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哦不,是比她画的还要漂亮!金色锅壁与锅盖上还刻着云纹,一瞧就相当高端大气上档次!
“太好了!”
姜夏高兴的眉眼弯弯,立刻将锅拿到后厨试了起来。
过好水的牛杂放进锅中,放葱姜蒜八角香叶桂皮,另有豆酱米酒酱油盐糖等各种调味料,添水盖好锅盖上火,不过一刻钟的功夫,已经能闻到香味。
再煮一刻钟便可将锅端下,等气放完,揭开锅盖,登时一股浓香扑面而来,试了一下,内里的牛杂已是软烂可口,相当入味。
“成功了!”
姜夏乐得简直要跳起来。
厨子秦二胖一脸奇凑过来,“掌柜的,这是什么锅?这么快就可以炖好牛杂,太牛了吧!”
姜夏得意笑道,“从今儿起,这便是咱们的镇店神锅!今日所有难煮的肉都用它来做。”
秦二胖赶忙点头,“好,好。”
姜夏端着才做好的牛杂出去了。
浓香早已铺满店中,瀛昼等候已久,见牛杂上桌,正要拿筷子,哪知姜夏将他一拦。
“先等等,”
她笑得跟朵花儿似的,“那什么,你再帮我多变几个。”
瀛昼,“???”
“要那么多做什么?”
姜夏道,“一会儿就要上客了,一个锅只怕用不过来,客人等急了不好……”
瀛昼挑眉,“……只怕客人不高兴,就不怕本君不高兴?”
姜夏使劲笑着说好话,“你宽宏大量,最会替人着想,再说你法力这么高强,不过一甩袖子的事嘛!”
瀛昼,“呵呵,先前是谁嫌本君法力低连钱都变不出来的?”
女人的嘴,骗人的鬼。
“变吧,”
姜夏厚着脸皮摇他衣袖,“你瞧你变得多完美,简直就是个艺术品啊!你大人不记我小人过,那句话就赶紧忘了吧……”
瀛昼被摇的不耐其烦,终于勉强挥袖,又给她变了五只高压锅出来。
“够不够?”
他垂眼瞧她。
“够了够了!”
姜夏笑得合不拢嘴,“我这就去给你端鸡爪!”
说着便将锅送去了后厨,又端了两碟刚卤好的鸡爪上来。
瀛昼已经惬意的拿起了筷子,开始品尝那锅牛杂。
唔,牛肠牛肚软糯又不失弹牙之感,牛肺则相当嫩滑,偶然间一块肥瘦相伴的牛腩足够叫人惊喜,已经全然炖烂的牛筋更是回味无穷!
再来一块已经吸足汤汁的白萝卜,蘸上蒜蓉辣椒,真是美味。
牛杂在小火锅里翻滚,浓郁的香味也将正打盹的山君给唤醒了。
山君伸了个懒腰,对姜夏道,“丫头,给吾也来一碗牛杂。”
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