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“羊肉粉丝汤?”
江凌看着餐桌上的早餐,惊喜地叫道。
钱管家笑道:“上次您说想吃羊肉粉丝汤,李大厨通过烹饪界的朋友,拿到了正宗白家羊肉的配方和做法,试验了几次,才成功做出现在的味道。”
太太出前的最后一顿早餐,大厨可是拿出看家本事在做。
大碗里装着羊肉粉丝汤,旁边又摆了几个小碟子。
分别装着小葱末,蒜苗末,香菜末和油泼辣子。
这些小料都先不加,江凌选择先喝一大口汤。
原汁原味的汤,汤色清亮,喝进嘴里十分鲜美,微微带点胡椒的辛辣。
羊肉粉丝汤
她忍不住连喝几大口。
“爷爷,老公,你们快尝尝,绝了,绝了!”
江凌之所以停留在吃货的层次,而不能成为美食家,根本原因要归功于她的文化程度。
她深厚的学渣底蕴造就了一个词汇量极其贫乏的吃货。
不会用华丽的辞藻描述味道,就不能装杯;不能装杯,就不能成为合格的美食家。
她描述美味的词汇仅限于以下:绝了,太好吃了,美味的,再给我装一碗……
江凌连喝了小半碗汤,才把蒜苗香菜和小葱放进碗里。
搅拌后,从碗里捞出一筷子粉丝,带着绿油油的葱蒜香菜,一起塞进嘴里。
滋味很足。
碗里大片大片的羊肉,切成半厘米厚度,夹起一块,在碟子里蘸上油泼辣子。
“我天!”江凌震惊,“这肉……怎么做到这么嫩的?”
几乎入口即化有没有?
老爷子不愧是见多识广。
他仔细看了看羊肉,说:“选材很重要,做法也讲究,火候也是下了功夫的,你看这肉,这汤,一点膻味都没有。”
一家四口吃得很满意。
江凌更是不出意外地连干三大碗。
沈家的祖籍距离Z市不远,大约两三个小时车程。
江凌和老爷子吃过早饭就准备出。
厨房的张阿姨塞给她一包手工制作的猪肉脯。
“新鲜猪肉做的,我们家家传的手艺,太太带着路上吃。”
江凌把猪肉脯小心地抱在怀里:“这个好,谢谢张阿姨。”
“太太过完节可一定要早点回来。”张阿姨恋恋不舍地说。
江凌握住张阿姨的手:“一定一定,阿姨我会想你的!”
想你的凉拌猪肝,凉拌菠菜,凉拌海蜇,捞汁海鲜……
沈钺凑上前,不动声色地卡在她和张阿姨中间,一脸幽怨。
“老大,我学校放假后就马上去找你,你不要乱跑,等着我。”
沈钰看得一脑门黑线。
他直接上前抢人,揽着江凌的腰,带着她躲远了一些。
手也没放开,半抱半拥地把人困在自己怀里。
“记得你答应过我的,每天联系。”
江凌连连点头:“记得,记得。不会忘的,我要是忘了你就提醒我一下。”
沈钰不舍得放开她,又继续找话聊:“老家在村子里,没什么好逛的地方,恐怕你会无聊。你若无聊的时候,就打电话给我,我陪你聊天。”
还没等江凌答应,远远地传来老爷子的怒吼。
“昨天晚上还没腻歪够啊?快点出了,不然赶不上回村吃午饭。”
江凌一听吃不上午饭,立刻从沈钰的怀抱里闪现了。
沈钰:我……你……你们……
沈钰心里苦,沈钰说不出。
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