热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第52页（第1页）

  林月亮想了想说道：“先把骨头剔下来吧，最好是带着一些肉。”

  肖成不解：“大嫂，骨头也没啥吃头，带着肉是不是可惜了？”

  林月亮笑着回答：“你就按我说的切吧！”

  呵呵，红烧排骨、糖醋排骨、排骨汤，这些可是她前世最喜欢吃的。

  那味道……

  想想就流口水！

  肖成见大嫂态度坚决，也不再询问，直接动起了手。

  林月亮有些不放心，怕他不按自己说的做，一直在旁边看着，时不时的还会提一些建议。

  骨头剔下，林月亮很满意，她又指挥着肖成将排骨剁成小块儿。

  半头猪的排骨真的不少，可是想想这一大家子人，估计全做了也能吃完。

  再看看剔了骨的猪肉，多是五花三层的，这样的肉最适合做红烧肉，包饺子也很香。

  肥肉多的地方还可以榨油，正好家里的油坛子空了。

  她又让肖成将榨油的肥肉切了下来。

  肖成依旧不声不响的照做。

  想着今天家里的菜已经不少了，林月亮问道：“五弟，这肉放在地窖里能保存多久不坏？”

  肖成想都没想的回答：“咱家地窖挖的深，放个三五天没问题的。”

  林月亮心下了然：“既然这样，五弟就先把这些猪肉放进地窖吧。”

  肖成很麻利，听了她的吩咐立刻将猪肉送去了地窖。

  林月亮点燃了另一个灶台，将排骨焯水，她打算做一道红烧排骨，另外再做一道什锦排骨汤。

  她正忙碌着，肖宁扶着一小篮的土豆回来了。

  “大嫂，你看这些够不够？”

  林月亮抬眼看去：“这么多，够了够了！”

  第53章香气四溢

  肖宁擦了擦额头的汗，问道：“大嫂，这些土豆要怎么处理，我来弄。”

  “你负责削皮就好，其他的我来。”

  林月亮回答的同时，手里的活儿没停。

  待肖宁削好了土豆皮，林月亮这边儿的红烧排骨已经下锅了。

  因为没有酱油提色，她拿了几块儿给肖良买的冰糖炒了个糖色。

  肖宁看得双眼放光：“大嫂，你是怎么做到的，竟然将颜色炒的这样好。”

  林月亮耐心的解释：“是冰糖挂的色，这样做排骨的颜色好看，还可以让食物更加鲜美。”

  肖宁崇拜的看着林月亮：“大嫂，你懂的可真多。”

  林月亮……

  我懂的多了去了！

  听了林月亮的解释，肖宁仔细的看着锅里的肉，她有些不敢相信的问：“大嫂，这是骨头？”

  林月亮笑着点点头：“是啊，就是没有将肉剔干净的骨头。”

  肖宁的好奇心瞬间起来了：“大嫂，这能好吃吗？”