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  王氏看了一眼顾澈，不太好意思：“我想着卖豆糕成不？”

  叶音和顾澈对视一眼，两人异口同声：“成！”

  顾澈道：“正好我知道有一家铺面做不下去了，我们可以接手，那家的地段不太好，铺面也小，但相应的价格也低一些。”

  王氏：“？？？”

  王氏茫然道：“什么铺面？”她说的是支个小摊子，就像在京城那时候一样。

  租铺面那得多少钱。太亏了。

  顾澈道：“王婶婶，你喜欢做豆糕的话，可以继续做，但是还得加一些其他点心。”

  顾澈从一开始瞄准的客人就是手中宽裕的人，所以点心要精致，价格也要相应提上来。不然辛辛苦苦一场，就赚个温饱？

  顾澈拿来纸，寥寥几，洁白的纸面浮现出一朵荷花。走游蛇，漂亮的小楷跃然纸上。

  他写罢吹干，递给王氏：“这是荷花酥的制作法子。”

  随后，他再度写下的点心方子。

  王氏目瞪口呆。

  叶音叹气，难怪说瘦死的骆驼比马大。

  富贵人家就算身无分文，走到山头，也可以用过往接触过的东西重变现。

  就如这点心方子，普通百姓没有特殊的机遇，或者拜得师傅，是不可能知道制作法子的。

  而常见的豆糕，枣糕，简单易做，自然也卖不上价，不过赚个辛苦钱。

  叶音想了想，道：“到时候就推脱是大白他们无意听人说的制作法子，我们回来琢磨几遍弄出来的。”

  这个借口不是没有漏洞，但大白他们咬死了不松口，让人也没法。

  反正方白他们之前是乞丐，谁知道打听到了什么。

  这样一来，也为他们收留方白等人扯了个理由。

  顾澈顿了顿，原本要写的精致点心忽然一变，他写了一道京城常见的普通点心。凡事适可而止。

  王氏看这张方子也欢喜，看那张方子也欢喜，但最后她叹气：“这些点心材料都不便宜。”

  面粉要上等的，猪油，白糖，只这三样就占了大头。

  叶音开口：“白糖的话，我有办法。”

  叶音给众人演示了一番怎么从黑糖变成白糖。王氏半天回不过神。

  顾澈有点意外，但又不算太意外。

  叶音问道：“已经有这种法子了吗？”

  顾澈：“嗯。”

  “没流通。”他补充道。

  这种揽财之法只在上层几个家族间流动，底下人的孝敬足够了，不必上层世族出面。

  而顾家当时已是鲜花着锦，烈火烹油，万不敢再碰此物。

  就算是现在，顾澈也没想用此物敛财，他有其他的用处，不过时机未到。

  解决了白糖问题，王氏松了口气，这样成本就少些了，她的压力也小点。