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大娘笑着进了屋子,一阵吵嚷的声音,一个二十多岁的小伙子被推了出来。
“一天天,就知道吃了睡,睡了吃,你都二十多岁了,还没有姑娘瞎了眼看上你,你就不想想自己的问题出在哪里”
宋砾平同他面面相觑,气氛有些尴尬。
大娘从门后探出身子,狠狠刮了一眼儿子,“这是宋夫子弟弟,人要出门买东西,你套你爹的车,送一下,不许怠慢人家”。
“平哥儿,这是我大儿子崔行运,·你要去什么地方,和他说,他要是不老实,你告诉我,看我不拧掉他的耳朵”
宋砾平当着大娘儿子的面,也不知道该怎么接着话茬,只能扯着笑,躲过去。
大娘家的门关了,两个人看着彼此,“那个,行运兄弟”。
“平哥儿,是吧?你在这里等着,我去套车”
崔行运甩着腰带,哼着歌,从怀里摸出钥匙,打开了旁边院子的大门,套了辆驴车出来。
车子虽然陈旧,但是被收拾的很干净,小毛驴也是精神抖擞。
“上来吧,你要去哪里?”
“先去买些做饭的清油和香料”
“行,我领你去李记,他家的油开了几十年了”
找个本地人的好处一下子就体现出来了,崔行运虽然看着吊儿郎当,但是基本上宋砾平问他什么,他都能说个四五六出来,还会帮忙砍价。
咸酱、清油、猪肉、花雕酒、酱油、醋、糖、盐、竹笋、米面、鸡蛋、香料,现代常用的香料,店里没有,还是自己去老大夫那里配齐的,不过那老大夫见自己要了山茱萸,一个劲拉着自己要给自己把脉,说他治肾虚可有一手了,不要讳疾忌医。
幸好店里没有病人,宋砾平拼命挣脱了老大夫,逃到车上,一路上t1o都在嘲笑宋砾平出的洋相。
天知道,宋砾平只是想看看用茱萸能不能代替辣椒,鬼知道,它主治肾虚。
宋砾平计算着下雨的时间,买了牙粉、糖葫芦、几个别致的碗、一些驱虫的药就回去了。
和崔行运分别时,他塞了十文钱给他,就跑了回去,也不知道是不是太少了。
把东西放到厨房,没一会就下起了淅淅沥沥的小雨。
下午出去,菜早就卖完了,宋砾平想着下次还是要早起,才能买到新鲜的菜,今天的晚饭就只能简单点,来个清炒竹笋、红烧肉、炒鸡蛋。
宋砾平先把买来的菜都洗干净,五花肉改刀成小方块,多余的肥肉剔出,可以熬猪油炒鸡蛋。
锅里倒油,小火炒糖色盛出,再煸炒猪肉,有一点点金黄,油脂都出来,才不会腻,然后倒入花雕、酱油、盐、糖色等调料和一些香料就可以小火慢慢熬煮,煮出来就是漂亮的红棕色。
肉香绵密,入口即化,咸甜的口味中带有一丝酒香和卤香,要是汤汁拌饭,连吃三碗大米饭都不够。
红烧肉煮好后,炒鸡蛋和清炒竹笋变得特别简单,几分钟就做成了。
这时,天边早就漫上了云霞,橙红、烟紫、淡粉交织,芝芝早就寻着气味在门口张望,晚霞映在她红扑扑的脸上,可爱极了。
宋砾平刮了刮她的小鼻子,世明哥和知节他们早就把厨房门前的石桌收拾出来,等着自己。
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