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  肥瘦相间的羊肉看着十分喜人，切的时候就能感到肉质细嫩，做出来会非常香。切好的葱段姜片和羊肉一起浸泡约一个时辰。待羊肉焯水去掉浮沫洗净后，文火慢炖，大白萝卜和胡萝卜去皮切成大小均匀的滚刀块，丢进锅里和羊肉一起煮。

  随着羊肉鲜美的香味飘出去，屋里的人不约而同地滚了滚喉咙。

  杜柒柒欣然地坐在厨房一角，小鼻子贪婪地闻了闻，“好久没闻到羊肉的香味了。”

  杜老太太道：“今儿又是羊肉又是豚肉的，便是大户人家过年也不过如此了。”

  “大户人家都吃豚肉吗？”杜袅袅好奇道。

  “早年都是不吃的，这些年却是听说，有些世家文人喜欢烹饪，但小户人家都不知怎么做才好吃。”杜老太太看了看杜袅袅处理好的豚肝，“还有几分像样。”

  杜袅袅哈哈笑着，“我的手艺自然比不上祖母，不过，保熟。”

  这里没有辣椒，小炒豚肝少了点睛之，不过好歹有青蒜苗，做出来的喷香扑鼻，入口尝尝，豚肝鲜嫩不老、咸香爽利。

  “祖母，这一大锅羊肉和豚肝咱们也吃不完，不如分出一些来，端过去给郑婶他们家尝尝，平日里他们也没少照顾咱们。”杜袅袅买原材料时便有此意。

  孙女能顾及这些人情世故，杜老太太欣慰不已。当下便拿出食盒来。

  杜袅袅拎着食盒，又提了一斤柑橘，到隔壁说明来意。郑婶子笑得合不拢嘴，“袅袅真是长大懂事了，快进来坐。”

  屋里几个孩子老早就闻见飘过来的香味，正馋的紧，都围着桌子直勾勾地盯着食盒。菜一端出来，便是“哇”的一声，恨不得立马吃进嘴里。

  郑婶看着筐子里亮油油黄澄澄的柑橘，“这橘子南方才有，运到咱们这不便宜吧。”

  “婶子只管尝尝，要是觉得好吃，改明儿买了再送来。经年累月的，都全靠您家照顾，这点心意不算什么。”

  两人说话间，几个小孩已经吃起肉来。“真香啊。”

  郑婶子恨铁不成钢地看着自家孩子，转念一想，这香的咧，她也忍不住。

  “邻里间照顾都是应该的。今日这是有什么喜事吗？

  杜袅袅：“也不是什么大喜事，我找了份牙人的差事，赚些银钱补贴家用。往后我不在家的时候，还得麻烦婶子多照顾我家祖母和妹妹。”

  郑婶子一副“这算什么事”的表情，笑道：“放心，袅袅出息了，家里的事，婶子替你担着。”

  有了郑婶子的照顾，杜袅袅多几分安心。

  回到家中，一家人大快朵颐，饱食后舒舒服服地睡一大觉。

  美中不足的是床板太硬，膈得慌，棉被也不够松软，盖着怪难受的。

  早上醒来时，杜袅袅第一个念头就是要换掉这床和床品。

  人的一生有一半时间都在床上度过，怎么能不用些好的呢。

  还得从赚钱着手。

  第7章又起歹心

  古代的床并不便宜，杜袅袅牟足了劲儿做任务，空闲时便翻阅家中藏书，尽可能的多了解这个朝代背景。早起她也会在院子里跑跑步，趁天不亮的时候练练拳脚。

  有一次偶然被杜柒柒撞见，小姑娘歪着脑袋侧耳聆听，“姐姐，你在练功吗？”

  “活动活动身体，以后少生病。”杜袅袅练的上气不接下气。

  杜柒柒一知半解地“哦”了声，忽而道，“姐姐，你这功夫简而精妙，可以用来防身。”

  杜袅袅见瞒她不过，搪塞道：“我在梦里学的，菩萨兴许是想让我以后少受人欺负。”

  杜柒柒深信不疑，“姐姐好好练，这套功夫练好了，威力不小，寻常人也不敢与姐姐为难。”

  杜袅袅心道，这丫头当真是眼盲心不盲，耳力更是过人，以后还是要谨慎，免得露出马脚。

  就在她热火朝天赚铜板练体力的同时，裕丰酒楼的生意越来越红火，大堂每天都座无虚席，日进斗金。

  这一日，酒楼大堂依然是食客如织，徐尧尝过最的菜品，向掌柜道：“酒楼这是换了厨子？这几道菜滋味不错，很有巧思，倒有点像京城樊楼的招牌菜式。”

  王掌柜逢迎笑道：“客官见多识广，酒楼特意请了从樊楼来的厨子，这几道菜，客人们都说好呢！”

  他转而去迎客，忙得脚不沾地，徐尧望着堂中热闹的景象，向陶玠道：“大人，这小娘子还真有些本事。大人的眼力果然比卑职强。”

  对于他的奉承，陶玠不置可否，只悠悠提到：“言官杜景升数年前曾被贬谪至此，这位小娘子恰巧也姓杜。”

  徐尧恍然大悟，“原来是杜家千金。到底是大家闺秀，手腕不同常人。”

  两人的谈话混在喧闹中，王掌柜一个字也没听清。

  杜袅袅在他看来，不算是什么大家闺秀，却是个会做生意的高人。此番助他请到李师傅，又减免了赋税，开了滑县酒楼之先河，账上那流水看得他是心花怒放，更不用提醉生酒楼郭掌柜那嫉妒的表情，他看了就解气。

  早年郭掌柜抢先请到李师傅，没少在他跟前耀武扬威，醉生楼凭借这块金字招牌，处处跟他们裕丰楼叫板，气煞他也。现在，他终于可以明目张胆地揶揄回去。

  人逢喜事精神爽啊！

  伙计旺财看着王掌柜心情不错，大着胆子凑到柜台前，讨好地商量，“掌柜的，您看酒楼这客人一天比一天多，等座的都排到大街上去了，我这跑堂的一忙就是一整天，不带歇的，我也不是怕辛苦，只是这月钱，掌柜能否给提提？”