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第5章（第1页）

家里，程诺已经睡醒了，她给自己定了闹钟。

就睡两个小时。

现在时间下午两点钟。

程诺起床后洗了把脸醒醒神，又梳了一下头，就带着手机下楼了。

下楼去市买菜。

出了小区程诺也没打车，打算走着去市，市离小区不远，大概十五分钟的路程。

而且市位置很好找，出了小区门口一直往西走就行。

程诺在心里拟好今天晚上明天早上以及中午的菜单，到了市直接采购。

菜类:花椰菜，莴苣，香菇，口蘑，菠菜，春笋，花生（生的），金针菇，白萝卜，线椒，豆芽，大葱，小葱，芹菜，黄瓜。

肉类:牛里脊，黄辣丁鱼，青虾，鸡腿两个，羊排。

干货:党参，天麻，金骏眉茶，肉桂。

水果:红柚，山竹，黑提，猕猴桃，车厘子，无花果，苹果。

还要买啤酒，烧菜用。

大概就是这些了，对了还要买一个养生壶。

回到家把菜放冰箱归拢好。

感觉有点饿，她中午都没吃饭直接睡觉了，程诺就把早上剩的两个包子热了吃了。

看时间还早，她窝在沙上看了会儿手机，她这位雇主家没有监控。

有监控她就算闲着没事干，也会拿个抹布到处擦擦。

绝不能让雇主看到她闲着。

不过她也没长时间玩手机，就看了一会儿，起身去厨房拿了昨天买的鹿皮，开始擦窗户了。

这种高楼大厦外面的玻璃是没法擦，但是可以擦里边。

左右闲着也是闲着。

等擦完屋内所有的玻璃时间也到五点半了。

萧燃说他大概七点钟回来。

赶紧做饭吧，就剩一个半小时了。

晚饭，主食大米饭。

菜，蒜香牛肉粒，红烧黄辣丁，番茄菜花，香辣菠菜，这是凉菜，汤是春笋三鲜汤以及每餐的水果拼盘。

当然第一步先焖米饭。

第二步，做汤。

一般大家做春笋汤都是和排骨或者咸肉炖。

但是程诺今天要做的是纯素的三鲜汤。

昨天买来炖排骨汤的胡萝卜还剩两截，一截留着明天做凉菜，一截就拿来炖汤了。

春笋三鲜汤，需要的食材，春笋，香菇，胡萝卜，莴苣，党参，天麻。

党参有益气补中，生津养血可改善疲倦乏力的功效。

而天麻有，活气行血，镇静镇痛，降低血压等功效。

她前雇主公公婆婆养生，天天搞这些药材炖汤喝，所以她也懂了。

起锅烧油，把切好的春笋，胡萝卜，莴苣加进锅里翻炒，加入适量清水大火烧开，放入香菇，党参，天麻，再小火炖半个小时就可以了。

最后一个步骤程诺直接把汤转移到了炖盅里，放进蒸箱炖。

不然占着一个锅，她不能做其他菜了。

接下来做红烧黄辣丁，这种鱼，肉质鲜嫩，没什么小刺，老人小孩都可以吃。

程诺买了七条黄辣丁。

黄辣丁味道好吃是好吃，但处理起来有点点困难，一不小心就会被上面的鱼鳍刺扎中，所以第一步就把鱼鳍给它剪了，接着加点盐，糯米粉或者面粉搓洗上面的粘液。

就是那个黄色粘液，不处理干净烧出来有很大土腥味，不好吃。

程诺搓洗了好几遍，直到把表皮粘液全部清理干净。

她的厨艺不能有点差错。

尤其是在老板对你的试用期。

烧黄辣丁的时候沿着锅边撒点盐防止粘锅，用油煎至两面金黄，加入一勺郫县豆瓣酱，以及葱姜蒜干辣椒炒香，加入适量啤酒，当然加水也行，随后加生抽老抽蚝油这些调料，煮一会儿再加入切好的青红椒圈撒进去收汁，出锅时撒一把葱花，完事!

程诺把烧好的黄辣丁放进微波炉里保温，烧下一道菜。