手机浏览器扫描二维码访问
谢潜点头:“略知一二。”
张二狗:“那郡王知道白案和红案的区别吗?”
谢潜:“白案、红案?这孤倒是头一回听说。”
张二狗:“这么说吧,小的是在御膳房做的乃是白案之中的小案,专门为贵人们准备零嘴、糕菓、各种冷热拼点心的。”
“嗯。”
张二狗:“可郡王您呢,一句话说得容易,结果这一路上,小的我天天不是大锅乱炖,就是大锅煎炒,要不就是炖大锅饭,您让一个冷拼厨子,跨行干活,您老这不胡闹呢吗?!”
--------------------
作者有话要说:
贺飞云:就知道胡闹!
谢潜(笑眯眯):那孤来闹你?
贺飞云:……
第9章保护孤
张二狗:“您让一个冷拼厨子,跨行干活,您老这不胡闹呢吗?!”
谢潜一愣,赶紧站起来。他本意是向大家赔罪,没想到,才稍微一有动作,就把张二狗吓得接连倒退了好几步,还差点被石头绊住摔倒了。谢潜只好又坐了回去,温言劝道:“张师傅,你别紧张。此事确实是孤料想不周全,事先没好好考察,是孤的不对。多谢你的畅所欲言,让孤认识到自己的错误。”
张二狗赶紧摆手,道:“啊这……不是,郡王,咱不是说好了,不计较错处吗?郡王您别这么说,小的自小学厨,如今已是第十五年了,虽说专精小案,可其他各类也不至于不会做。虽是跨行,却绝不至于干不来!”
“……”谢潜眨了眨眼,疑惑道,“那张师傅的意思是……”
“小的只想问一句,郡王,哪怕让小的荒废了专精的小案,也要转做为军卒服务的野地炊事吗?!”
谢潜:“绝无此意。既然咱们有缘一起赶路,孤想着,若能让友军吃饱喝足,护卫咱们的安全岂不更加尽心尽力。但孤希望诸位不要放下以前擅长的技术,只将炊事当做权宜之计,可好?”
张二狗一抱拳,笑得眯起了眼睛:“多谢郡王!那再好不过!咱们做白案的,自知拼不过红案那几位师傅,虽说飞鹰军的兄弟们不嫌弃,都吃得盆干碗净,可小的心里憋得慌啊!说出来,又得了郡王如此承诺,小的就安心了!”
他说得直白,做法鲁莽,拼着挨一顿训斥,也要出一口郁气。
谢潜托腮思考了一小会,道:“你的意见很好。孤从前以为御厨每个人都一样,却头一次意识到其中的分支。多谢你的分享。不过,张师傅,孤再多问一句,你既然会做冷盘点心,那会不会做饼?”
张二狗:“哪种饼?老面还是面的?”
谢潜:“唔……但凡点心之中,与饼形状、口感差不多,都算。”
张二狗:“那咋能不会?啥都能做,手到擒来。”
谢潜:“这样啊。那你能不能盘算一下,做一些咸口、方便携带,又能为飞鹰军们补充营养的饼?”
张二狗眼睛一亮,完全不用经过思考,回答道:“那可多着了,云腿馅饼、咸酥饼、芝麻盐饼、酱菜酥馍馍,梅干菜切糕……哎呀,数下来二三十种总能有的,只是,没有模子,手打肯定没有用花模做的好看啊。”
谢潜大袖一挥,道:“这有什么关系,好吃足以。你既然能做这么多种类,何必必须和红案师傅们做一样的,尽可把擅长之物加进每日二餐之中。还是说……现有的炊具做不了?”
张二狗:“那咋能行?!有啥炊具用啥呗,只要天亮前把面活好醒上,哪怕白天一直赶路,也绝没有赶不上吃这一说!”
