热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第48页（第1页）

  李凌看了一眼李芸的光脑，把白蔻主页的信息都印在脑海里，这才再次把注意力放在了面前的直播上面。

  没了年糕的捣乱，白蔻终于能把心思都放在手里的面皮上。

  白蔻把包裹了黄油的面皮收好口，再次用擀面杖擀成了长方形的薄片。

  薄片擀好，白蔻又对折了一次，而后再次擀成长方形的薄片，如此反复多次，蛋挞酥皮就算是擀好了。

  擀好的酥皮是长方形，白蔻把它卷成了一个长条，而后切成了二十多个均匀的小剂子。

  面剂子切完，白蔻把实现准备好的蛋挞模具拿出来，这是二十多个锡纸做成的一次性蛋挞模具，方便又廉价。

  “这是制作蛋挞的小模具，没有的朋友们可以直接用锡纸来捏一个哦，只要大小合适就行。”

  白蔻把切好的面剂子压扁，填进准备好的蛋挞模具里面，二十多个整齐排列的蛋挞皮就做好了。

  “蛋挞皮已经做好了，现在我们来准备蛋挞液。”

  比起蛋挞皮来说，蛋挞液可就简单多了。

  白蔻把刚刚制作戚风蛋糕剩下的几个蛋黄搅散，准备了两勺白砂糖放进15om1的牛奶中搅拌至融化，而后又加上了1oom1的淡奶油继续搅拌了一会儿。

  蛋挞液搅拌好以后，白蔻又过了两次筛，蛋挞液就变得更加细腻顺滑了。

  白蔻把做好的蛋挞液小心翼翼地倒进烤盘里排列好的蛋挞皮中，解说道：“蛋挞液只需要倒八分满就好，喜欢水果的朋友们还可以放几个果粒上去哦。”

  把满满一个烤盘的蛋挞皮都倒上了蛋挞液，白蔻才把烤好的戚风蛋糕拿出来，设置好温度，把蛋挞送进了烤箱。

  白蔻把戚风蛋糕拿出来脱模，而后对比准备好的几个方形盒子，切成了合适的大小。

  蛋糕准备好，白蔻接着开始准备水果。这算是观众们最喜欢的环节了。

  依旧是苹果、梨子、香蕉和蜜桃，白蔻仔仔细细地把水果清洗干净，削皮切块。

  这些水果都是她这几天自己催生出来的，味道很好，也很鲜。

  不过白蔻还是更想用自己喜欢的草莓和芒果做水果盒子，只是最近me农业星已经觉醒了油菜籽和蜜桃两种植物，其他的植物再怎么也不能随便拿出来了……

  白蔻叹了一口气，开始打淡奶油。

  “现在我们来打淡奶油，就用刚刚分离出来的这些，倒进无水无油的盆里，舀了一些细砂糖进去。大概是十比一的比例。”

  白蔻把淡奶油准备好，就开启了打蛋器，开始打奶油。

  淡奶油在打蛋器的作用下渐渐变得凝实起来，也渐渐起了一些纹路。

  等奶油打到差不多的时候，白蔻提起打蛋器，道：“奶油打到这个状态就好，有明显纹路，也能倒挂成一个小尖角。好了，现在我们可以开始组装蛋糕啦。”

  【唔唔唔，这个奶油，好好吃！】

  【好满足哇！一大口，入口即化！】

  【奶香味儿好足！甜甜的耶！我觉得这个就能当一个菜品了。好好吃！】

  【哈哈哈，真的耶！旗舰店快点上啊！】

  白蔻把打好的奶油放进裱花袋，先在盒子里放了一层蛋糕，在铺上一层奶油，抹平之后再铺一层厚厚的水果，而后再铺上蛋糕、奶油、水果，一个盒子蛋糕就做好了。

  各种各样的水果铺在软嫩的白色奶油上面，透明的盒子侧面可以看见蛋糕好看的分层，再加上空气中的甜香，直播间的氛围都变得蠢蠢欲动起来。

  “好了！盒子蛋糕总算是做好了，大家可以品尝啦。”

  说完，白蔻拉开烤箱，把里面烤好的蛋挞也拿出来。

  烤箱们一打开，整个直播间就充满了一股甜甜的蛋奶香味儿。

  烤盘上的蛋挞排列地整整齐齐，锡纸上面是金黄酥脆的蛋挞皮，在黄油和不断折叠的作用下，一蛋挞酥皮是肉眼可见的酥脆掉渣。

  酥皮之中，便是蛋挞的灵魂，金黄的蛋挞芯之上，有几个好看的焦褐斑，把蛋挞点缀地越诱人。

  当然，最诱人的，还是空气里飘散着的香味儿，是黄油和鸡蛋牛奶的味道，三种简单普通的食材，组合成了让人无法抗拒的复合香味儿。

  这香味儿连年糕都忍不住了，又开始喵喵叫起来。弹幕更是刷得飞快，让人看都看不清。

  【好香好香！比刚刚到蛋糕还要香诶！】

  【唔唔，好烫好烫啊！】

  【这外面的饼干好酥脆啊，奶香味儿好足，还会掉渣渣，嗯，我喜欢蛋挞皮皮！】

  【里面的芯芯好嫩啊，入口即化，有焦褐斑点的地方香味儿好像更浓耶，哇呜，我离不开这个小东西了，旗舰店警告哇！主播大大快一点！】

  【加一加一！主播大大搞快点！我真的离不开这些美食了呜呜！】

  【哈哈哈，加入大家！主播大大搞快点！】

  【……】

  白蔻没想到，这次直播居然会变成一个督促大会。

  她无奈地笑了笑：“没想到朋友们这么喜欢这些美食，不过菜谱实在是更地有一点儿快，经济合作部那边还有些来不及呢。不过大家放心，只要是大家想要的，我们迟早都会生产出来。”

  【期待值拉满了，直播大大努力工作哇！】

  【哈哈哈，我也要努力工作了！可怜的钱包，为了我的美食，你现在就得节约一点儿了！】