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“怎么跑的?去哪投军?如今又在何处?出了京城还是到了宣府?”
“人呢?沈晖那个小兔崽子人呢?”
奴仆小厮们连忙跪倒一地。
“夫人饶命,奴儿们着实不知,昨儿晌午还看见二爷在院里。”
“奴儿也看到了,昨儿二爷还跟少夫人还有满庆儿说话,怎么今儿就不见了?”
“夫人您息怒,我们这就找二爷去。”
小关氏目眦几近裂开,手里的信纸也不由得被她攥作一团。
眼中的怒火仿佛就要聚现,要将那信纸全部燃作灰烬。
秋斓,又是秋斓。
小关氏深深皱起眉头,脖颈上的朱砂红印尚且历历在目,这国公府里的风浪,却一刻也消停不下来。
谁也没立场再怨她性子急。
沈昭和秋斓,她绝留不得。
第47章梅酱烧鹅
秋来瓜果丰硕,养满一年的鸡鸭也都肥了。
珙桐书院的十几只大白鹅正是肉厚脂满,便一股脑被院主卖给秋家阿娘做烧鹅。
眼下宁定楼碍着生意占了鼓街东的大头,秋家便只能做些时令的东西,日日换着,才好让食客吃个鲜。
鹅肉厚硬,惯常的处理难以入味,故而京中少有店做。
只是秋家将鹅杀烫,用调味的浓汁一腌,灌进鹅腹腔中,便能将鹅挂进烤炉。
每日不多,只烤四五只,剁件卖。
那味汁里搁了十足的曲酒白醋,还零零散散放了一堆调味料。
待鹅出炉,便是色泽金红,脆皮油亮,挂在店门头胜过揽半天客人。
单是鹅肉便滋味醇厚,肉香弹牙,再配上蘸碟,便更是难得的好滋味。
酸梅酱是专为着吃烧鹅调的,盐渍的梅果酸甜清爽,酱汁色泽更是剔透晶莹,果肉颗颗分明,和油脂丰盈的鹅肉相搭最是相得益彰。
冷落几日的小店难得又使着酸梅酱多引来几个客人。
秋斓心下多少是高兴的。
然而几只烧鹅才卖完,阿姊德良便又拨弄着算盘愁眉不展。
“阿姊,怎么了?”
德良晃晃算珠,轻叹道:“月底下又要收租,生意冷淡了这么好些时候,有些日子甚至还是亏的,也不知道涨起来的租子我们拿不拿的出来。”
“阿娘能卖的都拿去卖了,阿爹那头也要花钱,省不了,这可该怎么办呀。”
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