热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第43章 第 43 章（第3页）

忽然从家里搬走租房子

估计她都还没走出这个门，那邻居们的唾沫星子都能把她淹死。

更何况，她还不一定能租到房子。

冷慧不由得又想起了王老太说起了宁家那三层楼的大瓦房，心里一阵忍不住绞痛。

那种感觉就像是她的房子，她的幸福都生生被人给抢走了一般。

冷慧如此惦记的宁家的房子里，这会儿也灯火通明。

可房子里的人却没空去琢磨别人家的东西，因为凉茶铺里面要开始做午市和晚市了。

这会儿，一大家子人都聚在一起，准备面条的，配菜的，忙得不亦乐乎。

连穆老爷子都被宁欣请了过来，这会儿正坐在桌子前，往一堆打磨好的竹牌子上写菜名儿。

大家有说有笑，气氛热烈的很。

“小欣啊，你们这三鲜伊面和鲜汤伊面才卖四毛钱一碗，能不能顾住本啊是不是太便宜了一点儿”穆老爷子一边蘸墨，一边啧啧的惊叹道。

“是啊，我也觉得太便宜了。冷慧他们一碗鸡汤面就卖四毛，那面我去偷偷买过，里面才有几根鸡丝啊”

宁秀秀早就因为这个价格对侄女提起过质疑，却并没有得到侄女的认可。这会儿好容易找了的同盟军，连忙附和道。

“所以她才卖不过咱们啊。”宁欣也不多说，就这么笑眯眯的解释了一句。

按照宁欣的思路，这一开始铺子里只推出两种面，三鲜伊面和鲜汤伊面。

三鲜伊面是打卤面，浇的盖头是胡萝卜丁，笋丁，还有豆腐干丁炒制而成的。虽然用料是全素菜，可有菌汤打底，味道一点都不寡，极为浓郁鲜美。

而浓汤伊面是汤面，配料只有青菜和一点切的薄薄的山菇片。

这面要做地好吃，功夫全在一锅汤里。

他们现在用的这锅汤，是按照宁欣的方法，丁芹花了几天功夫吊出来的。

汤里的主料是猪大骨，可同时里面还放入了两只大肥鸡。

当然，为了让滋味更加可口，宁欣还难得的舍出本钱，在汤里加入了一滴稀释过的灵泉水。

那味道，真的是谁闻到都忍不住的咽口水。

用王姨的话说就是“还没走到咱巷子口，都能闻到从你们家传出来的香味儿。你们一做饭，我们就都不用做了。只让家里的小崽子们捧着碗蹲你们门口，就着香味都能吃下一大碗饭”

用这样的汤底煮出来的面，味道还能差吗

可即便是这样，宁欣给它们的价格也并没有定得太高。

而是和现在市面上大碗的肉丝面一个价格，全都是一碗四毛钱，三两粮票。

没有粮票的话，多加五分钱。

听到她这个价格的时候，开始的时候家里人没有同意的，大家为此还起过争执。

毕竟他们家的伊面用料实在是太实在了。

走遍大江南北，哪里有用纯鸡蛋和面的而且做好的面条还得再下油锅炸

光这两样，和那只放一点点肉丝的面条相比就不知道多费多少功夫。

可宁欣并不这么想。

先，她想要做出个口碑出来。

这三鲜伊面是宁父创建出来的，可很明显，在他在世的时候并没有打响名号。

不然冷慧也不可能拿着菜谱也没有注意到。

而且她来到这个时代这么久了，不说外人，连宁奕都没有听说过这个面。

想也明白，要么是宁父还没有来得及实验成功，饭馆就被合营了，要么这面是他后来琢磨出来，还没有来得及开餐馆，然后人就出事了。

不管是哪种原因，对于宁父来说，都是一个遗憾。

如今，宁欣既然做了人家的女儿，还接手了人家的家产和菜谱，就有义务也必须把宁父的招牌重新立起来，把老人家未尽的心愿达成

和这个相比，赚钱多少不重要。

薄利多销，为宁家重新打响名号才是最根本。

另外，宁欣即便再不愿意挑战，可冷慧的做法确实恶心着她了。

她就是想让那个女人吃个瘪

既然想战，就别暗戳戳的，大家光明正大的来

既然都是用宁父的菜谱，都是卖宁家的特色，那就比比，看最后到底是谁卖得好

宁欣就是想以最快度让那个女人明白天下的便宜没可能都让她一个人占尽

虽然心里憋着一口气，可宁欣的定价也不是胡乱定的，必然不存在赔本赚吆喝这种情况。