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从刀工来看,这二伯母应该是厨艺十分不错。
春华作为其中最大的大姐,便拉着云慧上炕座,“都是自家人妹妹别客气”。
林奶奶从方才就一直和蔼的看着云慧,现在也不太爱说话,一个手杵着拐杖,显然是也很开心的。
林奶奶梳着光滑的髻,头略有花白,精神上瞧着倒是还好,此时儿孙齐聚一堂,老太太的嘴角就没放下来过。
“乖孙女,快上炕吧,省的地下冷”,林奶奶拉着云慧的手,还塞给她一个暖呼呼的手套。
是从炕头拿出来,已经捂热的手套。
本以为一进屋就有腥风血雨,没想到倒是和和美美,果然期望越低越有惊喜。
柯氏也被拉着坐在炕上,春菲和春朝不一会就端来了菜,用大海碗装着的酸菜豆腐炖五花肉,肥润酸香,最底下还有咕嘟软烂酱色的粉条,就着能吃两碗大米饭。
豆腐是冻豆腐,孔洞里吸满了汤汁,一咬下去汤汁浑厚喷香,酸菜的味道能瞬间瓦解所有的油腻感,一道菜香而不腻,肥的恰到好处。
跟着端上来的是一道色泽红润的红烧鱼,二伯母是懂吃食的,里面还能看到几片五花肉,炖鱼放五花肉,既去腥又提香。
而且这鱼一看就是用宽油炸过,皮是酥的,和浓稠的汤汁相得益彰。
云慧看的内心对二伯母的印象又上了一个台阶。
三伯母跟在后面又端上来一碗红小鸡炖蘑菇,难得的是,女眷这边竟然不是鸡脖鸡头这种少肉的部分,两个肥硕的大鸡腿放在最上面,旁边还有看着就已经炖绵软的黄土豆。
春华是大姐,自然负责调和气氛,“几位叔叔都爱喝酒,那些给他们正好”,说着还朝云慧眨眨眼睛。
嚯,意外之喜。
然后端上来几个炒菜,冬日里农家没什么能吃的新鲜菜,倒是有一盘拌的绿豆芽翠色喜人。
再加一盘子白菜炒腐竹,圆桌上还有三碗嫩黄软乎的水蒸蛋。
几个孩子都安稳的坐在桌旁等待开饭,不一会热气腾腾的一大木盆红豆饭就端了进来。
二伯母摘了身上的围裙手也洗的干净,林爷爷见人都到齐了,便操持着开饭。
怪不得二伯母心中老有怨气呢,这么一大桌子菜全是她主厨,又累又讨不着好,可不有怨气吗。
再看三伯一家还都是闷葫芦,连句辛苦了都不会说,当然会让人看着不顺眼。
大家提起筷子就开吃,农家滋味纯朴自然,撇去精致细究的做法,大开大合反倒更能吃到食物本味。
底下一桌林父和几个哥哥推杯换盏,谈笑间便说到了日后想在县里购置产业的想法。
没想到一向沉默寡言的三伯倒是急忙开口,“老四,你不会要管咱爹借钱吧”。
……
云慧举在空中的筷子也被尬住了,二伯母孙氏连忙给自己这位侄女夹去一个鸡腿。
然后眼刀不要钱的往那边飞,这个不省心的!
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