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买完菜回到家,贺丽华让叶青棠看着妹妹,开始处理食材。
叶青棠把席子摊在大厅的地上,又铺了一层被子,将妹妹放在上面。叶欣棠是个极好带的天使宝宝,只会在肚子饿和拉臭臭的时候哭两声,其它时间不是睡觉就是睁着眼睛看来看去,小胖腿小胖胳膊挥挥踢踢,自己玩自己的,还时不时笑一下,十分省心。
贺丽华在厨房忙,她就在饭厅忙,处理自己买回来的食材,偶尔看妹妹一眼。
贺丽华经过时看了看叶青棠,现她把食材分门别类,切成各种小块,再用竹签串起来,以为她在玩,也没有管她。
中午叶建鸿不回来吃饭,在工地吃,贺丽华第一天给BB机店做饭,怕不够吃,只留了给叶青棠的饭菜,其余的全带去店里。
给店里员工分完饭后,本来有剩的,但老板抱着考察的心思要了一份尝味道,吃过后肯定了贺丽华的手艺,也把所有饭菜吃干净了。
贺丽华只能买了一包方便面回家,准备煮面吃当午餐。
没想到回了家,叶青棠已经做出一小锅麻辣烫等着她。
穷人的孩子早当家,叶青棠五岁开始学做饭,七岁的时候已经做得有模有样,但味道只能说勉强能入口。所以除非贺丽华真的没有空做饭才会让她搭把手。叶青棠基本不会主动做。
看到麻辣烫,贺丽华再一次在心里感叹,女儿真的长大了,越来越懂事了。这菜就是做得再难吃,她都会捧场吃光。
他们所在的岗兴镇是个十八线小镇,贺丽华长到这个岁数,只到省会玩过一次,平时也围着家里的一亩三分穷苦地打转,实在无甚见识。叶青棠做的麻辣烫,她连名字都没听过,更没想过平平无奇的菜品能有这种做法。
说复杂嘛,也就是十种八种蔬菜瓜类肉类一起丢进汤里煮,说简单嘛,汤的味道调得鲜,自制的辣椒酱味道一流,搅进汤里配搭得恰到好处,叫人吃完一碗还意犹未尽。
贺丽华奇了怪了:“你从哪里学来的做法?”
叶青棠心想,上辈子吃麻辣烫多年吃出来的做法。过些年后,麻辣烫是随处可见,但做得好依然不乏青睐,以制作简便,品种多样,价格低廉,味道美味著称。麻辣烫起源于四川,但传到沿海地区,人们口味不一样,味道自然需要调整。她做的就是按这边人的口味做的。这个时间里,可没人做这个。至少在岗兴镇,是个稀罕物。
叶青棠说:“我从书上看来的,想试一试。”
贺丽华没有怀疑。贺世南名校高中毕业,到如今依然极爱看书,在娘家建的书房比他们的大厅连饭厅加起来都大,书柜一排一排的。她们住在娘家期间,叶青棠没少进去翻书看。鉴于她在读书上显露的天赋,没有人阻止她。贺世南还特意掏了几本适合她看的书,指导她学习。
书里什么都有,有菜谱也不奇怪。
贺丽华说:“书名是什么?”她也是初中毕业生,看书不成问题。有菜谱学做几个菜也不错。
“我忘记了,就记得这个麻辣烫。”
“下次你再看到那本书,跟我说说,我问你大舅舅借来看。”
“嗯,知道了。妈妈,麻辣烫好吃吗?”
“好吃。”贺丽华赞赏地摸摸叶青棠的脑袋,“我们姐姐真棒!”
叶青棠说:“我们出去卖麻辣烫好不好?”
“啊?”
叶青棠揪着贺丽华的衣角,眼睛闪亮:“我也想帮家里赚钱,一起养妹妹!”
贺丽华完全没有这个想法。她因为面部有瑕,从小自卑內向,后来读了书,进过工厂做光荣的劳动工人,又为妻为母,才有一点点转变。但大哥和丈夫都是强势的人,一路以来把她安排压制得明明白白,她对自己的能力是没有自信的,离开了大哥靠关系把她塞进去的工厂,她觉得她只能做最低级的工作。要她出去做小商贩,摆摊卖东西,实在出她的能力范围。
再说,她不觉得做这种小商贩能赚多少钱。
但女儿这么懂事,这么积极,即使贺丽华觉得她只是想玩一玩买卖的游戏,也舍不得打击她的热情。
她不是很坚定说:“妈妈,妈妈今晚还要做饭……”
“我们晚上去,吃完饭去,卖宵夜!”叶青棠摇着贺丽华,“好嘛好嘛,我们试一试!”
贺丽华被她缠得心软了,索性没花多少钱,便抱着陪她玩一玩的心态答应下来,但事先声明:“只今晚出去一次,以后不去了。”
叶青棠点头如捣蒜。
既然答应了陪玩,贺丽华就按叶青棠说的认真准备一番。把叶青棠买回来的杂七杂八的菜品整理串好,用大锅煮好汤底,自制辣椒酱。贺丽华干起活来比叶青棠利索一百倍,动完手便完全摸清叶青棠做汤底和辣椒酱的配方,觉得这麻辣烫做法很简单。
做好卖麻辣烫的准备工作,贺丽华再做BB机店那边的饭菜依然时间充足。
和中午一样,贺丽华做的晚饭也得到BB机店员工的好评。她原来紧张的心情放松下来,更有耐心陪叶青棠玩卖宵夜的游戏。
叶建鸿没有回来吃晚饭,大概又被周军叫去下馆子。周军每次请吃饭都不单请叶建鸿一个,而且必然会喝酒。叶建鸿回到家最多撑着洗个澡便倒头就睡,根本不关心老婆孩子干什么。
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