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鱼肉好消化,老人吃了对身体好,可许爷爷许奶奶岁数大了,一般都不会直接让他们吃鱼,把鱼刺卡着,所以张嫂一般都会把鱼肉打成鱼丸,又好吃又不用担心刺卡着喉咙。
张嫂的厨艺好,做的鱼丸脆弹爽口,一家人都喜欢吃。
做鱼丸麻烦,杨兰怕张嫂一个人怕不过来,就想去厨房帮张嫂的忙,哪知许航却先她一步站了起来,跟着张嫂去了厨房,“张嫂,我帮你。”
杨兰只好又坐回来了。
想想也知道许航是因为什么要去帮张嫂做饭。
心里想着,看来小儿子这次对那姑娘,确实是动了真心了。
许航对吃的不讲究,吃什么都行,所以基本上没下过厨房,可现在都愿意为人家姑娘学做菜了。
一时之间,心里是既高兴又有点说不上来的失落。
张嫂见许航竟然跟着她去了厨房,稀罕道,“今儿个是咋回事,咋想着帮我做饭了?”
许航,“张嫂,以后我跟你学做饭。”
虽然许航突然要跟她学做饭,张嫂觉得挺奇怪的,不过她向来不多嘴,主人家的事,不该问的不会问,所以笑道,“那感情好,今儿个我就先教你做鱼丸,第一点是挑鱼,一般做鱼丸用草鱼,草鱼肉细味鲜……”
许航按着张嫂的指点,先把草鱼洗干净,然后片下鱼身上的肉,用刀背把鱼肉剁成肉泥,然后再加入葱姜水,葱姜水要分批加,一边加一边搅打上劲……
许航还真有烹饪方面的天分,第一次下厨房,做的鱼丸就象模象样,除了形状没有张嫂挤的好看,味道却是跟张嫂做的一样鲜美,许航尝了一个,觉得还算满意,就拿了个铝制饭盒,盛了8个鱼丸,又往里面加了些鱼丸汤,放了小葱香菜末。
今天买的草鱼个头大,做了一小盆的鱼丸,一顿肯定是吃不完,杨兰刚才进来,看到做了这么多鱼丸,还让张嫂给邻居送些,这会儿张嫂见许航拿鱼丸,还以为他是准备送给邻居,笑道,“饭盒有点小,装不了几个,换个大点的碗吧。”
许航,“不用。”
他现在还摸不准翟凤娇的口味,也不知道翟凤娇喜不喜欢吃,如果喜欢的话,下次做了再给她多拿一点。
许航三下五除二的吃了饭,把饭盒放到包里,然后拎着包走了。
翟凤娇这里,跟钱秀芝说着话,眼睛却是一直往手表上瞄。
钱秀芝,“许航几点过来?”
翟凤娇随口就回了一句,“7点。”
说完又有点不好意思,撒娇道,“谁说他要来?”
钱秀芝点了点她的鼻子,“眼睛都快要长到手表上了……想出去玩就出去玩吧,别玩的太晚,省得招人闲话。”
钱秀芝是过来人,知道这刚谈对象的,都是黏黏糊糊的,恨不得一天24小时都腻歪在一起,俩孩子都是好孩子,也都知道分寸,做不了出格的事,所以她不拦着。
再者说,结婚前多处处也好,结婚前互相了解的越多,结婚后越少闹矛盾。
翟凤娇早就坐不住了,站了起来,“妈,那我出去了。”
钱秀芝,“你就在门口等他,别跑远。”
“知道了。”
翟凤娇刚到家属院门口,就看到许航骑着自行车来了,车把上还挂着个小包。
翟凤娇迎了上去,戳了戳小包,“这是什么?”
许航,“鱼丸。”
说着打开小包,把饭盒拿出来打开。
鱼丸洁白圆润,上面撒着碧绿的小葱香菜末,一看就让人很有食欲,翟凤娇看馋了,眼巴巴地看着许航,“给我吃的?”
许航“嗯”了一声,他带的有调羹,拿出调羹舀了一个鱼丸,很自然的送到了翟凤娇的嘴边,翟凤娇没好意思叫他喂,接过调羹,咬了一口尝了尝,连连点头,“好吃。”
许航,“我做的。”
想了想,又强调了一句,“刚跟张嫂学的。”
翟凤娇崇拜道,“你真厉害,”说完又沮丧道,“我就怎么都学不会,我妈说我做饭是糟践粮食……”
许航,“家里有一人会做饭就行了。”
家里就是钱秀芝做饭,她涮碗,所以翟凤娇下意识的就接了一句,“那以后我涮碗。”
许航的嘴角勾了起来,“好。”
翟凤娇后知后觉的反应过来,这会儿就说这个,委实有点早,她挺不好意思的,许航揉了揉她的头,把饭盒扣上,“给你妈也尝尝。”
翟凤娇“嗯”了一声,接过饭盒,“你在这儿等会儿,我跑的快,马上就回来。”
说完拿着饭盒就跑了。
钱秀芝正收拾院子,见翟凤娇风风火火的跑回来了,手里还拿着个饭盒,问她,“怎么还拿回个饭盒,你小姨给的?”
钱彩芝住的也不远,骑车过来也就2o来分钟,她家里有时候做了稀罕吃食,都会送过来一些给钱秀芝,所以钱秀芝还以为是钱彩芝过来送吃食,正好碰到翟凤娇,就让翟凤娇拿回来了。
翟凤娇,“不是,是许航做的鱼丸,拿过来叫你尝尝,妈,我走了,许航还在门口等着我呢。”
翟凤娇放下饭盒就又跑出去了。
许航还会烧菜?
钱秀芝洗了洗手,打开饭盒一看,卖相不错,尝了一个,味道也不错。
钱秀芝很是欣慰,对许航是越满意:翟凤娇不会做饭,她还愁俩人结了婚咋过日子,现在不用愁了,许航会啊,起码不用担心他俩会饿肚子了。
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