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第72章 引来大佬（第2页）

张青青皱起眉头，显得有些成年人的样子，透露出一丝烦恼。

如果是平时，张亚航或许会跟着孙女的话题继续下去，逗逗她开心。然而此刻，他的全部注意力都被那两个字占据了：四喜丸子。

是他想的那个四喜丸子吗？

这次，张亚航的目光紧紧地注视着直播间的屏幕，不放过主播的任何举动。他甚至内心渴望能穿越直播间屏幕，亲眼见证赵金完成四喜丸子的制作过程。

“我们先将丸子下锅稍微炸一下，这样炸出来的丸子外皮会有一点点酥脆感。“清新悦耳的少年声音继续响起，如同山间溪水轻拍石子的声音，宛如润泽清新的风，给人一种愉悦的感觉。

少年在屏幕上捞起已经炸好的丸子，然后开始热锅，倒入油，加入些许葱、姜、蒜爆炒出香气。接着，他将之前的丸子放入锅中，倒入酱油、料酒、糖和盐，再加入适量清水，大火烧开后转小火煮沸二十分钟。最后，继续大火收汁，这样四喜丸子就可以出锅了。

赵金制作的四喜丸子色泽金黄，香味扑鼻。在丸子出锅的瞬间，无数粉丝纷纷涌上前，即便明白这些只是虚拟数据，根本不会真的被吃掉，但大家仍然下意识地担心被其他人抢先吃完，自己就无缘品尝。

张青青也迫不及待地开动了，而唯有张亚航仍然呆呆地凝视着屏幕上那香气扑鼻、色香俱佳的四喜丸子，无法自拔。

四喜丸子，古老的华夏名菜，无论是寿宴还是喜宴，都必不可少。最近，他们终于找到了一些古籍关于华夏饮食文化的资料，在上面看到了有关四喜丸子的描述。然而，遗憾的是，古籍中只详细描述了四喜丸子的口感和味道，未提供制作方法。

这段时间以来，厨师协会的一流大厨齐心协力，尝试各种方法，试图还原出四喜丸子的真正制作方式。每天，他们都不断地钻研那本残缺的古籍，希望能够从中汲取一些灵感。

然而，尽管他们尝试了许多方法，却始终无法做出与古籍中描述相符的四喜丸子，这让所有人都感到沮丧。

事实上，今天张亚航能早早回家，是因为他们再次尝试制作四喜丸子的配方失败了。协会会长看到大家情绪低落，让大家提前下班，以便休息调整状态，明天再战。

然而，他没想到这个提早回家的日子竟然会带来如此意外的喜悦。张亚航兴奋得不知如何是好。

“好香，太美味了。“张青青感慨万分，她甚至想象着如果能真的品尝一口就好了。见爷爷似乎陷入了沉思，她急忙呼唤道：“爷爷，你也来尝尝金苗做的丸子，真的太好吃了，比您做的还要好吃呢。“

这个时候，被孙女儿叫回神，张亚航听到孙女儿为他赞扬赵金，心情变得复杂起来。

爷爷，您尝尝这个，真的非常美味。张青青完全没有察觉到自己的爷爷内心微妙的情绪，继续热情地推荐着。

张亚航本来对赵金做的四喜丸子很感兴趣，此刻看着孙女如此兴奋，也跟着品尝了一口。顿时，那美味俘获了他的味蕾，让他的心脏加跳动。

丸子外面裹着一层酱汁，咸中带着微微的甜，调味恰到好处，不会过于浓烈也不会太过淡漠。之前被炸过的外皮确实保持了一丝酥脆，而内部却是绵软香甜，入口即化。不同的口感在嘴里交织在一起，令人沉浸在美味之中，简直让人欲罢不能。

他终于理解了古籍中的描绘：“金黄的外表，香味四溢，内部绵软，外皮酥脆，酱汁浓郁，味道绝佳，象征吉祥的四喜丸子。”

以前，他们厨师协会尝试过制作各种不同的丸子，但始终无法同时达到这些特点。有时候他们会怀疑古书中对四喜丸子的描述是否真实存在？为什么能够在一种食物中实现内部绵软和外皮酥脆这两种截然不同的特点呢？这似乎是两种完全不同的制作方法，怎么可能融合在同一道菜品中呢？

此刻，张亚航终于明白，确实有食物能够同时拥有完全不同的口感，甚至可以拥有不同的味道。

并不是无法做到，而是他们当时从未想象过可以做到这样！

此时，张亚航兴奋得几乎忍不住想立刻赶回厨师协会，将这个令人振奋的消息告知其他人：他终于品尝到了传闻中正宗的四喜丸子，而且他确信四喜丸子是可以被成功制作出来的。

道：“这位主播叫什么名字？他之前还展示过其他菜品吗？”

张青青了解自己的祖父是个烹饪狂热者，对美食有着极深的研究和热情。她最近才刚刚现了这位主播，还没来得及向祖父介绍，祖父居然自己就找到了这位主播的直播。

于是，张青青迅将赵金主播的直播间号码告诉了张亚航，并贴心地补充道：“每一场主播的直播都会有录播，祖父可以随时观看。