“好。”谢潜道,“那就做起来。若缺少什么工具,可以下次开会说出来讨论。”
张二狗得了意见,美得不行,也顾不上看旁人的脸色和反应,抄起一根小树枝,埋头在地上划拉起菜谱来。
有了一个好开头,谢潜事先安排的“托儿”也用不上了,而第二个人也很快站了出来。此人是一位红案师傅,苦于一路只能烹炒,做些快手菜,没有足够的时间炖煮。更何况烹炒不比御膳房中的精铁小锅,土灶的大锅,用小炒勺实在太憋屈了,上面的菜还没翻面,下面的已经熟过了头。
这倒好解决,谢潜命小桃记录下来,待会将作监的匠人们开会时讨论。路上现打一批大号炒勺肯定不现实,可要找个与炒勺形状类似的工具,那这些匠人肯定是最清楚的。
之后,厨子们一个接一个打开了话匣子。不少人提到了野炊的难处,都被一一记录了下来。临近末尾,却有一位师傅,分享了如何快煮熟饭,又不糊锅的小妙招。
谢潜大喜,吩咐打赏,小桃便拿出事先准备好的银豆子,赏给了这位师傅。
这些厨子见到谢潜不仅耐心听取意见,还会赏赐有功之人,对于众人的难题,甚至愿意帮忙出出主意。虽说他的主意不是厨艺方面的,只是将事情掰开揉碎,整理出来,再从其他的角度提出解决思路。有些意见确实天方夜谭,可也有一些能够操作的——譬如让张二狗以馅饼做主食,这对所有的白案师傅来说,无异于打开了思路。
当初在御膳房不成问题的,譬如鲜食材、储藏方式,如今都变成了问题点,而在御膳房许多要紧的问题,比如嫔妃的口味,菜品与位阶的分配,食物的安全性,勾心斗角的人际关系,到了这里,反倒退居二线,变成无足轻重的小事。
时间起了皱纹,杨飞重回一九九三年。做个俗人,一世风流。...
简介关于我在修真界打辅助女主修仙无cp文,我选错分类了。要等我二十万字才能申请修改分类。不好意思啦。打游戏都能被穿越!?还是到了修真界。别人带系统,带空间,带剧本。我带的什么!?英雄技能!?衰゜o゜还是两个辅助英雄。老天爷,你要不要这么玩我。不过既来之则安之,即使是辅助,我也能打上王者…说错了,我也能登上这修真界的顶峰。且看辅助如何混到封神。无cp,偏日常温馨。...
作品简介乔鹿一直都知道,她的丈夫是个狠角色,对她也不例外。隐婚三年,她以为只要懂事听话,就能够挽回丈夫的心。可当顾乘骁带着白月光出现在产科门诊时,她才知道自己是多么的可笑。乔鹿这辈子做过最正确的决定,就是离婚。白月光来抢男人了怎么办?给她呀!拜拜就拜拜,下一个更乖。眼看她高楼起,桃花开。他才知道自己错的多么离谱!各位书友要是觉得白月光来抢男人怎么办,甩给她!还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于修真界的劫天降陨石,击毁远古封魔大阵,魔神苏醒,率领无尽魔灵席卷整个修真界,末世降临!无数的修士因此而陨落,在修真界彻底覆灭时,一名小修士却因意外,回到了百年前,于是,就开启了一段拯救修真界的旅程。...
简介关于穿成假千金,我开了一座修仙学院(评分低是因为分数刚出,人少。)修真界人人都知道江渺。逆天的美貌无解的天赋王炸。在人均千岁的修真界,江渺以百岁稚龄踏入生死境。成为了当世第一人。但她竟遭人暗算,死于飞升雷劫之下。谁料,一朝穿越,她竟来到了现代,成为了人人憎恶的假千金。亲生父母死于车祸,遗产都给了真千金。养父母挟恩图报,逼她捐肾。还有个圣父未婚夫,在一旁道德绑架。江渺脚踹养父母,嘴遁未婚夫,只要我没有道德,就没人能够绑架我。机缘巧合之下,江渺绑定了修仙学院系统。在灵气稀薄的蓝星,她广招学生。种出了洗髓伐骨的果蔬炼出了能治百病的丹药。从全网嘲讽的假千金,变成了人人敬仰的修仙大学校长。一开始所有人都不信,到后来全世界都巴结她。最后连真千金也求她渺渺,你能给我一个入学名额吗?什么系都无所谓。逼她捐肾的父母渺渺,你要是实在恨我们,让我们去学院挑粪浇菜也好啊。厌她至极的未婚夫咳咳,江渺,你们学院的菜,能卖我一点吗?江渺我知道你们很急,但你们先别急。...
简介关于杀戮游戏,近战莽夫从摸尸开始注意不是无敌流杀戮游戏降临,异世界魔物入侵蓝星。在前世混迹两年半的徐琛,穿越到游戏降临蓝星的一个小时前。觉醒摸尸的育天赋,只要触碰尸体就可以吸收属性点!但,随着属性点的堆叠和他对自身这个神秘天赋的理解徐琛猛然现自己已经成了一名近战莽夫!敌人攻击施法特效炫酷伤害高且自带范围伤害,行动轻盈且迅,各种远程攻击手段层出不穷。徐琛攻击手中长刀挥舞的密不透风,踩爆地面,身形加!冲过去就是一记鞭腿!膝击!扼喉!抽身拔刀,劈!劈!劈!!...