酒下肚,几盘炒菜和炖鸡、红烧肉又6续上桌,常县丞更觉这顿饭,不仅令人格外地养眼,还养嘴又养胃。今天的这一桌子菜,甚至比肥如县城客来悦酒楼的招牌菜,味道更胜一筹!
里长刘长青站起身来,也向常县丞连敬了三杯酒。
县丞大人微笑着鼓励刘长青与党长要密切配合,管好里长该管的事,大胆去做,出什么事他给兜着,并记住了刘里长的真诚和敬意。
这时,蓝山泉正端着两盘子菜进屋。见她把摆在桌子上后,刘长青忙说:“山泉大侄女,把你家的杏仁菜多准备出来两瓮,再多摊三十张煎饼,我们带走。”
“好的里长,我这就去让我娘亲准备!”蓝山泉知道这是里长送给县丞大人的,心里偷偷乐开了花,没有想到,今天的生意这么的火爆。
看在党长和里长不惜花银子讨好县丞的份上,为确保客人餐后不出现醉酒等问题,她又悄悄地向水缸和水井里多加了一些空间灵水。
这顿饭,压轴上的是清凉面。
炎热的夏天,午时更加燥热。喝足了酒的人,再吃上一碗清凉面,格外地凉爽和舒适。
常县丞心情大好,加之酒后莫名地兴奋,频频向蓝老爷子致谢。
“天保元年,东盛国已经废了市税,放心地卖你们蓝记的面食。祝愿蓝家买卖兴隆!今后,蓝家还要走出青山村,希望在肥如县城里,也能买到你们蓝家的吃食!”
酒足饭饱的常县丞,在临走的时候,还握着蓝秀山的双手,热情地鼓励着蓝家去县城卖吃食。
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