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一切都准备就绪,第二天天还没亮,沈南就起来准备了凉面,凉皮昨天晚上他已经做好了,就挂在水缸里,黄瓜昨天柳絮也去了沈平家里买了一些回来,将黄瓜切丝,放进了盆里,葱花也用一个大碗装好。先前泡的酸豆角,现在也已经有酸味了,沈南也准备了一些。
“那我去镇上了,中午我回不来,你自己煮饭吃,别随便将就了,还有,不能干重活,知道吗?”临出门前,沈南对着柳絮叮嘱道。
“我知道了,你自己去镇上,也注意一些。”柳絮笑着应道,这话昨晚沈南就对她叮嘱了一遍。本来她也想跟着一起去镇上帮忙的,但是沈南说什么也不同意。
“那我走了,现在天色还早,你回屋再睡会儿。”
说罢,沈南就拉着车,朝着村口走去。
此时天还没亮,整个村子很是安静,村里只有几户人家亮起来油灯,沈南拉着车从村中经过,车轮压过路面,出响声,顿时就被放大了不少。
到达村口的时候,正好就碰上了沈六叔。
今天正好是集市日,沈六早早的就赶着牛车出来,在村口等着拉客,看到村里有人拉着车出来,他还以为是谁,待人走近了,才现是沈南。
“六叔,这么早啊?”沈南对着牛车边上的沈六问道。
“沈南,你这是?”沈六看向沈南身后,疑惑的问道。
“哦,做了些吃食,准备去镇上卖。”
沈六看着车上的东西,点了点头,说道:“这也是一门营生,只要肯干,总会有收获的。”
“那六叔,我就先走了。”沈南也不耽搁,跟沈六说完,就继续朝着村外走去。
虽然出来得早,但沈南到达镇上的时候,街上已经有不少人了。
沈南之前已经了解过了,在东大街摆摊,是要交摊位费的,一种是按天交的,一天两文钱,摊位是不固定的。另一种是按月交的,一个月三十文,摊位是固定的。
第一天摆摊,沈南找到街道管理处,交了两文钱,然后领了一块牌子,之后将这块牌子挂在摊位上,衙差就知道这个摊子已经交了钱,便不会进行驱赶。
沈南来得不算晚,在东大街跟去往码头的分差路口那里挑了个位置,然后将小推车架好,再将围栏取下,然后再将遮阳的顶棚架好,瞬间小推车就变成了一个操作台。
沈南先是将所有的东西都摆好,然后再拌一份凉皮跟凉面,摆在台面上。
接着沈南也不怕生,张口就开始要吆喝起来:“新摊开张,卖凉皮凉面了啊,开胃爽口,好吃不贵!快来看一看、瞧一瞧了啊!”
周围的人听到“凉皮”“凉面”,是没听过的名字,都觉得稀奇,有不少人都被沈南的吆喝声给吸引了过来。
“老板,这凉皮凉面是什么东西啊?”有人忍不住的就问道。
沈南将提前拌好的凉皮凉面上面的盖子掀开,顿时红绿相间、油汪汪且还泛着香气的凉皮凉面就映入了众人的眼中。
“客官且看,这一碗就是我家的凉面,这一碗则是凉皮,我家的凉皮凉面不仅卖相好,味道也绝对不会让大家失望的!这两份是给大家免费尝试的,大家可以先尝试一下。”沈南扬着笑脸,继续推销道。
摊前的众人看着就很有食欲的凉皮凉面,但还是没敢上手,突然外圈传来了一声:“哎,你们尝不尝啊,不尝就让开,这么好看又香的东西,我可是要好好尝尝!”
那人说着就推开众人,挤了进来,沈南一看,不正是沈平!他刚还想着这声音怎么那么耳熟。
“老板,你这凉皮真的免费品尝?”沈平急声问道,一副不认识沈南的样子。
他家里的活都做的差不多了,就等着收割稻子,所以今天来镇上看看有什么活能干,刚走到这,就听到了沈南的吆喝声,见众人犹豫,他直接就上前帮忙了。凉皮他不知道味道怎么样,但那凉面的味道,他现在还时不时的回味着呢。
沈南明白沈平的用意,当即就热情的回应道:“对,免费品尝!”
沈平听完,拿起竹签就尝试了起来,众人只见他吃得津津有味的,眼睛都眯了起来。
“这位兄弟,味道咋样啊?”有人忍不住的就问道。
“嗯~这味道绝了!”沈平一脸享受的回答道,手上又夹了两根凉皮,送进了嘴里。
周围的人见状,本着有便宜不占是王八蛋的心里,都纷纷拿起竹签尝试了起来,咸香混着黄瓜的清爽顿时冲击着众人的味蕾,很快用来试吃的凉皮凉面的就被一扫而空了。
“老板,你这凉皮凉面多少钱一碗啊?”沈平大声喊道。
“小碗五文钱一碗,中碗六文钱一碗,大碗的七文钱。”
“行,那给我来份小碗的凉皮!”沈平继续道。
沈南看着他笑了笑,随即说道:“这位大哥是我家的一位客人,所以我直接就给您免单了!今天开张,前三位客人都可以免单一碗凉皮或者凉面!”
“那敢情好,多谢老板,祝老板生意兴隆!”沈平也是个妙人,随即就对着沈南说起了吉祥话。
机灵的人一听,赶忙就跟沈南说道:“老板,给我来一份大碗的凉皮。”
“我要一份大碗的凉面!”站在沈平旁边的一位大婶也抢先开口道。
沈南看向两人,笑着回答道:“好咧,两位稍等,马上就给你们做。”
其他人见失了先机,不由得扼腕,他们怎么就慢了一步呢?不过凉皮凉面味道不错,价格也不算贵,很快就又有人跟沈南说要买。
沈南将拌好的凉皮递给沈平,微不可查得对着他点了点头,沈平回以一个灿烂的笑容,然后深藏功与名,退场了。
本来沈南还以为没那么容易打开市场,但有沈平这一配合,生意一下子就火爆了起来,到后面竹碗都用光了,沈南只得跟客人说抱歉,让他们稍等一会儿,他这才有空清洗出几个竹碗来,还好他提前备了水,不然这生意都没法做了。
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