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“原来是张大掌柜,真是幸会,不知您今天来们小店可有啥事?”
“榆夫人,您的手艺一绝,我是慕名而来,这两天也让我家小二,来买了两回您做的卤味,觉得味道甚好,不怕您笑话,您店里的卤味比我们酒楼干了二十多年的老师傅都要好,所以忙完了酒楼的事,就赶过来跟榆夫人谈笔生意。”
姜榆觉得她应该出去看看今天的日头,今天上的太阳有几个,咋啥好事都来找她,不过为了不露怯,她忍住了!
“张大掌柜您里面坐。”姜榆把人让到铺子里,又去重新沏了壶茶。
沏茶的空当吩咐几个小的在后面等着,她便端着茶盘去了前面,给张掌柜奉上茶后问道,“不知这生意您想怎么谈?”
“自然是要买下您卤料的方子,我们客满楼从来都是做独一份的买卖。”
荣大贵说的没错,看来这洪家是够霸道的,一个酒楼的掌柜贵说话都如此蛮横,“那贵酒楼出价几何?”
张掌柜喝了口茶,“我让人留意过,你这店铺一个月的利润大概在十三两左右,我们酒楼愿意出八十两,榆夫人可愿意。”
姜榆心里气的直撇嘴,心里暗骂,“我愿意你奶奶个腿!”
姜榆摇头,也给自己倒了一杯茶。
“夫人有什么想法可以提出来,咱慢慢商讨。”
“张大掌柜觉得在这卤料的方子就值八十两,那您买它做甚,不值钱的玩意,别到时候玷污了贵酒楼。”
张掌柜一噎,他没想到这乡下妇人嘴巴这么厉害。
“夫人觉得这卤料方子价值几何?”
“我这方子当然是无价之宝,不过张大掌柜如果有诚意,那卖给您又如何。”
张掌柜笑了,他就说吗,一个乡下妇人怎会如此不识抬举,“那就一百两!”张大掌柜觉得他的诚意十足。
姜榆的预期其实是一百二十两到一百五十两,看张掌柜这态度,她觉得一百两就顶天了,便忍痛咬牙道,“行!就一百两卖给您。”
张掌柜虽比预期多花了二十两银子,但也是高兴的,他们东家可不只有客满楼这一家酒楼,这秘方买回去一个月就看能回本,到时候他们东家肯定会给他记一功的,工钱的时候也会有奖赏。
张掌柜越想越觉得这件事自己办的漂亮,和姜榆说话也变得比原来客气了不少,“榆夫人,刚才那小子对我们东家的诋毁你不要放到心上,他都是胡说八道,我们东家是出了名的大善人,这方子买给我们,也算是扔了块敲门砖,以后在这汉口县做生意,要是遇到那些不长眼的,您直接提我们客满楼的名号,肯定震的住。”
姜榆,我谢谢你,不过傻子才相信你说的话,出口却是,“那我可占光了,先提前谢过张大掌柜,您在这稍等,我去后面拿纸笔。”
片刻后,姜榆拿来纸笔,她口述,张大掌柜执笔,方子都卖了,姜榆也不吝啬,把所有的窍门和能卤的原料都说了,张掌柜对买卖方子有经验,还不忘写了两份契书,来相互约束对方,当然,主要是约束姜榆。。
姜榆看过后觉得没问题,就签上了自己的名字。
张掌柜就更高兴了,连连夸姜榆会做生意。
方子写好,张掌柜是有备而来,来的时候银票都带来了,点出一百两交给姜榆。
姜榆接过银票点清后放了起来。
“榆夫人,张某告辞。”
“张大掌柜,您慢走.......”姜榆送他出了店门,看他走远后就回了铺子。
汪氏,大年,还有姜梧排排站,正齐齐的看着她,“咋了,看我干啥?”
“娘,你把方子买了,咱以后是不是就不能卖卤肉面了?”大年问道。
“那是当然,除非你小子想赔人家双倍的银子。”
“娘,这样不划算,咱现在生意多好啊,一百两银子半年左右就能挣过来,咱干嘛要卖给他?”
姜榆双手抱胸,看着大年,“李大年,你这账算的挺准啊,那你有没有想过,以后天会越来越热,杀猪的也会减少,咱买的猪下水又不能久放,你说这些可咋解决。”
“还有,天热了,来店里的客人肯定不愿意再吃猪下水这些东西。”姜梧补充道。
“听到了吧,大年,天地下哪有一成不变的事,谁规定的你这个月挣十五两,下个月也挣十五两。”
大年好大一会都没再说话,等汪氏给她端来了饭,大年才开口,“娘,那咱今天买的这些还卤吗?”
姜榆喝了一口汤才道,“卤,怎么不卤,契书上只写了不让咱卖,又没说不让咱自己吃,咱今晚卤上一锅,你和你小舅明天一早拿回家去。”
“姐,你让我俩回家?”
“可不,你不想啊?”
“想!怎么不想。”姜梧急急的解释。
姜榆又看向汪氏,“巧云,你想不想家,如果想了,就跟他们一块回去。”
“不用了娘,我回去也帮不上忙,还是在铺子里干点活吧。”
“也好,明后两天的利润不算公里的,咱俩平分。”
怕大暑知道自己大哥和小舅回家,他不能安心读书,这件事就没提前告诉她。
傍晚的时候,姜榆特意把大年叫到一边,嘱咐道,“大年,你也不小了,家里现在就你一个成年男人,回去后有点眼色,多帮着你外公个两个堂舅干点活,还有,他们虽都是咱自己人,但有些事他们也不敢给咱拿主意,你要多上点心,让他们看到,你们把这个家撑起来。
第二日,姜梧和大年忙完早饭就特意租车回去了,没办法,这次回去带的东西太多,除了昨晚卤好的下水,还有买的那十几件农具,铺子里就留下婆媳两人。
姜榆不知道,她在这边忙着跟客人解释为啥没有卤肉面了,她对面的铁匠铺子可热闹了,两个身手相当的男人,扭打在一起,原因就是因为昨天少了半个耳朵的那人,擅自做主卖给姜榆那些农具,让还没开业的铺子赔了八九两银子。
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